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Receita de Dips de Marguerita - uma receita fácil e deliciosa para petiscar.

Dips de Marguerita | Tomate, Queijo e Manjericão

Sabe quando bate aquela fominha e você não quer gastar o seu tempo na cozinha? É a receita de hoje, Dips de Marguerita, perfeita para esse caso, basta comprar um pão fresquinho, biscoito ou bolachinhas!

Aí é só “potchar” nessa misturinha de queijo e comer para ser feliz! Claro acompanhado por uma bebida bem geladinha.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Dips de Marguerita – uma receita fácil e deliciosa para petiscar.

Receita de Dips de Marguerita - uma receita fácil e deliciosa para petiscar.

 

Antes de tudo, não medi a quantidade, peguei um potinho que serve duas pessoas e fui preenchendo até o topo! Por isso, escreverei o que usei aqui em casa: muçarela cortado em cubos pequenos, tomates sem sementes cortados em cubos grandes, queijo parmesão, pimenta-do-reino e folhas de manjericão a gosto.

Em um ramequim de porcelana, coloque os tomates e entre eles, distribua as folhas de manjericão e tempere com pimenta do reino.

Logo após, coloque os cubos de queijo e para dar um up no sabor, espalhe o queijo parmesão por cima.

Por fim, leve ao forno em temperatura média até que o queijo derreta totalmente e quem quiser, pode até dar uma dourada por cima usando a função Grill do Fogão.

Sirva imediatamente.

Então, agora que você já sabe como preparar esse Dips de Marguerita, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Dips de Marguerita

Uma receita fácil e deliciosa para petiscar.
Preparo5 mins
Cozimento15 mins
0 mins
Tempo Total20 mins
Prato: Lanche, Petisco
Cozinha: Caseira
Keyword: Manjericão, Queijo, Queijo Muçarela, Queijo Parmessão, Tomate
Porções: 2 Porções
Calorias: 260kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • muçarela cortado em cubos pequenos a gosto
  • tomates sem sementes cortados em cubos grandes a gosto
  • queijo parmesão a gosto
  • pimenta-do-reino e folhas de manjericão a gosto

Modo de Preparo

  • Não coloquei a quantidade, peguei um potinho que serve duas pessoas e fui preenchendo até o topo!
  • Em um potinho de porcelana coloque os tomates e entre eles, distribua as folhas de manjericão e tempere com pimenta do reino.
  • Coloque os cubos de queijo e para dar um up no sabor, espalhe o queijo parmesão por cima.
  • Leve ao forno em temperatura média até que o queijo derreta totalmente e quem quiser, pode até dar uma dourada por cima usando a função Grill do Fogão.
  • Sirva imediatamente.

 

Agora se você servir essa receita com outro acompanhamento, me avise aqui nos comentários. Vou ficar muito feliz de experimentar também :D

 

Receita de Petisco

 

Receita base daqui.

 

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para petiscar ou lanchar:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas de petiscos já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Dips de Marguerita - uma receita fácil e deliciosa para petiscar.

 

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Receita de Dips de Marguerita - uma receita fácil e deliciosa para petiscar.

 

Receita de Sanduíche de Frango com Rúcula

Sanduíche de Frango com Rúcula

Final de semana chegou e nada melhor que um belo Sanduíche de Frango com Rúcula acompanhado com aquele suco gelado para deixa-lo ainda mais refrescante.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Sanduíche de Frango com Rúcula

Receita de Sanduíche de Frango com Rúcula

 

Ingredientes

 

500 gramas de peito de frango cortado em tirinhas
2 pães de tamanho médio
1 dente de alho ralado ou picado
½ colher de chá de pimenta calabresa
suco de ½ limão
raspas da casca de limão (opcional)
rúcula e salsinha a vontade
sal e pimenta-do-reino a gosto

 

 

Modo de Preparo

 

Tempere o frango com alho, suco de limão, pimenta calabresa, raspas de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinando por 5 a 10 minutos na geladeira, para pegar bem o tempero.

Coloque 100 gramas de manteiga, em temperatura ambiente, em uma frigideira já aquecida, acrescente o frango e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar dourado. Caso não tenha manteiga, pode usar azeite ou óleo.

Apague o fogo, adicione um punhado de salsinha e misture bem.

Transfira para um prato e cubra com papel alumínio, deixando a carne descansar por cinco minutos, assim, fica mais saborosa.

Na frigideira, toste o lado de dentro do pão até ficar dourado e crocante.

Monte o sanduíche com as tiras de frango e cubra com folhas de rúcula.

Para finalizar, mais um punhado de carne de frango e sirva logo em seguida.

