Ou para ser chique “Pérolas de Queijo”… só para não ter nome de pobre sabe? Não importa se é bolinha ou pérolas, hoje vou ensinar a receita de Bolinhas de Queijo que é um salgadinho que faz sucesso em uma festa ou no encontro com os amigos. A única coisa ruim que é fritura… então, sofremos!!! Como preparar a massa das bolinhas Receita daqui Ingredientes Massa:2 copos (tipo americano) de água1 cubinho de caldo de galinha2 copos (tipo americano) de farinha de trigo1/2 copo (tipo americano) de óleoSal a gosto. Recheio:300 g de mussarela picadaOrégano a gosto (não usei) Cobertura:1 ovo4…
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Carne Fria a minha moda {Comfort Food}
Sei que existem outras receitas de Carne Fria por aí e sei que acabei seguindo nenhuma delas, apenas fiz o que achei que deveria fazer. Nem por isso, a carne ficou ruim ou sem graça. Acho que é uma ótima receita para o Verão 2013 e você pode deixar na geladeira para quando sentir aquela fome estilo Nigella. Carne Fria a minha moda {Comfort Food} Primeiro de tudo, tempere a carne (usei Lagarto, mas pode usar outro tipo de carne) e deixe marinando durante duas horas (ou mais) na geladeira. Eu temperei a minha com molho inglês, sal (tome cuidado,…
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Coxinha de Frango Tradicional | Comida de Boteco para petiscar!
Em um certo momento na minha vida, em algum lugar no passado e a muito tempo atrás, prometi que não faria Coxinha de Frango em casa. Explico o porque: Esse tipo de quitute dá um certo trabalho para preparar, além da grande quantidade que rende essa receita, mais ou menos cinquenta porção. Vale mais a pena para quem tem uma boa geladeira para congelar ou realizará um festão ou então, venderá esse quitute no seu bar! Não podemos negar, a coxinha de frango é petisco frito e por esse motivo, não é saudável e cheio de calorias. Além de não…
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Empadinhas de Palmito {Especial Dia das Crianças}
Depois de um bom tempo sem computador por causa de uma certa falta de logistica (não quero falar sobre isso, sério), volto a passos de tartaruga, já que tudo acumulou de uma forma gigante na minha vida e preciso colocar tudo no eixo antes que eu pire, fique louca, lelé da cuca… Enfim, a receita de hoje é para comemorar o dia das crianças, que está chegando e todos merecemos ter um dia das crianças com comidinhas que fizeram parte da nossa história. Empadinhas é algo que toda criança come em festinhas, pequenos encontros com a família ou um dia…
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Esfiha Síria do Programa da Palmirinha
A minha fase “olho gordo” por comida nesse momento é com as esfihas! Aqui tem uma padaria que faz esfihas maravilhosas e eu estou tentando descobrir como é feito o recheio e acredito que uma hora eu descubra. Enquanto isso, na cozinha da minha casa, fiz as esfihas da Palmirinha, aquela senhora fofa que todos conhecem :) Esfiha síria Receita daqui com direito a passo a passo Para a massa Farinha de trigo, 1 kg Água morna, 250 ml Óleo, 220 ml Açúcar, 1 colher (sopa) Sal, 1 colher (sopa rasa) Fermento para pão, 3 tabletes Gema, 1 Para o recheio…
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Enroladinhos de Salsicha
Enroladinhos de Salsicha - uma boa receita para um lanchinho da tarde ou quando trocamos o jantar por algo mais divertido!