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Bolo de Bagaço de Milho Verde com Coco

Bolo de Bagaço de Milho Verde com Coco – um doce perfeito para a mesa de doce da sua Festa Junina.

O Melhor de tudo que você pode usar o bagaço do milho que foi utilizado em qualquer receita e preparar essa receita bem bacana para o pessoal de casa.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

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Prepare Curau de Milho Verde para a Festa Junina!

Hoje trago uma receita junina deliciosa: Curau de Milho Verde.

Mas antes, senta que lá vem história… ou desce e vá direto para a receita:

Ah, a feira… feira amada e querida!!! Descobri que amo fazer feira!!!

Quando morávamos em São Paulo, tinha até uma feira enorme ali na estação da Santa Cecília. Mas para quem não sabe, ali virou a nova “cracolândia” ou ponto de roubos, uso de drogas e etc de São Paulo. Já ouvi várias velhinhas do bairro reclamando que foram roubadas quando estavam fazendo a feira da semana.

Então, preferia comprar meus legumes, frutas e vegetais no mercado na esquina de casa.

Não era de boa qualidade e os preços salgados (como sempre, para quem mora no centro da cidade), mas era o que tinha naquela época.

Aqui tem uma feira na rua paralela à minha rua, super pequena e fofa.

Em São Paulo eu pagava 4.50 reais em um pé de alface pequeno e aqui estou pagando 1.50 em um pé de alface grande e lindo.

Agora é época de milho, muitos milhos, amamos milho e até me animei a fazer curau de milho verde! Os ares de Porto Alegre estão fazendo bem para mim, principalmente para esse lado básico da vida.

Vamos Cozinhar?

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Massa de Pizza | Passo a Passo

Hoje ensinarei a fazer Massa de Pizza em casa, bem deliciosa para o lanche de final de semana da família. 

Mas antes, senta que lá vem história e quem quiser ir direto a receita, pule a introdução: 

Bem… não… é… vou jogar limpo!

As pizzas que são entregues aqui em Porto Alegre são diferentes das pizzas de São Paulo e agora compreendo porque as pizzas paulistas são tão famosas.

Entenda, elas não são ruins, os recheios são diferentes dos recheios das pizzas paulistas, mas alguns sabores não me agradaram.

Exemplo: a pizza portuguesa em São Paulo tem os seguintes ingredientes no recheio: presunto, mussarela, tomate, ovos cozidos, ervilhas, cebola e azeitonas.

A pizza portuguesa aqui em Porto Alegre, leva os seguintes ingredientes: Mussarela(nem todas), presunto, tomate, cebola, pimentão e azeitonas.

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Queijadinha Express

Queijadinha Express – um docinho delicioso para fazer no final da tarde pra família.

Eu e o Cliente Vip somos duas formiguinhas, mas confesso que não morro de amores pela queijadinha, já o Cliente Vip é outra história.

É muito raro ele pedir algo, mas dessa vez ele pediu e foi apenas uma vez.

Depois ele não falou mais no assunto, só que fiquei com isso na cabeça e fiz, essa queijadinha bacana para o meu maridinho.

Vamos cozinhar?

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Tabule | Salada Refrescante para o Verão!

Na minha opinião, Tabule é uma salada completa, refrescante e uma das melhores receitas para ser servida nos dias de verão.

Antes de mais nada, quero dizer que não é necessário preparar uma noite árabe em casa para saborear essa salada, basta fazer durante a semana e servir com aquela carne branca grelhada, arroz branquinho e feijão fresquinho.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

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Pudim de Leite em Pó Delicioso

Já posso dizer que essa é a minha sobremesa favorita: Pudim de Leite em Pó!

Em reuniões de família ou datas comemorativas, sempre tinha esse pudim para finalizar uma bela refeição. A princípio, você pode preparar também para fins “gordice” ou pelo simples fato que “você merece”.  Mas não esqueça que essa sobremesa engorda, então faça exercícios físicos depois (a esteira mandou lembranças).

Mas vamos combinar? Tem dias que precisamos desse carinho em forma de comida, acompanhado com um belo filme na televisão embaixo das cobertas.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

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Pão de Cebola de Liquidificador e sem Sovar

Hoje trago uma receita que não tem desculpa na hora de fazer: Pão de Cebola!

Não é necessário sovar, o liquidificador é um grande amigo e depois de assar, basta servir com manteiga e um café coado na hora.

Para quem é fã de cebola, vai a loucura!

Vamos cozinhar?

Manga com Pimenta