Se quiser, passe maionese e adicione rodelas de tomate.

 

 

 

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Receitas de Bolinhos de Batata Recheados com Carne Moída - Comida de Boteco

Bolinhos de Batata com Carne Moída

Esses Bolinhos de Batata recheados com Carne Moída são perfeitos para petiscar, assistindo um jogo, um reality show ou para jogar uma conversa fora, e por favor, não venha lembrar da dieta, apenas faça e coma sem medo de ser feliz :P

Vamos cozinhar?

 

Receita de Bolinhos de Batata Recheados com Carne Moída – Comida de Boteco

Receita de Bolinhos de Batata Recheados com Carne Moída - Comida de Boteco

 

 

 

Ingredientes da Massa

 

3 a 4 batatas grandes
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina temperatura ambiente
100 ml de Leite
2 colheres de sopa de orégano ou manjericão
1 xícara de chá de farinha de trigo – pode ser que coloque mais ou menos
sal a gosto

 

 

 

Receita de Bolinhos de Batata Recheados com Carne Moída - Comida de Boteco

 

 

Ingredientes do Recheio

500 gramas de carne moída
1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho bem picadinho
4 colheres de sopa de molho de tomate
cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto

 

 

Para empanar, precisa de farinha de rosca, farinha de trigo e ovo ou água.

 

 

Receita de Bolinhos de Batata Recheados com Carne Moída - Comida de Boteco

 

 

Modo de Preparo

 

Em uma panela com água, cozinhe as batatas até ficarem macias.

Caso cozinhou com a casca, retire-as e aguarde esfriar.

Amasse as batatas, adicione o leite, manteiga, orégano,  sal e a farinha, misture vigorosamente até formar uma massa que não grude nas suas mãos.

 

Chegou o momento de preparar o recheio!

 

Em uma panela, coloque o azeite, cebola e o alho para fritar.

Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta do reino.

Quando a carne estiver cozida e dourada, adicione o molho de tomate e cheiro verde, misture bem e reserve até esfriar.

 

Dica da cozinheira: gosto de colocar molho de tomate para deixar o recheio mais úmido, mas não é necessário :D

 

 

Montagem dos Bolinhos

 

Em um prato coloque a farinha de rosca, no outro a farinha de trigo e em uma vasilha funda, coloque os ovos batidos ou a água.

Pegue um punhado da massa de batata e faça bolinhas com as mãos. Recheie com carne moída e após, feche com as mãos dando um formato especial para o seu quitute.

Passe-os na farinha de trigo, depois nos ovos (ou água) e finalize na farinha de rosca.

Dica da Cozinheira: quando passo na farinha de rosca, gosto de dar mais uma moldada no bolinho, para deixa-lo mais bonitinho.

 

Agora frite-os em uma panela com bastante óleo quente e vá virando os bolinhos até que fiquem dourados por igual.

Retire os bolinhos de batata e deixe secando em toalha de papel, para ficarem bem sequinhos e sirva logo em seguida!

 

Para acompanhar sua mesa de bar, faça também essa Receita de Croquete de Carne, clique aqui.

 

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Bolinhos de Batata Recheados com Carne Moída – Comida de Boteco

Receita de Pizza Rosca de Linguiça e Azeitonas Pretas

Pizza Rosca de Linguiça e Azeitonas Pretas

Quem teve a idéia de fazer essa Pizza Rosca de Linguiça e Azeitonas Pretas foi o Cliente Vip, e não é que ele acertou em cheio?

Ficou uma delícia e com certeza terá repeteco aqui em casa, principalmente nos nossos jantares de sábado a noite!

Claro, não poderia esconder a receita de vocês – não é justo!! Logo meus leitores que são meus grandes amigos de cozinha bons de garfos.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Pizza Rosca de Linguiça e Azeitonas Pretas

Receita de Pizza Rosca de Linguiça e Azeitonas Pretas
Ingredientes da Massa

 

200 gramas de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de chá de leite morno
1 envelope de fermento biologico seco ou 2 tabletes de fermento biologico fresco
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar

 

 

Ingredientes do Recheio

 

5 gomos de linguiça toscana (aqui é conhecido como salsichão) sem a pele e despedaçados
4 colheres de sopa de molho de tomate
azeitonas pretas picadas e sem o caroço – quem quiser, pode usar azeitonas verdes
folhas de manjericão e pimenta do reino a gosto

 

 

O recheio não te agradou? Não tem problema, fique a vontade para usar qualquer outro tipo de recheio, de sua preferência :)

 

 

 

Receita de Pizza Rosca de Linguiça e Azeitonas Pretas

 

 

Modo de Preparo

 

Como sempre, a primeira coisa que faremos é ativar o fermento!

