O outono chegou e com ele vem a safra de pinhão. Essa semente vem da árvore Araucaria angustifolia, de grande importância cultural, econômica e ambiental na região sul e em algumas partes do sudeste do Brasil. Em Santa Catarina o pinhão é consumido assado ou cozido, destacando-se alguns pratos, como a paçoca de pinhão e o entrevero. O mesmo acontece no Rio Grande do Sul, estado em que o pinhão é tradicionalmente consumido nas estações outono e inverno. No Paraná, estado cujo símbolo é o pinhão, são feitos os doces de pinhão, frango ensopado, sopa, cordeiro ao molho de pinhão e…
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Mandioca Frita Cremosa | Petisco
Que tal comemorar o final do dia com os amigos petiscando?
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Salada de Chuchu com Ovo
Adoro receitas que dá para ficar na geladeira pronta, apenas para servir. Pode preparar essa salada e servir na hora que você quiser.
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Lasanha de Berinjela sem Empanar
A receita de hoje é esta maravilhosa Lasanha de Berinjela sem Empanar, que alguns conhecem como Berinjela Parmagiana.
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Sopa Creme de Abóbora e Gengibre
Uma sopa bem cremosa para os dias frios. Além de ser muito fácil preparar, é nutritiva e com poucas calorias. Agora não tem desculpa para ir para a cozinha.
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Pão de Hambúrguer Integral
Dá para preparar um lanche gostoso e mais natural no final de semana.
