Hoje ensino um acompanhamento que é super fácil de fazer: Cebola Caramelizada.
Porém, leva um pouco de tempo para preparar. Mas tudo que é bom, tem os seus “poréns, poréns” nada que impede você de comer bem.
É uma ótima sugestão para quem quer curtir o feriadão com a família comendo um hamburgão! Para os outros dias, sirva com carne, frango ou linguiça calabresa frita no almoço ou jantar.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Cebola Caramelizada – super fácil de fazer em casa, prepare para os seus sanduíches e petiscos!
Antes de tudo, separe duas cebolas grandes, lave-as, retire a casca e lave novamente.
Logo depois, corte as cebolas em rodelas não muitos finas e nem muitos grossas.
Em uma frigideira grande e com fundo grosso, leve uma colher de sopa de manteiga (ou azeite) para derreter em fogo médio.
Após, junte as fatias de cebola e salpique uma colher de sopa de açúcar mascavo por cima.
Agora misture bem, abaixe o fogo e mexe de tempo e tempo.
Qual é o tempo?
Por mais ou menos de quatro em quatro minutos. Assim, tu não corre o risco de não queimar e nem grudar no fundo da panela.
Quando escurecer, apague o fogo e sirva.
Já que você sabe como preparar esse Cebola Caramelizada, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Cebola Caramelizada
Ingredientes
- 2 unidades de cebolas grandes
- 1 colher de sopa de manteiga - ou azeite
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
Modo de Preparo
- Lave cada cebola, retire a casca e lave novamente.
- Agora corte as cebolas em rodelas não muitos finas e nem muito grossas.
- Em uma frigideira grande e com fundo grosso, leve a manteiga para derreter em fogo médio.
- Depois junte as fatias das cebolas e salpique o açúcar mascavo.
- Misture bem, abaixe o fogo e mexa de tempo e tempo, mais ou menos de 4 em 4 minutos, para não queimar e nem grudar no fundo da panela.
- Quando escurecer, apague o fogo e sirva em seguida.
Dica da Cozinheira:
Tome muito cuidado! Não aumente o fogo para preparar essa receita de Cebola Caramelizada, já que elas podem queimar e não caramelizar.
Agora que você aprendeu a fazer uma deliciosa Cebola Caramelizada em casa, veja quatro receitas para servir junto com esse acompanhamento:
- Hambúrguer de Abóbora;
- Filé de Frango com Molho de Cebola Francesa;
- Fígado de Galinha Acebolado;
- Hambúrguer de Berinjela.
Ou clique aqui e veja todas as receitas já publicadas no Manga com Pimenta.
Então, gostou dessa Receita de Cebola Caramelizada? Então compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Afinal, você fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)
Também siga o meu perfil no Pinterest.
Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)
