Receita de Soda Italiana de Maracujá - prepare essa bebida sem álcool e sirva para os seus convidados.

Soda Italiana de Maracujá

No final deste verão, trago uma receita para lá de especial: Soda Italiana de Maracujá!

Já confesso, que provavelmente terá mais receitas por aqui, essa bebida gasificada e que não leva um pingo de álcool no seu preparo, conquistou o meu coração.

Também conquistou o coração de vários brasileiros, sendo incluídos em cardápios de restaurantes e cafés, com variedades de sabores.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Soda Italiana de Maracujá – prepare essa bebida sem álcool e sirva para os seus convidados.

Receita de Soda Italiana de Maracujá - prepare essa bebida sem álcool e sirva para os seus convidados.

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O que você precisará!

Antes de tudo, separe os ingredientes para fazer o xarope de maracujá:

  • Açúcar – a regra é clara, para um quilo de açúcar, você precisa de um litro de água ou/com o suco da fruta;
  • Água – aqui usei quase um litro de água para preparar o xarope;
  • Maracujá – usei a polpa de uma fruta, mas fique a vontade para usar o suco concentrado que compramos no mercado.

Na hora de preparar a bebida, você precisará:

  • Água Gaseificada – nessa receita, fiz com água tônica e já posso dizer que fico delicioso;
  • Xarope de Maracujá – ensinei a fazer acima, mas fique a vontade de usar outras frutas;
  • Gelo – muito gelo, a bebida pede.

Pois chegou a hora de fazer o xarope.

O primeiro passo é começar com a base! Você precisará de um quilo de açúcar para um litro de água filtrada.

Coloque tudo em uma panela e deixe no fogo médio cozinhando.

O resultado final, é quando a mistura fique homogênea e cristalina. Logo depois disso, reserva o xarope na geladeira.

No caso de acrescentar sabor ao xarope, basta substituir a quantidade do suco da fruta por parte da litragem de água.

Nesse caso, usei 20 ml da polpa do maracujá, tirei 20 ml da água filtrada. Aqui em casa, coloquei o maracujá no final do preparo do xarope.

Então chegou o grande momento, preparar a soda para os seus convidados!

Tudo que irá precisar é: duzentos ml de água gaseificada, cinquenta ml de xarope e muitas pedras de gelo.

Por fim, encha o copo de gelo, coloque o xarope e depois a água.

Sirva com um canudo.

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Então, agora que você já sabe como fazer Soda Italiana de Maracujá, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Receita de Soda Italiana de Maracujá - prepare essa bebida sem álcool e sirva para os seus convidados.

Soda Italiana de Maracujá

1447fd34cb3d653de8e24cb7071dd02b?s=30&d=mm&r=gNana – Manga com Pimenta
Prepare essa bebida sem álcool e sirva para os seus convidados.
Preparo 5 mins
Cozimento 10 mins
0 mins
Tempo Total 15 mins
Prato Bebidas
Cozinha Caseira
Porções 1 porção
Calorias 120 kcal

Ingredientes
  

Ingredientes para o xarope

  • 1 quilo açúcar
  • 960 ml água
  • 1 polpa de maracujá – bem gordinho

Ingredientes para da Soda Italiana

  • 200 ml água gaseificada
  • 50 ml xarope
  • gelo, muito gelo

Modo de Preparo
 

Modo de Preparo do Xarope de Açúcar

  • Coloque tudo em uma panela e deixe no fogo médio cozinhando.
  • O resultado final, é quando a mistura fique homogênea e cristalina. Logo depois disso, reserva o xarope na geladeira.
  • No caso de acrescentar sabor ao xarope, basta substituir a quantidade do suco da fruta por parte da litragem de água.
  • Nesse caso, usei 20 ml da polpa do maracujá, tirei 20 ml da água filtrada. Aqui em casa, coloquei o maracujá no final do preparo do xarope.

Modo de Preparo da Soda Italiana

  • Encha o copo de gelo, coloque o xarope e depois a água. Sirva com um canudo.
Palavra-chave Açúcar, Água com Gás, Maracujá, Soda
Receita de Soda Italiana de Maracujá - prepare essa bebida sem álcool e sirva para os seus convidados.

Dicas da Cozinheira!

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Então, o que fazer com as sementes?

Se você guardou, utilize para enfeitar a sua bebida, foi o que eu fiz em casa!

Outras frutas para fazer essa bebida.

Caso queira trocar por outra fruta, fique a vontade, só lembre de retirar a quantidade de água com a quantidade de sumo da fruta utilizada.

Agora, se quiser colocar um pouco de especiarias, basta adicionar na água para ferver, sendo que a quantidade varia de acordo com o gosto final desejado.

Já na utilização de ervas, elas podem ser fervidas junto com a água, mas é melhor tirá-las depois ou, ainda, incluí-las após o xarope esfriar, deixando fusionar de um dia para o outro.

Receita base daqui.

Bebida sem Álcool

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para os dias quentes, além dessa drink sem álcool:

Ou clique aqui e veja todas as receitas de verão já publicadas no Manga com Pimenta.

Bebida sem Álcool
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