Bolo de Cenoura e Brownie - uma delícia para o café da manhã ou lanche da tarde
Bolos,  Café da Manhã,  Carnaval,  Chocolate,  Comemorações e Festas,  Dia das Crianças,  Dia das Mães,  Dia dos Pais,  Doces,  Estações,  Festa Junina e Julina,  Inverno,  Natal,  Outono,  Páscoa,  Primavera,  Verão

Bolo de Cenoura e Brownie de Chocolate | Um doce delicioso para o lanche da tarde.

Com as festas do mês de junho e julho chegando, que tal preparar um Bolo de Cenoura e Brownie de Chocolate?

Te garanto que será sucesso total no seu arraial.

E não precisa fazer só no meio do ano, essa receita é perfeita para a Páscoa também ou para quem procura um bolo gostoso para o lanche da tarde da família e para agradar os amigos.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Bolo de Cenoura e Brownie de Chocolate – uma delícia para o café da manhã ou lanche

Bolo de Cenoura e Brownie de Chocolate - uma delícia para o café da manhã ou lanche da tarde

Bolo de Cenoura e Brownie de Chocolate

Preparo15 mins
Cozimento1 hora
Tempo Total1 hora 15 mins
Prato: Doce
Cozinha: Um belo bolinho para o lanche da tarde
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • Ingredientes do Brownie de Chocolate
  • <br />
  • 2/3 de xícara de chá 175 gramas de manteiga
  • 1 +1/4 de xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • <br />
  • <br />
  • Ingredientes do Bolo de Cenoura
  • <br />
  • 2 cenouras médias cortadas
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 ovos
  • 1 +1/4 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • <br />
  • <br />
  • Ingredientes da Calda de chocolate
  • <br />
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de leite
  • <br />
  • <br />

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • <br />
  • Modo de Preparo do Brownie de Chocolate
  • <br />
  • Em uma tigela misture a manteiga, o açúcar, o cacau ou chocolate e os ovos até ficar homogêneo.
  • Adicione a farinha e o bicarbonato e misture bem.
  • Transfira para uma forma redonda de 21cm de diâmetro untada e enfarinhada e espalhe bem.
  • Reserve.
  • <br />
  • <br />
  • Modo de Preparo do Bolo de Cenoura
  • <br />
  • No liquidificador bata as cenouras, os óleo, os ovos e o açúcar até ficar uniforme.
  • Adicione a farinha e o fermento, bata só até tudo se misturar.
  • Coloque a massa do bolo de cenoura sobre a massa de brownie.
  • Leve ao forno para assar por 40 a 50 minutos ou até inserir um palito no meio do bolo e ele sair limpo.
  • Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
  • <br />
  • <br />
  • Modo de Preparo da Calda de chocolate
  • <br />
  • Numa panela coloque a manteiga, achocolatado, açúcar e o leite.
  • Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea.
  • Cubra o bolo ainda quente e espere esfriar.
  • <br />

 

Mudei um pouco a receita desse Bolo de Cenoura e Brownie de Chocolate:

 

A base do brownie de chocolate pode ser assada antes e depois colocar a massa de bolo de cenoura.

Acabei assei junto os dois bolos e deu super certo, vocês podem ver nas fotos.

Também não tinha creme de leite e nem chocolate em pó na minha cozinha para fazer uma ganache e por isso que mudei a cobertura de chocolate do meu bolo.

 

Receita base é daqui.

 

Bolo de Cenoura e Brownie de Chocolate - uma delícia para o café da manhã ou lanche da tarde

 

Veja mais quatro receitas doces para fazer em casa:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas para festas juninas e julinas já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Bolo de Cenoura e Brownie de Chocolate - uma delícia para o café da manhã ou lanche da tarde

 

Gostou dessa Receita de Bolo de Cenoura e Brownie de Chocolate? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o
Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Participe da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+. Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco. Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Bolo de Cenoura e Brownie de Chocolate - uma delícia para o café da manhã ou lanche da tarde

Um Comentário

  • Evy Abrahão

    Fiquei Muito Interessado pelo seu post.Vou acompanhar seu Blog que é muito bom. É TOP ! Esse tipo de conteúdo tem me agregado muito conhecimento.Grato !

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.