Uns dias atrás, comprei bastante costelinha de porco defumada no mercado e por esse motivo, decidi arriscar preparando essa Lentilha com Costelinha Defumada. Aproveitei que a lentilha é rica de nutrientes e proteínas, assim sendo, um prato completo para as refeições diárias, principalmente em dias de quarentena. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
ABC da Cozinha
ABC da cozinha Seja você iniciante ou experiente, aqui você encontrará técnicas e informações de como preparar cada tipo de alimento. Aqui experimentamos todas as formas possíveis para:
- Conservar,
- Manipular
- Cortar
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Chá de Gengibre | Aprenda a fazer!
Já que outono chegou, procuramos bebidas quentinhas com sabor marcante, esse chá de gengibre é perfeito para o café da manhã ou no lanche da tarde. Na verdade, pode ser tomado a qualquer hora, apenas leve em uma garrafa térmica dentro da sua bolsa. Assim, essa bebida pode te ajudar a fortalecer o organismo e até emagrecer. Mas tome cuidado, é recomendado o uso diário de 3 gramas. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Antepasto de Cebolas Curtidas no Azeite
Esses dias eu vi no mercado um potinho de Antepasto de Cebolas, fiquei super curiosa e achei a receita da Luciana do Blog Cozinhando para 1 ou 2. Confesso que adoro cebola com o seu sabor acentuado e aqui não aquentamos, comemos assim que o nosso pão de fubá saiu do forno, já posso dizer que estava ótimo. Então, se você não tem gula tem paciência, prepare uma semana antes de acontecer aquele churrasco de final de semana aí na sua casa ou dos amigos irem tomar uma cerveja na sua casa. Agora chega de papo e vamos para a…
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Receita de Carpaccio de Abobrinha | Vegano
Aqui estou, com uma Receita de Carpaccio de Abobrinha refrescante, perfeita para servir para a família e os amigos. Aproveite para preparar um prato simples, para se despedir dos dias quentes de verão. Mas é claro, que você pode preparar em qualquer época do ano, principalmente aqui no Brasil, um pais tropical. O segredo é usar um mandolin para cortar fatias finíssimas do legume, mas quem não tem cão, caça com gato. Então, em casa acabei usando uma faca e tentei fazer fatias bem finas, posso dizer que ficou bem bom. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Tempurá de Abobrinha | Fácil de Fazer
Olá você que é fã de abobrinha e não se importa de comer uma fritura básica na semana (ou no final de semana), essa receita fará o seu coração saltitar: Tempurá de Abobrinha! Um prato prático de origem oriental e que pode ser servido com um pouco de molho de soja acompanhado com aquele copo de saquê. Já posso adiantar que o grande segredo da massa, é manter ela sempre gelada. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Recheio de Frango Delicioso | ABC da Cozinha
Talvez você esteja pensando em preparar um lanche delicioso, para rechear, use a minha Receita de Recheio de Frango. Pode ser usado para rechear tortas, pães, salgados de festa, pizza ou até pastel. Pois bem, uma receita perfeita, pode preparar antes e em grande quantidade, depois congelar em porções para usar quando quiser. Agora chega de papo e vamos para a cozinha? Receita de Recheio de Frango – aprenda passo a passo desse frango delicioso e recheie pastel, pizza e coloque até no molho de macarrão. Em primeiro lugar, cozinhe um peito de frango – com pele e…