Hambúrguer de Steak de Peixe

O final de semana chegou e como prometido na postagem anterior, segue a receita de Hambúrguer de Steak de Peixe, uma delícia para lanchar com os amigos ou a família.

Sim, estávamos morrendo de vontade de preparar e comer um lanche parecido com o hambúrguer de peixe que é servido da lanchonete do “palhacito”.

Eu não sei vocês, mas sempre preferimos fazer nossos hambúrgueres no lugar de comprar, já que esses lanches de restaurantes são “micros pequenos e minis”, que nem mata a fome direito e nem falarei sobre os preços…

Enfim, por esse motivo, arquitetamos aqui em casa como seria o nosso lanche de peixe perfeito para o fim da noite e ficou tão bom, que merece estar no Manga com Pimenta.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Molho Bolonhesa de Lentilha Vegano

Com o aumento do preço da carne, nada melhor que procurarmos receitas nutritivas e gostosas ao mesmo tempo! É o caso desse Molho Bolonhesa de Lentilha Vegano, que pode ser servido com aquele espaguete, nhoque, polenta, purê, recheio de tortas ou salgados e também para acompanhar o arroz e feijão da semana.

A lentilha combina muito bem com o molho de tomate, perfeito para quem procura uma alimentação mais equilibrada para as refeições diárias da criançada e de toda a família.

Nem preciso citar que esse grãos são ricos em fibras, uma ótima fonte de proteínas e ferro. Além disso, a lentilha é fonte de vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo, potássio e magnésio, importantes para que o nosso corpo trabalhe adequadamente e fique nutrido.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Picolé de Melancia Caseiro | Para o Verão

Nem preciso dizer que o verão chegou de vez e para ajudar a refrescar, que tal preparar um Picolé de Melancia Caseiro?

É muito fácil de fazer e é sucesso entre as criançadas. Apenas lembre de fazer a noite para ficar pronto no dia seguinte, assim, ninguém ficará no seu pé perguntando se o sorvete está pronto. 

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Rúcula Refogada com Molho de Tomate

Hoje trago uma receita simples de preparar e perfeita para servir no almoço da semana: Rúcula Refogada com Molho de Tomate.

Pois bem, uma verdura rica de nutrientes que é recomendado para quem sofre de diabete, rica de fibras e que também ajuda a combater o colesterol e triglicerídeos altos.

Para quem procura perder uns quilinhos, coloque sempre no seu prato, já que as suas folhas possui pouquíssima quantidade de calorias e são capazes de diminuir o apetite, dando aquela sensação de saciedade.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Clafoutis de Queijo e Tomate Cereja

Já que a carne está valendo ouro, nesse Natal e Ano Novo temos que preparar receitas deliciosas como essa: Clafoutis de Queijo e Tomate Cereja.

Uma omelete em formato de torta, cheio de tomates cerejas e com pedacinhos de queijo para dar sabor a massa, uma versão salgada da sobremesa francesa.

Vamos para a cozinha?

Chutney de Maçã Caseiro e Aromático

Estava eu, com algumas frutas morando na minha cozinha e que já poderia até cobrar aluguel, ao invés disso, decidi preparar esse Chutney de Maçã para acompanhar um sanduíche de linguiça para o nosso jantar.

Antes de mais nada, aproveite para servir essa fruta caramelizada agridoce como petisco para os seus convidados, para por no pão, acompanhar uma carne assada, queijos, entre outros.

Na Índia, é muito comum o chutney ser servido com quase tudo. É um condimento aromático, feito com frutas e legumes, meio doce, meio salgado e com um sabor único.

Enfim, chega de papo e vamos para a cozinha?



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