Moela Acebolada de Boteco - prepare esse delicioso petisco em casa!
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Faça uma deliciosa Moela Acebolada de Boteco hoje mesmo!

Nessa semana rolou uma porção de Moela Acebolada de Boteco em casa, para petiscar na hora do almoço, acompanhando com um bom copo de limonada bem gelado. Já que a moela contém bastante ferro e para absorver tudo isso, é necessário ingerir vitamina C logo após da refeição #AnotaAdicaAí

Não sei vocês, mas os miúdos em geral (moela, fígado e coração de galinha) sempre fizeram parte da minha infância.

Lembro também da minha mãe fazendo um panelaço de miúdos e pés de galinha com molho de tomate para o jantar em dias frios.

Mas essa receita ficarei devendo, já que aqui em casa esse tipo de iguaria não é bem-vinda. Mas na casa dos meus pais não rolava frescura e todas as partes do frango eram bem-vindo.

E por causa da introdução alimentar do pequeno e para matar a saudades, trouxemos uma bandeja de moela do mercado e acabei preparando essa deliciosa Moela Acebolada de Boteco para mamãe Nana almoçar e a moela cozida para o bebê Otto experimentar!

O Papai Vip dispensa o menu, ele foi de macarronada com molho de tomate e carne nesse dia.

Vamos cozinhar?

 

 

Receita de Moela Acebolada de Boteco – prepare esse delicioso petisco em casa!

Moela Acebolada de Boteco - prepare esse delicioso petisco em casa!

5 from 1 reviews
Moela Acebolada de Boteco
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Para petiscar ou servir com arroz e feijão
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 1 quilo de moela de frango limpo
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal, pimenta-do-reino, cheiro verde ou outro tempero a gosto
  • Tomate pequenos para decorar
Modo de Preparo
  1. Em uma panela com muita água, leve a moela para cozinhar até ficar levemente amolecida.
  2. Escorra bem e nesse tempo, aproveite para cortar a cebola e picar o alho.
  3. Em uma frigideira quente com um pouco de óleo, coloque a moela para fritar.
  4. Tempere com sal e pimenta e frite até a carne estar crocante por fora e macia por dentro.
  5. Depois acrescente o molho de soja, o alho e refogue bem.
  6. Junte a cebola e refogue mais um pouco antes de apagar o fogo.
  7. Sirva em seguida com tomatinhos e cheiro verde (ou o tempero escolhido).

 

Aproveite para fazer a noite do boteco em casa e arrume uma mesa bonita com tremoço, azeitonas recheadas e pãezinhos cortados.

Ou sirva com Arroz, FeijãoSalada de Alface, Milho, Pepino e Cebola na hora do almoço.

 

Receita base daqui.

 

Moela Acebolada de Boteco - prepare esse delicioso petisco em casa!

 

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Moela Acebolada de Boteco - prepare esse delicioso petisco em casa!

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