Calma, esse Churrasco Gaúcho não é a minha casa e sim, a casa de um amigo nosso. Aqui no condomínio não tem churrasqueira e nem dentro dos apartamentos. Logo, temos que esperar o convite de algum amigo para comer um bom churrasco. Ah, é normal os gaúchos não irem em churrascaria (só em ocasiões especiais) e fazerem o seu próprio churrasco. Eu ainda não fui em nenhuma churrascaria, mas já escutei que não parecem nada com as churrascarias paulistas. Outro fator: churrascaria aqui é cara, então vale mais a pena fazer churrasco em casa mesmo. Vamos colocar fogo no carvão?…
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Empanadas Argentinas, uma nova paixão na minha cozinha!
Eu sempre estou procurando uma receita de Empanadas Argentinas, testando todas possíveis e impossíveis aqui em casa. Depois que me mudei para o Sul, ando fazendo empanadas para quem quiser (especificamente o cliente vip no momento), esse salgado tão típico dos nossos irmãos de fronteira. Vamos cozinhar?
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À La Minuta – um prato muito querido por aqui!
Você que acha que só o churrasco é o queridinho daqui... esquece!!! Além dos xis, você vai ver muitos bares e restaurantes vendendo À La Minuta. Existem até restaurantes especializados nesse prato, exemplo o Tudo pelo Social, aonde tu paga 15 Reais e serve duas pessoas super bem (para quem come pouco, serve até 3 pessoas). Tem outros que fazem buffet, com preço único e você monta o seu prato conforme o seu desejo e fome. "Naninha, o que é À La Minuta?" O termo vem do francês "à la minute" e são pratos de preparo rápido, que não demora…
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Picadinho de Carne com Abóbora
Procura um prato simples para o almoço da semana? Então veja o passo a passo desse picadinho.
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Almôndega de Carne com Arroz
A grana está pouca? Então veja essa receita que ajuda economizar na quantidade da carne.
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Risoto de Carne e Champignon
Esse Risoto de Carne e Champignon foi um dos pratos que preparei com o Arroz Carnaroli e confesso que ficou delicioso!!! Vamos cozinhar?