As técnicas usadas para fermentação são bem antigas. Elas acompanham a evolução humana há milhares de anos, atendendo às necessidades de preservar os alimentos de maneira segura.
Olá meus amores, semana que vem é Natal e queria deixar essa receita deliciosa de Pavê de Bolacha Maria. Já que precisamos fazer a alegria do "tiozão do pavê", com as suas piadinhas clássicas de final de ano.
Pois é, dezembro chegou e com ele, os dias de calor. Por isso trago essa receita de Tomates Cereja Marinados para deixar o seu almoço ou jantar mais gostosos.
Lembro de quando era pequena, de comer esse Creme de Laranja e ficou marcado na minha memória.
Semana passa fiz uma feijoada em casa e não tinha farinha de mandioca em casa. Todo mundo sabe que feijoada sem farofa, não tem graça. Pois bem, tinha um saco de farinha de rosca sorrindo para mim e assim, criei a minha Farofa de Farinha de Rosca.
Já começo escrevendo que coentro é para quem ama, seu sabor e cheiro é bem acentuado, não agradando assim, todas as pessoas nesse mundão bom.
