Hoje a receita é uma Salada de Lentilha e Cebola Caramelizada. Um prato versátil para o almoço do dia a dia da semana ou em festas de finais de Ano.
Comprei um vaso de hortelã menta para criar várias receitas aqui em casa e a de hoje, é essa Geleia de Hortelã Menta Caseira. Sirva no café da manhã ou no lanche da tarde, quem quiser, também combina carne de porco e cordeiro.
Compramos um vasinho de hortelã menta para ter ervas fresquinhas no cafofo, assim, posso usar em saladas e bebidas em qualquer hora.
As técnicas usadas para fermentação são bem antigas. Elas acompanham a evolução humana há milhares de anos, atendendo às necessidades de preservar os alimentos de maneira segura.
Pois é, dezembro chegou e com ele, os dias de calor. Por isso trago essa receita de Tomates Cereja Marinados para deixar o seu almoço ou jantar mais gostosos.
Nada melhor que um Macarrão com Rúcula e Pimentão para o almoço ou jantar de verão. É um prato para quem gosta de um sabor intenso, que só a rúcula pode dar.
