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Molho de Manga com Pimenta para Salada

Gente, hoje temos uma receita especial: Molho de Manga com Pimenta para Temperar uma deliciosa Salada, perfeito para os dias quentes ou para servir na ceia de Natal ou do Ano Novo!!!

Ah, sabe o que descobri?

O vinagre combate à hipertensão, ajuda na digestão, retarda o envelhecimento e previne contra o aparecimento de tumores cancerígenos, além de ter baixo teor calórico;

Dentre seus nutrientes destacam-se: potássio, magnésio, fósforo e cálcio, vitaminas, ácidos orgânicos, proteínas, ferro e ácido fólico.

Então, use o vinagre nas suas saladas viu?!

Agora chega de papo e vamos a receita?

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Quibebe de Abóbora | Receitas do Bem

Já comecei a publicar algumas receitas que estão fazendo parte da minha dieta aqui no blog e você pode também fazer na sua casa. Esse Quibebe de Abóbora, é um dos pratos mais queridinhos por mim, combina com vários acompanhamentos. 

O que eu posso falar, é uma alimentação sem frescura e que é ideal estar na sua dieta.

Hoje eu vou ter uma consulta com a nutricionista, caso vocês queiram, posso postar aqui como foi a experiência e que ela me recomendou.

Pois bem, momento de sabedoria: porque incluir a abóbora na sua dieta?

Ela é magrinha, a cada 100 gramas do legume cozido tem entre 20 e 40 calorias. Por isso, você pode comer bastante sem engordar.

Agora chega de papo e vamos para cozinha?

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Arroz com Brócolis ao Limone

Vamos mudar a carinha do arroz nosso de todo santo dia com essa receita de Arroz com Brócolis ao Limone?

O limão dá um toque especial e digo mais, se eu tivesse o temperinho lemon pepper, ia para panela nesse arroz. Vamos cozinhar?

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Polenta Frita | Para petiscar ou servir no almoço!

Nem preciso dizer que Polenta Frita é uma delícia, principalmente acompanhados de amigos, cervejas, bate papo para cá e bate para para lá.

Também pode fazer parte de um almoço bem caseiro de domingo com a família, para acompanhar aquele frango assado.

Muito bem, lembram que ensinei a fazer a polenta neste post aqui?

O que sobrou, fiz essas tiras douradas para ser comidas no almoço do dia seguinte (sem amigos e cervejas… oh vida!), acompanhado com um franguinho grelhado, arroz e salada.

Resumindo, pode ser feito em dias normais e aqui no Sul é bem comum ser servido polenta frita para acompanhar um galeto ou frango assado.

Para faze-la é bem fácil, agora chega de papo e vamos para a cozinha?

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Refogado de Brócolis e Couve-flor | Para o dia a dia

Refogado de Brócolis e Couve-flor – uma receita básica, para uma refeição do dia a dia.

Um acompanhamento delicioso, que pode ser servido junto com um filé de carne ou qualquer outra proteína, arroz branco soltinho e uma bela salada.

Os legumes não precisam ser sem graça, dependendo do seu carinho e amor, pode ser a atração principal da sua refeição.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

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Batata com Espinafre e Alho-poró

Hoje trago uma receita de Batata com Espinafre e Alho-poró, para quem está fugindo um pouco da carne da alimentação do dia a dia…

Na verdade, não faço carne todo santo dia, prefiro variar bastante as nossas refeições com legumes e verduras. Essa é uma comidinha caseira bem básica e cheia de nutrientes.

Vamos cozinhar?

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Salada de Agrião com Morangos

Salada de Agrião com Morangos e Vinagre Balsâmico – uma delícia para os dias quentes!

Confesso, que nessas duas semanas vocês encontrarão muitas receitas feitas com agrião, morangos e tomate secos…

Sabe como é, duas pessoas aqui em casa e  nesse caso, sobra muitos desses produtos e sempre quero aproveitar até o talo (oi?!).

Mas são receitas diferentes, fiquem tranquilos e garanto que vocês vão gostar! 

Vamos cozinhar? 

Manga com Pimenta