Gelatina com Maçã para Sobremesa

Gelatina com Maçã – quando você piscar, o ano terá acabado e eu te pergunto: já pensou na sobremesa para a ceia do Natal ou Ano Novo?

Essa é daquelas receitas “baratas, gostosas e fáceis de fazer” para qualquer ocasião ou para servir depois do almoço como sobremesa para a família.

Chega de papo e vamos para a cozinha?

Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate Branco

Adoro fazer algo especial para o lanche da tarde da família  e a receita escolhida para o final de semana que passou, foi esse Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate Branco.

Confesso que essa calda não era o que eu desejava para esse bolo, queria parecido com ganache, mas fiquei com preguiça de procurar uma receita e deu no que deu, surgindo uma calda saborosa para regar a massa. 

Na confeitaria não dá para inventar moda, sempre escutei isso, porém, é errando que acertamos e esse bolo ficou muito saboroso. 

Vamos para a cozinha? 

Picolé de Uva Caseiro para dias quentes!

Aproveite que o verão está chegando para preparar Picolé de Uva Caseiro para toda a família.

Aqui no sul é comum achar garrafas e garrafas de suco de uva concentrado sem adição de água ou açúcar, aqui em casa sempre tempos uma garrafa. Já nos outros lugares do Brasil, você encontra facilmente em grandes mercados.

Além disso, esse picolé é muito fácil de fazer. É sempre bom ter disponível na geladeira, para a família se refrescar ou para servir de lanche para a criançada.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Focaccia de Tomate e Manjericão

Final de semana passou e aqui rolou um lanche italiano delicioso para a nossa família: Focaccia de Tomate e Manjericão.

Chame a família em som de La Tarantella “Po’ vedarrisse si nun è bella, la tarantella, la tarantella!… Po’ vedarrisse si nun è bella, la tarantella, la tarantella!”, reserva algumas taças de vinho para os adultos e sirva a vontade suco de uva integral para a criançada. 

Vamos para a cozinha?

Bolo de Chocolate com Mousse de Limão

Para deixar o final de semana mais gostoso, preparei um Bolo de Chocolate com Mousse de Limão básico com aquele gostinho azedo que todos nós amamos. 

Já aviso que é receita de liquidificador, daquelas bem fácil de preparar, para você não perder tempo na cozinha. Quando o bolo estiver no forno, aproveite e chame a sua melhor amiga para tomar um chá da tarde com você.

Vamos cozinhar? 

Cubinhos Recheados com Queijo e Mortadela

Achei essa receita de Cubinhos Recheados com Queijo e Mortadela no Pinterest, podemos dizer que fiquei super empolgada para preparar essa delícia aqui em casa.

Mas confesso que no momento que estava preparando esses cubinhos, perdi a paciência… odeio fazer trabalhos repetidos, tipo produção de fábrica, gosto de estar sempre em movimento. Esse é um dos motivos que não me arrisco em bolos personalizados ou receitas cheias de detalhes.

Sou aquela cozinheira pá pum, que tem pressa para comer (vai gordinha).

Vale a pena, porém já deixo uma dica valiosa: faça e congela, aumente os ingredientes e a produção. Assim, não precisa perder horas na cozinha preparando esses pequenos petiscos!

Vamos para a cozinha?