Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata - uma torta sem glúten (sem farinha), deliciosa para servir no final de semana!
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Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata | Sem Glúten

O final de semana está quase aí e ele merece uma receita especial: Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata – sem massa de farinha (glúten).

Aproveite que dias mais quentes estão chegando para preparar pratos mais leves e deliciosos.  Vamos cozinhar?

 

Receita de Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata – uma torta sem glúten, deliciosa para servir no final de semana!

Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata - uma torta sem glúten (sem farinha), deliciosa para servir no final de semana!

Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata | Sem Glúten
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Prato Principal | Lanche
Ocasião: Prepare um prato delicioso no final de semana - Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata | Sem Glúten
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 3 batatas pequenas ou 2 batatas grandes
  • 1 alho-poró cortado em rodelas
  • 200 gramas de bacon cortados em cubinhos
  • 150 gramas de creme de leite
  • ¼ de xícara de chá de queijo parmesão ralado - opcional
  • 3 ovos
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Leve as batatas para cozinhar por cinco minutos em água fervendo.
  2. Retire do fogo, escorra e corte cada batata em rodelas finas.
  3. Unte a forma com manteiga, distribua as rodelas de batatas e tempere com sal e pimenta.
  4. Reserve.
  5. Em uma frigideira coloque os cubinhos de bacon para fritar com um pouco de azeite.
  6. Quando ficarem dourados, retire e coloque as rodelas de alho-poró para cozinhar por 3 a 5 minutos na gordura que o bacon soltou.
  7. Em uma vasilha, misture os ovos com o creme de leite, o queijo parmesão usando um fouet. Depois adicione o bacon, o alho-poró e tempere com sal e pimenta.
  8. Com cuidado, coloque o recheio por cima da base de batata e leve para assar no forno preaquecido em temperatura média durante 30 a 40 minutos ou até o recheio estiver cozido.
  9. Sirva a sua Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata em seguida, morna ou já fria.

Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata - uma torta sem glúten (sem farinha), deliciosa para servir no final de semana!

 

Já tinha visto essa receita no Pinterest, mas acabei me inspirando nessa receita de Torta de Rúcula e Tomate com Batata (sem glúten) do blog Cozinhando para 2 ou 1.

 

Porém, troquei o recheio e a forma de preparar a base de batata.

 

Para preparar essa Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata, usei uma forma redonda para torta de 26 cm.

 

Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata - uma torta sem glúten (sem farinha), deliciosa para servir no final de semana!Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata - uma torta sem glúten (sem farinha), deliciosa para servir no final de semana!

 

Gostou dessa receita de Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata? Aproveite e veja mais quatro receitas que não leva farinha de trigo no seu preparo:

 

 

Ou clique aqui e confira todas as receitas e dicas do bem já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata - uma torta sem glúten (sem farinha), deliciosa para servir no final de semana!

 

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Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata - uma torta sem glúten (sem farinha), deliciosa para servir no final de semana!

 

Receita de Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata – uma torta sem glúten, deliciosa para servir no final de semana!

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