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Direto da Noruega – Bringebær Kake {Tarte de Framboesa}

Buenas Pessoal ! Mais uma semana, mais uma sobremesa minha (Cliente Vip). Bem, na verdade não é minha originalmente a receita, é de um livro de culinária da Escandinávia (Dinamarca, Finlândia, Noruega e Suécia). Essa no caso, é da Noruega.
Mas calma lá, não precisa falar norueguês, a receita está em português viu :D !

Bringebær Kake – Tarte de Framboesa

Bringebær Kake {Tarte de Framboesa}

Ingredientes:

Base
400g de farinha de trigo
1 pitada de sal
150g manteiga 3/4 tablete de manteiga
1 colher(sopa) de açúcar
2 gemas de ovo

Creme de limão
1 gema de ovo
400ml leite
200ml creme de leite
1 colher(sopa) farinha de trigo
2 colher(sopa) de açucar
suco de 1 limão (opcional – 3 a 5 gotas de essência de baunilha, tende a pronunciar mais o sabor e aroma de baunilha que do limão mantendo a acidez)
raspas de limão (confere ao creme um aroma ótimo)

Cobertura – decoração
250g de framboesas frescas / 300g se congeladas
2 colheres (sopa) açúcar

Modo de Preparo

Pré Aqueça o forno a 200 graus. coloque a farinha e o sal numa tigela, em seguida esfarele a manteiga até a mistura se parecer com pão ralado.
Acrescente o açúcar e após as gemas de ovo. Bata até obter uma massa lisa e homogênea, amassando levemente. Se necessário adicione um pouco de água.
Forre uma forma de cerca de 23cm de diâmetro após asse a massa coberta, tampada por cerca de 10min ou até dourar. Aguarde esfriar e desenforme. (eu mantive na forma até terminar tudo e aconselho o mesmo :) )
Para o Creme de limão, bata numa caçarola ou tigela o açúcar, leite,  a gema, creme de leite e suco de limão, após cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até obter um creme espesso e uniforme,  durante tal processo coloca-se as rapsas ou a essência de baunilha caso queira.
Uma sugestão eventualmente tire do fogo e mexa bem, para arrefecer. Após pronto o creme, preencha a tarte com o creme e reserve. (deixei de um dia pra outro na geladeira, resultando num creme mais firme parecido com o cheese cake.)

Cobertura

Distribua as framboesas, e polvilhe com açucar.
Se optar pelas framboesas congeladas, o açúcar se mistura com o suco da fruta, auxiliando também no descongelamento dela. dando à tarte um aspecto igual ao da foto.

Sirva frio.

Vær så god! Vel bekomme! (Bom Apetite !)

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Quiche de Alho-poró - uma torta francesa para o almoço da família!

Quiche de Alho-poró | Clássico Francês

Hoje trago uma receita francesa que é um grande sucesso por aqui: Quiche de Alho-poró.

Essa torta é super fácil de fazer e perfeita para os dias quentes, sempre acompanha com uma bela saladinha de folhas verdes e um prato de arroz fresquinho.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Quiche de Alho-poró – uma torta francesa para o almoço da família!

Quiche de Alho-poró - uma torta francesa para o almoço da família!

Antes de tudo, separe os ingredientes da massa: duas xícaras e meia de chá de farinha de trigo, cem gramas de manteiga, um ovo, meia colher de chá de sal e duas colheres de sopa de água fria.

Já para o recheio, você precisa de dois alhos-porós, uma colher de sopa de azeite de oliva, quatro ovos, quatrocentos ml de creme de leite fresco, sal e noz-moscada a gosto.

O primeiro passo, é preparar a massa da torta!

Em uma tigela funda, adicione todos os ingredientes, com as pontas do dedo, misture a massa até ficar homogênea.

Abra a massa usando um rolo e coloque em uma fôrma redonda própria para quiche.

Leve a fôrma forrada com a massa à geladeira e comece a preparar o recheio.

Com uma faca afiada, corte os alhos-porós em rodelas finas.

Numa panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer.

Logo após, coloque as rodelas de alho-poró e refogue por cinco minutos, sempre mexendo.

