Receita de Mousse de Maracujá - um doce que pode ser servido em qualquer ocasião ou comemoração.

Mousse de Maracujá

A receita de hoje é muito fácil de preparar, não precisa ir ao fogo e está pronto em poucas horas! Se você nunca fez Mousse de Maracujá com a fruta ou até com o suco concentrado, anote essa receita no seu caderno e prepare no final de semana.

Talvez essa seja uma das receitas de sobremesas mais fáceis e práticas que já fiz aqui na minha cozinha, igualando ao mousse de limão.

Também é uma ótima pedida para comemorações, por exemplo, no Dia dos Namorados, no Dia das Mães ou no Dia dos Pais.

Não esqueça da Ceia de Natal e Ano Novo ou nos principais feriados do ano que temos aqui no Brasil. Já que brasileiro adora uma festa, um bom motivo para reunir a família e amigos.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Mousse de Maracujá – um doce que pode ser servido em qualquer ocasião ou comemoração.

Receita de Mousse de Maracujá - um doce que pode ser servido em qualquer ocasião ou comemoração.

Nota: Esta postagem pode conter links de afiliados. Se você fizer uma compra, podemos receber uma comissão sem nenhum custo adicional para você. Você pode ler nossa política de divulgação completa aqui.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes:

  • Leite Condensado e Creme de leite – esses dois ingredientes junto com o maracujá, cria uma base espessa e estável para mousse, sem a necessidade de utilizar claras em neve ou gelatina. Já para grande quantidade do creme de maracujá, sempre dobre a quantidade de latas (ou caixas) desses dois ingredientes;
  • Polpa da Fruta ou Suco de Maracujá Concentrado – use a caixa ou lata do leite condensado para medir. Aqui em casa, usei a polpa de dois maracujás grandes (a fruta);
  • Sementes do Maracujá – para enfeitar o doce e é opcional.

Agora chegou o momento de misturar tudo.

Primeiramente, coloque o leite condensado, o creme de leite, a polpa/suco de maracujá no liquidificador bata por alguns minutos.

Transfira o creme para uma taça ou em potes para sobremesa e salpique as sementes para decorar.

Por fim, deixe na geladeira por algumas horas ou sirva no dia seguinte.

Aproveite as ofertas da Amazon e compre itens que faltam para a sua cozinha!

Já que você sabe como fazer Mousse de Maracujá, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Receita de Mousse de Maracujá - um doce que pode ser servido em qualquer ocasião ou comemoração.

Mousse de Maracujá

1447fd34cb3d653de8e24cb7071dd02b?s=30&d=mm&r=gNana – Manga com Pimenta
Pode ser servido em qualquer ocasião ou comemoração.
5 para 8 votos
Preparo 10 mins
Cozimento 0 mins
6 horas
Tempo Total 6 horas 10 mins
Prato Doce, Sobremesa
Cozinha Brasileira, Caseira
Porções 4 pessoas
Calorias 237 kcal

Ingredientes
  

  • 395 gramas de leite condensado
  • 300 gramas de creme de leite
  • a mesma medida de polpa ou suco de maracujá concentrado – usei a polpa de dois maracujás
  • sementes do maracujá para enfeitar – opcional

Modo de Preparo
 

  • Coloque o leite condensado, o creme de leite, a polpa/suco de maracujá no liquidificador bata por alguns minutos.
  • Em uma taça ou potes de sobremesas, coloque o mousse e as sementes para decorar.
  • Por fim, leve para a geladeira por algumas horas, no mínimo duas horas ou sirva no dia seguinte.
Palavra-chave Creme de Leite, Doce, Leite Condensado, Maracujá, Mousse, Sobremesa

Dicas da Cozinheira!

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

O mousse de maracujá está aguado, o que eu faço?

Então veja como é fácil, consertar o mousse de maracujá.

Preste atenção na quantidade da polpa. Caso a mistura fique mole, adicione mais polpa ou suco concentrado de maracujá e bata até endurecer.

Caso não tenha dado certo, adicione o suco de limão aos poucos, observe até endurecer.

Também dá para hidratar um pacote de gelatina incolor com cinco colheres de água. Leve para o micro-ondas por alguns segundos, cerca de 15.

Coloque a gelatina já hidratada no liquidificador e bata junto com o mousse por um minuto.

Logo depois, leve para a geladeira por algumas horas.

Pronto, você salvou a sua mousse usando qualquer uma dessas técnicas.

