Pudim de Pão Micro-ondas | Sobremesa para Almoço de Domingo!
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Pudim de Pão Micro-ondas | Sobremesa para Almoço de Domingo!

Hoje temos um clássico: Pudim de Pão!

Lembro da minha mãe sempre fazendo essa sobremesa quando os pães já não estavam mais fresquinhos.

Uma ótima idéia para quem está procurando um doce para servir na Ceia de Natal ou Ano Novo.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Pudim de Pão Micro-ondas | Sobremesa para Almoço de Domingo!

Pudim de Pão Micro-ondas | Sobremesa para Almoço de Domingo!

5 from 1 reviews
Pudim de Pão Micro-ondas {Sobremesa}
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Doce
Ocasião: Sobremesa para o almoço de Domingo
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 3 unidades de pão francês
  • 200 ml leite integral
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 unidades de ovo
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Modo de Preparo
  1. Coloque aproximadamente 1 dedo de açúcar (deitado) no fundo de uma fôrma refratária de vidro e regue com 8 colheres de sopa de água.
  2. Leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos em potência alta, sempre observando para não queimar.
  3. Deixe no microondas por alguns minutos, retire e espalhe a calda por toda a superfície do refratário, não esquecendo o cone central.
  4. Reserve.
  5. Caso você tenha uma fôrma de plástico para micro-ondas, não faça e nem coloque caramelo quente diretamente na fôrma.
  6. O que eu faço: só adiciono um pouco de açúcar com um pouco de água, formando uma leve calda e depois, coloco o pudim por cima.
  7. Chegou o momento de fazer a massa do pudim:
  8. Corte os pães em fatias e quem quiser, pode retirar a casca.
  9. Coloque numa tigela e cubra-os com leite, aguarde até os pães estiverem bem molinho.
  10. Em um liqüidificador, adicione o pão com o leite, os demais ingredientes e bata.
  11. Despeje na fôrma caramelizada e leve ao microondas em potência média, por cerca de 12 a 15 minutos ou até o seu pudim estiver firme.
  12. Aguarde esfriar para desenformar e deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

 

Além desse Pudim de Pão, quer mais receita de pudim para as festas do final do ano?

 

 

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Pudim de Pão Micro-ondas | Sobremesa para Almoço de Domingo!

 

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Pudim de Pão Micro-ondas, sobremesa para toda a família!

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