Tempere com sal, desligue o fogo e reserve até esfriar.

Agora preaqueça o forno 180ºC – temperatura média.

Numa tigela, junte o creme de leite com os ovos e com um garfo, misture até ficar homogêneo.

Tempere com sal e noz-moscada.

Retire a fôrma da geladeira e distribua as rodelas de alho-poró, até que todo o fundo fique coberto.

Logo após, despeje a mistura de ovos com creme de leite sobre o alho-poró.

Por fim, leve para assar por aproximadamente trinta minutos ou até que a superfície da quiche fique dourada.

Sirva em seguida.

Pois bem, agora que você sabe como preparar Quiche de Alho-poró, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Quiche de Alho-poró

Uma torta francesa que fará grande sucesso na sua cozinha!
Preparo15 mins
Cozimento40 mins
0 mins
Tempo Total55 mins
Prato: Prato Principal, Torta
Cozinha: Caseira, Francesa
Keyword: Alho-poró, Quiche, Torta
Porções: 6 porções
Calorias: 306kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

Ingredientes para a Massa da Quiche de Alho-poró

  • 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 100 gramas manteiga
  • 1 unidade de ovo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de água fria

Ingredientes para o Recheio da Quiche de Alho-poró

  • 2 unidades de alhos-porós
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 4 unidades de ovos
  • 400 ml de creme de leite fresco
  • sal e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo da Massa da Quiche de Alho-poró

  • Numa tigela, adicione todos os ingredientes e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
  • Modele uma bola com a massa.
  • Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro) com a massa. Para abrir a massa, use as mãos em vez do rolo.
  • Leve a fôrma forrada com a massa à geladeira e comece a preparar o recheio.

Modo de Preparo do Recheio da Quiche de Alho-poró

  • Com uma faca afiada, corte os alhos-porós em rodelas finas.
  • Numa panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer.
  • Em seguida, acrescente as rodelas de alho-poró e refogue por 5 minutos, mexendo sempre.
  • Tempere com sal, desligue o fogo e reserve.
  • Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
  • Numa tigela, junte o creme de leite fresco e os ovos e misture bem com um garfo até ficar homogêneo.
  • Tempere com sal e noz-moscada.
  • Retire a fôrma da geladeira.
  • Distribua as rodelas de alho-poró na fôrma para que todo o fundo fique coberto.
  • Em seguida, despeje a mistura de ovos com creme de leite sobre o alho-poró.
  • Leve a fôrma ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície da quiche fique dourada.

Dica da Cozinheira:

Pode ser qualquer fôrma, mas se for possível, use uma fôrma de quiche redonda de fundo removível 20 cm de diâmetro. 

Receita base daqui.

Pois bem, aproveite e veja mais quatro receitas deliciosas para o dia a dia:

Ou clique aqui e veja todas as receitas para o almoço ou jantar da semana já publicadas no Manga com Pimenta.

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Quiche de Alho-poró - uma torta francesa para o almoço da família!

Quando o devaneio vira criatividade

Olá Pessoal ! Na postagem de hoje resolvi trazer a vocês uma sobremesa 100% criação minha, ou seria devaneio?!?

Pois é eu, conhecido como Cliente Vip, num surto de devaneio e criatividade, daqueles de fazer inveja a Nietzsche, Jimi Hendrix, Andy Warhol e outros tantos em que suas “viagens”, acabaram por produzir textos, músicas e arte das boas, criei tal sobremesa.

Mas obviamente não estou me comparando a eles, jamais, e sim compartilhando com vocês tal momento de inspiração / devaneio que resultou nessa sobremesa.

Acontece que quando terminei e provei (é me arrisquei, hahaha), fiquei perplexo com o resultado, seja em conjunto (toda montada a sobremesa com as devidas combinações), separado, cada item que compõe essa loucura gastronomica ou combinando partes dela.

