Suco Verde de Rúcula com Laranja e Limão

O mês de dezembro chegou e a resolução do final de ano é cuidar da saúde. Por isso minha amiga ou amigo, ajudarei você nesta jornada, ensinando a fazer um Suco Verde de Rúcula com Laranja e Limão para o café da manhã ou lanche da tarde.

Vamos para a cozinha?

Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate Branco

Adoro fazer algo especial para o lanche da tarde da família  e a receita escolhida para o final de semana que passou, foi esse Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate Branco.

Confesso que essa calda não era o que eu desejava para esse bolo, queria parecido com ganache, mas fiquei com preguiça de procurar uma receita e deu no que deu, surgindo uma calda saborosa para regar a massa. 

Na confeitaria não dá para inventar moda, sempre escutei isso, porém, é errando que acertamos e esse bolo ficou muito saboroso. 

Vamos para a cozinha? 

Focaccia de Tomate e Manjericão

Final de semana passou e aqui rolou um lanche italiano delicioso para a nossa família: Focaccia de Tomate e Manjericão.

Chame a família em som de La Tarantella “Po’ vedarrisse si nun è bella, la tarantella, la tarantella!… Po’ vedarrisse si nun è bella, la tarantella, la tarantella!”, reserva algumas taças de vinho para os adultos e sirva a vontade suco de uva integral para a criançada. 

Vamos para a cozinha?

Bolo de Chocolate com Mousse de Limão

Para deixar o final de semana mais gostoso, preparei um Bolo de Chocolate com Mousse de Limão básico com aquele gostinho azedo que todos nós amamos. 

Já aviso que é receita de liquidificador, daquelas bem fácil de preparar, para você não perder tempo na cozinha. Quando o bolo estiver no forno, aproveite e chame a sua melhor amiga para tomar um chá da tarde com você.

Vamos cozinhar? 

Bolo Cremoso de Abóbora e Coco

Já começo falando a verdade sobre esse Bolo Cremoso de Abóbora e Coco: errei e errei feio na hora de preparar! 

Era para ter colocado apenas uma xícara de chá de abóbora e acabei dobrando a quantidade. Logo o bolo ficou bem cremoso, parecendo um pudim delicioso. 

Não ia publicar, mas o Cliente Vip me convenceu e aqui está a receita para vocês.

Mas já vou logo avisando, não me responsabilizo: é um prato perfumado, doce e cheio de sabor, mas é para ser feito pelos fortes, apenas pelos fortes (para não me culpar depois que não gostou). 

Agora, se você é da turma que ama abóbora e que “colocará um o avental e para ver qual é desse bolo”, deixa um comentário ou uma mensagem no Instagram, principalmente para falar que gostou. Assim, você ajuda uma cozinheira a confiar mais “no seu taco”. 

Se você não gostou, peço perdão, não era a minha intenção… juro, juradinho. 

Vamos para a cozinha?