Pois quero fazer o meu creme de maracujá usando a fruta, como saber se por dentro tem bastante polpa?

Bem, eu sempre olho o peso da fruta. Pois basta pegar duas frutas do mesmo tamanho e verificar o seu peso, a mais pesada certamente terá mais polpa.

Assim, não errará na quantidade e qualidade da fruta na hora de preparar a sobremesa.

Outras receitas com maracujá.

Receita de Bolo fofinho da vovó
Bolo da Vovó de Maracujá
Receita de Soda Italiana
Soda Italiana de Maracujá
Receita de Passion Fruit Bars  - uma sobremesa diferente e apaixonante. 
Passion Fruit Bars
Receita de Limonada Amarela - uma bebida refrescante e deliciosa para os dias quentes de verão!
Limonada Amarela

Mais alguma dica na hora de comprar o maracujá?

Um truque para saber se o maracujá está maduro e perfeito, é dar uma leve pressão com os dedos na casca. Se a casca romper ou estiver muito rígida, não compre.

Ela deve segurar a pressão, mas cedendo levemente quando aperta.

Agora, para saber se a fruta está mais azeda, basta olhar a casca!

Normalmente está mais enrugada, sem nenhum sinal de manchas ou rachaduras.

Já os maracujás doces, tem a casca lisa e bem firme, também sem manchas escuras ou rachaduras.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Um dos clássicos da cozinha brasileira e que não precisa ir ao fogo. Perfeito para os dias quentes de verão, aonde queremos ficar menos tempo na cozinha.

Para comemorações importantes, coloque um pouco do creme de maracujá recém batido em uma travessa, distribua algumas bolachas maria, creme de maracujá e finalize com das sementes da fruta.

Por fim, leve para a geladeira por pelo menos seis horas antes de servir.

Assim, você terá um delicioso pavê rápido de mousse de maracujá para os seus convidados.

Prático assim, vocês não acham?

Não esqueça de deixar o seu comentário, se você fez essa receita e se tem alguma dica que vale ouro para o pessoal que visita esse site.

Pois vamos amar.

Receita de Mousse de Maracujá - um doce que pode ser servido em qualquer ocasião ou comemoração.

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas de doces para preparar em casa:

Ou clique aqui e veja todas as receitas de doces já publicadas no Manga com Pimenta.

moussemaracuja 5
Então, gostou dessa Receita de Mousse de Maracujá? Pois compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Afinal, você fez essa receita? Fotografe e em seguida me marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta. Já que adoramos ver as fotos e resultados :)

Também siga o meu perfil no Pinterest.

Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

Receita de Mousse de Maracujá - um doce que pode ser servido em qualquer ocasião ou comemoração.

9 Comments

  • lilian

    5 stars
    O caso é que as pessoas perderam o temor a do seu Criador… Deus. Por isso cada um tá preocupado somente com o seu umbigo. Mas graças a Deus que ainda existem pessoas que pensam em virar esta página. Ah! valeu pela receita, amo mousse de maracujá.
    beijos.

  • Andreia Lica

    5 stars
    Naná,

    Pessoas pequenas se preocupam com a vida dos outros, com as conquistas e tudo mais, pessoas maiores, se preocupam apenas em viver as próprias vidas, pois sabem que já dificil cuidar da sua ´vida, não perdendo tempo com o s pequenos “entraves”.
    A maldade sempre existirá, mas para nos mostrar que o bem tbm existe.

    Bjão

  • Eulalia

    5 stars
    Eu concordo totalmente com vc, acho q cada um devia cuidar do seu jardim, e digo mais de puder agoar alguma plantinha do jardim do outro que o faça , ao invés de destruir alguma flor.
    Bj
    Eulalia

  • Edilma Mendes

    5 stars
    Nana, concordo contigo mas para falar a verdade o mundo esta cheio de pessoas que se importam com a vida alheia, parecem não ter vida própria, me deparo com isso todos os dias… O pior é a especulação que fazem de com temos o que termos e como conseguimos manter… é terrível isso!
    Mas deixando para lá me arriscarei fazer este mousse, bom final de semana… fica com Deus!:*

  • Jussara Gehrke

    5 stars
    Nana, eu também fico indignada com pessoas que se preocupam com a vida dos outros em vez de se ocuparem com a sua, seriam bem melhores se fizessem isso!
    Mousse de maracujá é tudo de bom! adoro!
    beijo
    Ju

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Classificação da Receita




Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Repolho com Linguiça Macarrão com Salsicha Espinafre Gratinado ao Molho Branco