Espero que gostem ! (quase não sobrou pra fazer as fotos hahaha)

Tortinha Gelada de Pitaya e Romã

Tortinha Gelada de Pitaya e Romã{foto: Cliente Vip}

Ingredientes:

Massa
1 Pacote de biscoito tipo maria ou maisena (200gr)
1 tablete de manteiga sem sal (200gr)
1 colher(sopa) de açúcar

Cobertura base
Suco de 1 Romã
300gr de açúcar
1 colher de sopa de vodca.
1/2 Xícara de água

Cobertura gelada
2 Pitayas Vermelhas (polpa é branca)
Suco de 1/2 Limão
2 colheres (sopa) açúcar

Modo de Preparo
Misture bem o biscoito previamente triturado com a manteiga e forre o fundo de uma fôrma de sua preferência (eu usei forminhas de torta). Após forrar a forma reserve.
Pré aqueça o forno em 200 graus e após asse a massa por cerca de 15minutos ou até dourar. Reserve.

Cobertura base (geléia de romã)
Abra a romã e retire os gomos / sementes para passá-las no espremedor de batatas / limão para obter todo suco. (recomendo limpar bem e verificar se possui algum gomo / semente que esteja escuro, caso tenha algum, descarte.
Coloque o suco (cerca de 1 xícara de café de suco),o açúcar, a vodca e a água numa panela anti-aderente e deixar ferver, mexendo as vezes, até que obtenha o chamado ponto de geléia, ou seja quando soltar uma gota da calda em um prato frio, com a ajuda dos dedos veja se forma fio. Se formar está no ponto.
Deixe a geleia esfriando, mexendo esporadicamente.

Cobertura gelada ( Sorbet de Pitaya)
Retire toda a polpa da Pitaya, (a casca não é comestível) ponha em um liqüidificador junto com o suco de limão e o açúcar. bata por 1 minuto ou até ter uma mistura homogênea e licorosa, após coloque em um ramekin ou pote pra gelatina e deixe gelar até solidificar. (pode ser usar um fouet para tal tarefa permitindo que as sementes fiquem por inteiro e a polpa mais branca).

Montagem
Desenforme a massa, coloque a geléia preenchendo todo fundo e após uma colher generosa do sorbet de Pitaya. Na minha montagem usei 2 tortinhas, com geleia entre elas. A geléia pode ainda servir de calda para o sorbet após a montagem, complementando).

Rendimento: 8 tortinhas.

Toque pessoal: separei alguns dos gomos de romã mais bonitos para decorar o topo, enunciando a cobertura base.

Bom Apetite !

Essa receita é uma criação 100% minha (Cliente Vip) para o blog Manga com Pimenta, onde apenas utilizei a massa em comum com outras receitas, entretanto não encontrei qualquer referencia na internet de sobremesa parecida e/ou combinação de tais frutas. Estão autorizadas a reprodução da receita e publicação de seus resultados.
Caso se interesse em republicar essa postagem por favor entre em contato antes.

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Brigadeiro Carioca com Castanha de Caju Moído - um doce bonito para servir ou presentear! 

Brigadeiro Carioca com Castanha de Caju Moído | Brigadeiro de grã-fino… ãhã!

Hoje trago uma receita de Brigadeiro Carioca com Castanha de Caju Moído, um doce bem gourmet para você fazer em casa.

E vamos combinar?

Brigadeiro não é um doce difícil de fazer, cada um tem a sua técnica, maneira, formas e ingredientes…

Porém, existem uns que ficam um charme e te garanto que esse Brigadeiro Carioca com Castanha de Caju Moído é um deles.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Brigadeiro Carioca com Castanha de Caju Moído – um doce bonito para servir ou presentear!

Brigadeiro Carioca com Castanha de Caju Moído - um doce bonito para servir ou presentear! 

