Hoje vamos falar da aveia, você sabia: A aveia é um cereal de excelente valor nutricional, rico em proteína, fibras, responsável pelos efeitos benéficos à saúde humana, ácidos graxos, principalmente insaturado, vitaminas e minerais. É considerada um alimento funcional já que seu consumo reduz risco e previne algumas doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes, a hipertensão, o câncer de intestino entre outras. Ela retarda o esvaziamento gástrico, promovendo maior saciedade e melhor funcionamento intestinal; uma ótima notícia para quem quer emagrece. Além disso, melhora a circulação, controla a glicemia (açúcar no sangue) e inibe a absorção de gordura (colesterol). Diminuem as concentrações…

Sabe, eu sou apaixonada por comida mexicana e sempre preparo aqui no cafofo quando bate um desejo mais ardente (culpa da pimenta, ué?! já pensou besteira, não foi?). Dessa vez, fiz uma adaptação de tacos mais saudáveis para serem servidos em um almoço de final de semana. Ficou bem gostosinho, vale a pena conferir a receita. Tacos Integral Mexicanos {Receitas do Bem} Receita da Massa Ingredientes para Massa, tipo tortilla, para taco integral: 600g de farinha integral200g farinha de trigo comum1 colher de chá de fermento químico em póSal a gosto¼ de copo de óleo de soja1 e ½ copo…

Acredito que todos estão gostando das postagens sobre reeducação alimentar e essa foi a minha primeira mudança quando descobri que estava com pressão alta (clique aqui)… “Por que Naninha?!” Primeiro que tudo que é industrializado usa sódio para conservar o produto e quanto mais natural, é melhor para o nosso organismo. Esse vídeo é mais focado para dieta infantil, mas adorei as dicas, principalmente em usar água de coco, metade de maçã ou banana madura congelada para adoçar sucos ou cremes. Porque a banana é importante para a nossa dieta alimentar? Vamos começar falando sobre a pressão alta: A fruta…