Muitas vezes jogamos fora a água do cozimento de legumes e até do frango, sem perceber que nesse processo de cocção, você criou uma das bases de um caldo caseiro bem gostoso. Claro, os restaurantes tem as suas receitas, porém, nada te impede de criar a sua própria receita de caldo, não é? Toda vez que você cozinha legumes para fazer salada russa, fica as propriedades e sabores dos legumes na água e tu poderá usar esse caldo para sopas, arroz e na preparação de risotos. Para as bases de frango, cozinhe junto uma cenoura, uma cebola (normalmente inteira ou…
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Bolinhos de Atum ao Limão | Receita Italiana
Hoje vou ensinar uma receita italiana com adaptação minha: Bolinhos de Atum ao Limão ou Polpette di Tonno al Limone.
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Sorvete de Banana com Iogurte Natural {Receitas do Bem}
Com a chegada do verão, os sorvetes são bem-vindos!!! Porém, quem abusa dessa delícia gelada acaba com uns quilinhos a mais. Claro, se você não tem problema para engordar ou não engorda facilmente (invejinha branca de você), abuse dos sorvetes. Agora, se você está reeducando ou esta querendo perder alguns quilinhos, é o verdadeiro pesadelo abusar dessa “gordelícia”. Mas os seus problemas acabaram, hoje vou ensinar uma receita bem fácil e prática para ter no seu congelador: Sorvete de Banana com Iogurte Natural Eu li em algum lugar essa receita/dica e realmente é bem fácil de fazer. Você vai usar…
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Nutricionista e eu… {minha consulta – parte um}
Para quem não sabe, eu faço consultas médicas pelo SUS e comecei a me consulta com a nutricionista semana passada. Serão quatro encontros em grupo e depois terá as consultas individuais para quem precisar de acompanhamento. Vou dividir as informações com vocês e o primeiro item é sobre os dez passos para uma Alimentação Saudável que o Governo divulga e maioria não sabe. Segue abaixo para vocês conhecerem: Dez Passos para uma Alimentação Saudável 1- Faça pelo menos três refeições (café da manhã, almoço e jantar) e dois lanches saudáveis por dia. Não pule as refeições. 2- Inclua diariamente seis…
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Bolo de Fubá com Suco de Laranja | Faça um delicioso bolo trocando o leite pelo suco.
Hoje a receita é um Bolo de Fubá com Suco de Laranja; Sim, você leu corretamente, eu usei suco de laranja no lugar do leite para fazer o bolo!!! Acredito que é uma ótima dica para quem não pode ingerir leite, mas adora um docinho delicioso. Oi?! Como surgiu essa receita?! Um belo dia estava o Cliente Vip solicitando a sua digníssima patroa um bolo de fubá... Mas acabou o leite?! E agora José?! Olhando na geladeira achei algumas laranjas e pensei "será que dá certo fazer uma mistura de bolo de fubá com o bolo de laranja?" Ai entra…
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Sua alimentação e o Sal {Pressão Alta}
Um tempo atrás eu fiz uma postagem falando que eu estava com Pressão Alta e por isso dei uma sumida no blog e etc tal. Hoje eu quero falar sobre hipertensão :) É uma doença crônica e não tem cura. Quando não tratada, pode aumentar o risco de problemas como: infarto, derrame ou comprometimento renal. Abaixo um vídeo explicando melhor sobre o que é a Pressão Alta e mudanças de hábitos. Mas calma aí, não acabou a postagem e sim, quero deixar um alerta para todas as pessoas que acompanham o blog Manga com Pimenta!!! Você pensa: “Ah, mas eu…