Brigadeiro Carioca com Castanha de Caju Moído

Preparo20 mins
Cozimento20 mins
Tempo Total40 mins
Prato: Doce
Cozinha: Doce para presentear ou para festejar
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • Ingredientes do Brigadeiro de Chocolate
  • <br />
  • 395 gramas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • <br />
  • <br />
  • Ingredientes do Brigadeiro de Baunilha
  • <br />
  • 395 gramas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • <br />
  • <br />
  • Castanha de Caju moído quanto baste

Modo de Preparo

  • Modo de Preparo do Brigadeiro de Chocolate
  • <br />
  • Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio e mexa até ficar cremoso, soltando do fundo da panela.
  • Espere esfriar.
  • <br />
  • <br />
  • Modo de Preparo do Brigadeiro de Baunilha
  • <br />
  • Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio e mexa até ficar cremoso, soltando do fundo da panela.
  • Espere esfriar.
  • <br />
  • <br />
  • Montagem do Brigadeiro Carioca com Castanha de Caju Moído
  • <br />
  • Pegue uma colher de sopa de brigadeiro de chocolate e outra de brigadeiro de baunilha, junte os dois e faça uma bolinha.
  • Passe na castanha de caju moída e coloque em uma forminha de papel.
  • Guarde na geladeira ou sirva em seguida.
  • <br />

 

Gostou desse Brigadeiro Carioca com Castanha de Caju Moído? Então aproveite e veja mais quatro receitas para adoçar a vida:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas de doces já publicadas no Manga com Pimenta.

 

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Brigadeiro Carioca com Castanha de Caju Moído - um doce bonito para servir ou presentear! 

Poulet Cordon Bleu {Filé de Frango à Cordon Bleu}

Bom Dia Pessoal !! Mais uma quarta-feira e mais uma postagem minha!

Hoje, atendendo à pedidos (A dona do cafofo que pediu), uma receita um pouco mais sofisticada, com um charme da gastronomia francesa, e os desafios da gastronomia aqui de casa.
Desafios ? Sim, pois tal receita pôs à prova, além de minha criatividade na cozinha, minhas idéias para solucionar problemas do tipo: sumiram (né Nana?!?) com o ralador e palitos de dente.
Resultado fiquei sem ele pra fazer a farinha pra empanar o frango, me virei com uma faca de serra e um pouco de “vontade” e curvas na hora de ralar o pão.
Palitos de dente, quando precisamos eles somem( na verdade acabaram e não vimos) tive que fazer um corte digamos quase uma incisão cirúrgica hahaha, no peito de frango para que fosse possível fechar depois de recheado e poder empaná-lo.
No final das contas, deu tudo certo e trago a vocês essa receita, que diferente do que fiz pode ser servido também com uma bela massa, mas fica pra uma próxima a receita.

Poulet Cordon Bleu {Filé de Frango à Cordon Bleu}

{foto : Cliente Vip}

Ingredientes :

4 Filés de peito de Frango já limpos.
100 grs de presunto cozido fatiado
100 grs de Queijo tipo Prato
50 grs de Queijo tipo Parmesão  (se preferir e eu recomendo, usar Queijo tipo Suíço : Emmental ou Gruyére – 150grs)
1 Xícara (150 grs) de Farinha de trigo
1 Xícara (150 grs) de Farinha de rosca (dica de como fazer aqui)
2 Ovos
Sal a gosto.

Rendimento 4 porções.

Modo de Preparo:

Tempere o frango, faça uma abertura com uma faca de ponta no meio de cada filé, enrole o queijo em 2 fatias de presunto e recheie cada filé repetindo o processo. Se necessário use palitos de dente para fechar a abertura.

Em 2 pratos rasos, coloque um deles com farinha de trigo e outro com farinha de rosca.

Em um prato fundo bata os ovos até ter uma mistura homogênea, passe cada filé previamente recheado no ovo e após na farinha de trigo, após passe novamente no ovo e então na farinha de rosca e reserve para fritura. Repita o processo com todos filés.

Após empanados, frite-os em fogo médio até dourar, em forno comum aqueça os filés fritos por cerca de 15 minutos para finalizar o recheio, ou micro ondas por cerca de 2 minutos dependendo da potência.

Uma dica, quando servir, salpique um pouco de pimenta moída, ajuda a pronunciar mais os sabores.

Bon Apetit !!

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Petit Gâteau de Goiabada

Essa receita eu publiquei no antigo blog, mas decidi refazer por ser uma das melhores sobremesas que já comi. Ahh, não se engane, ela não é tão doce assim… vale a pena arriscar e fazer de sobremesa para a sua família!

Petit Gâteau de Goiabada

Petit Gâteau de Goiabada

{foto : Cliente Vip}

Ingredientes (para 5 a 7 bolinhos):
180 g de goiabada cremosa (mais um pouco, se quiser decorar)
100 g de manteiga
2 ovos
2 gemas
1/4 de xícara + 1 colher (sopa) de açúcar
1/4 de xícara de farinha de trigo peneirada
25 g de queijo parmesão ralado fino
Sorvete de creme para acompanhar

Derreta em banho-maria a goiabada e a manteiga juntas. Junte à esta mistura os ovos e as gemas, batendo bem com um fouet. Adicione o açúcar e bata novamente. Depois a farinha e o parmesão, batendo até ficar homogêneo. Unte algumas forminhas individuais (com as quantidades descritas aqui consegui 7 unidades em formas de muffin) com manteiga e distribua nelas a massa. Leve ao forno pré-aquecido em 200° por exatamente 8 minutos. Sirva com o sorvete e um pouquinho de goiabada cremosa.

Receita do blog Quiche de Macaxeira, que elas fizeram do livro “As Doceiras”,  das Chefs de Cozinha Carla Pernambuco e Carolina Brandão.

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O primeiro Yakisoba a gente nunca esquece.

Olá pessoal, este é o primeiro de muitos posts meus (assim espero :) ) aqui no Manga com Pimenta.

Primeiro vou falar um pouco do que pretendo somar e também algumas das novidades.

Nessa nova fase do blog vou além de receitas e alguns macetes pra cozinha, tentarei dismistificar a cozinha chisque {peguei emprestado vocês sabem de quem :) } : aquela que pagamos “os tubos” por um prato, fazendo com que seja facil executar e algumas receitas legais e gostosas, sem todo aquele fardo causado pelo valor.

Trarei também um pouco mais de requinte a sua cozinha, assim você que pensa em fazer aquele jantar para aquela pessoa especial, possa surpreendê-la.

Quando digo requinte não quero dizer gastar todas economias, mas fazer com que tal data seja marcante, desde a preparação até o sorriso gostoso como resultado final e com certeza recompensador.

Outra idéia nova é aceitar alguns pedidos de receita (dentro do possível), fazendo com que vocês caso tenham algum produto em casa e não sabem uma receita legal ou algo interessante pra fazer com ele, ou até mesmo está afim de fazer algo gostoso mas não sabe oque. Seus problemas acabaram ?  hahaha Bricandeira pessoal, mas a idéia é essa mesmo, ajudar a tirar essa dúvida.

Um pouco sobre mim, ClienteVip, fotógrafo, apaixonado por gastronomia, pela Nana e quem sabe um dia não me torno chef de cozinha. Teuto Brasileiro e criado numa família italiana, onde pude aprender bastante sobre essa ótima cultura.

Mas vamos ao que interessa, a receita !!

Yakisoba Tradicional
(serve 4 porções)

Yakisoba

{Foto Cliente Vip}

3 colheres (sopa) de óleo de soja
200 gr de carne em cubinhos
200 gr de frango  em cubinhos
100 gr de couve-flor em pedaços pequenos*
1 cenoura em tiras*
1 pimentão verde em cubos médios*
1 cebola em cubos médios*
3 pacotes de macarrão tipo lámem (famoso miojo)
100 ml de shoyu

Os vegetais podem ser substituídos por uma daquelas bandejas prontas pré cortadas que encontramos no mercado (eu uso essa já que é mais prático).

Inicialmente deixe tudo separado, cortado e macarrão já cozido e reservado.

Em panela grande coloque os vegetais 50ml de shoyu e uma xícara de agua e deixe cozinhando em fogo médio, quando começar a ferver retire do fogo e reserve.

Em uma frigideira, frite o frango, a carne com um pouco do shoyu (1 colher de sopa ja basta), junte aos vegetais reservados.

Na mesma frigideira, frite o macarrão com o resto do shoyu até que o macarrão incorpore o molho, após coloque o macarrão junto na panela grande, volte ao fogo baixo, mexendo o yakisoba até iniciar fervura. corrija o sal e sirva.

Aqui vai uma dica, quando por fim retirar do fogo, uma colher de café de maizena ou uma de sopa de farinha de trigo, polvilhada por cima ajudam a engrossar o molho.

Espero que gostem !

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Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!

Torta Salgada de Liquidificador de Atum

Hoje publicarei uma receita bem vintage, aqueles pratos antigos que vivem no meu coração: Torta Salgada de Liquidificador de Atum.

Sei que muitas pessoas que estão lendo esse blog já levaram essa tortinha para alguma festa infantil ou da escola. Um verdadeira clássico e garanto que o meu filho ou filha também levará essa delícia em dias de festas.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum – um lanche delicioso para o fim da tarde!

Receitas Caseiras

 

Essa torta é receita da mamãe e você precisará de trezentos ml de leite ou água, cem ml de óleo, quatorze colheres de sopa de farinha de trigo, uma colher de sopa de fermento químico, três ovos sal e um pouco de parmesão ralado para dar gosto na massa.

Para o recheio de atum, precisará de duas latas de atum, dois tomates cortados em cubos e uma cebola picada.

Também pode adicionar mais ingredientes no recheio, por exemplo, azeitonas, salsinha picada, requeijão, ervilhas e entre outros.

Para polvilhar por cima da torta, jogue ervas secas ou queijo ralado a gosto. 

Vamos preparar a massa da torta de liquidificador?

Bata todos os ingredientes no liquidificador e caso seja necessário, corrija o sal.

Agora chegou o momento de montar a torta!

Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinha, adicione duas latas de atum sem óleo, os tomates em cubos e cebola em fatias a gosto.

Adicione o resto da massa em cima do recheio, polvilhe ervas secas ou queijo ralado e leve ao forno preaquecido, asse por mais ou menos 40 minutos ou retire quando estiver dourada.

Faça também o teste do palito, se ele sair sequinho é porque a torta de atum está pronta.

Por fim, espere esfriar para servir.

 

Então, agora que você já sabe como preparar esse Torta Salgada de Liquidificador de Atum, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Torta Salgada de Liquidificador de Atum

Lanche delicioso para o fim da tarde!
Preparo10 mins
Cozimento40 mins
0 mins
Tempo Total50 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Brasileira, Caseira
Keyword: Atum, liquidificador, Tomate, Torta, Torta de Liquidificador
Porções: 8 porções
Calorias: 210kcal
Autor: Nana

Equipment

  • Liquidificador

Ingredientes

Ingredientes da Massa da Torta de Liquidificador

  • 300 ml de leite - pode usar água no lugar também, que dá certo
  • 100 ml óleo vegetal ou azeite de oliva
  • 14 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 unidades de ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • queijo parmesão e sal a gosto
  • ervas secas ou queijo ralado a gosto para polvilhar por cima da massa

Ingredientes do Recheio de Atum

  • 2 unidades de lata de atum - sem o óleo
  • 2 unidades de tomates - cortados em cubos
  • 1 unidade de cebola picada

Modo de Preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e caso seja necessário, corrija o sal. 
  • Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinha, adicione duas latas de atum sem óleo, os tomates em cubos e cebola em fatias a gosto.
  • Adicione o resto da massa em cima do recheio e leve ao forno preaquecido, asse por mais ou menos 40 minutos ou retire quando estiver dourada.
  • Faça também o teste do palito, se ele sair sequinho é porque a torta de atum está pronta. 
  • Por fim, espere esfriar para servir.

Notas

Também pode adicionar outros ingredientes no recheio da torta, por exemplo, azeitonas, salsinha picada, requeijão, ervilhas e etc.  

Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!

 

Dicas da Cozinheira:

 

Pois bem, caso queira dar mais sabor a sua torta, coloque um copo de requeijão antes de colocar a massa final, já dei a dica por aqui e realmente fica maravilhoso.

 

Não gosto de atum… posso fazer outro recheio com essa massa?

Claro que a senhora pode fazer com outro recheio (presunto, ervilhas e ovos fica uma maravilha também), essa torta é um coringa quando realmente estamos com fome e não sabemos o que fazer.

 

Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!

 

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para lanchar nesse final de semana:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receitas Caseiras

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Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!