Em uma vasilha misture o fermento, o açúcar e o leite morno, deixe-o descansando por 5 minutos, até começar a borbulhar.

Adicione o ovo, a manteiga, o sal e por último, farinha de trigo aos poucos.

Sove a massa por 15 minutos, adicionando farinha até ficar lisa e homogênea.

Faça uma bola, cubra com um pano e deixe descansando em um local quente por 30 minutos.

Com um rolo abra a massa em formato de pizza e coloque o recheio de sua preferência.

Formando uma baguete, feche a massa e coloque em um fôrma redonda com buraco ao meio, untada com manteiga e farinha de trigo.

Deixe descansando por mais 30 minutos, depois dê uns furinhos na parte de cima da massa para que o ar e o liquido do recheio tenha por onde sair na hora que estiver assando.

Leve ao forno em temperatura média e asse por mais ou menos 30 minutos, ou até o topo ficar dourado.

Retire do forno, aguarde 10 minutos para esfriar e para tirar da fôrma sem se queimar.

Sirva em seguida.

 

Modo de Preparo do Recheio

 

Em uma frigideira com um fio de azeite, frite as linguiças até ficarem cozidas e douradas.

Desligue o fogo, adicione o molho de tomate, as azeitonas, pimenta do reino e um punhado de folhas de manjericão.

Misture bem e aguarde esfriar antes de colocar na massa da pizza.

 

 

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Maionese de Azeitonas Pretas - Caseira e usando a Industrial, para o lanche da tarde!

Maionese de Azeitonas Pretas | Para passar no pão no Lanche da Tarde!

Uma das coisas que mais amava quando criança, era um pão fresquinho com maionese de azeitonas pretas!!

Em casa era um grande sucesso e lembro que a minha mãe sempre comprava e acabava rapidinho. Esses dias, me bateu uma vontade ou seria saudades?

Talvez desejo de grávida, não sei…

Então comentei com o Cliente Vip e reparamos que não víamos mais  patês e maioneses desse tipo para vender no mercado.

Já que desejo de grávida é uma ordem, vamos cozinhar!!

Vamos cozinhar?

 

Receita de Maionese de Azeitonas Pretas – Caseira e usando a Industrial, para o lanche da tarde!

Maionese de Azeitonas Pretas - Caseira e usando a Industrial, para o lanche da tarde!

 

Aqui vão duas receitas, uma fazendo a maionese do zero e a segunda usando maionese pronta, aquelas industrializadas. Mesmo estando no final da gravidez, é necessário evitar ovos crus e para matar a vontade, acabei fazendo a segunda receita :D

 

Maionese de Azeitonas Pretas

Preparo10 mins
Tempo Total10 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Para passar no pão ou na torrada
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • Ingredientes para Maionese de Azeitonas Pretas Caseira
  • <br />
  • 2 gemas de ovo
  • 1 colher de chá de vinagre ou caldo de limão
  • 1 colher de chá de mostarda de Dijon
  • 200 ml de óleo
  • salsinha picada a gosto
  • 4 azeitonas pretas grandes sem caroço - caso queira colocar mais adicione
  • <br />
  • <br />
  • Ingredientes para Maionese de Azeitonas Pretas - Industrializada
  • <br />
  • 1 colher de chá de caldo de limão
  • 1 colher de chá de mostarda de Dijon
  • 200 gramas de maionese
  • salsinha picada a gosto
  • 4 azeitonas pretas grandes sem caroço - caso queira colocar mais adicione
  • <br />
  • <br />

Modo de Preparo

  • Modo de Preparo da Maionese Caseira
  • Em temperatura ambiente junte as gemas, o vinagre e a mostarda em uma tigela.
  • Com um fouet (batedor de arame) misture vigorosamente os ingredientes e quando a mistura ficar pálida, acrescente o óleo em fio, sem parar de bater, até formar a maionese.
  • Pique bem as azeitonas e a salsinha, com uma colher, misture na maionese já preparada.
  • Dura dois dias na geladeira, mas tem que ser em um pote bem fechado, viu?!
  • <br />
  • <br />
  • Modo de Preparo para Maionese de Azeitonas Pretas - Industrializada
  • <br />
  • Primeira coisa é picar bem fininho as azeitonas e salsinha.
  • Misture todos os ingredientes na maionese, sirva logo em seguida ou guarde em um pote bem fechado na geladeira.
  • <br />
  • <br />

Se preferir, você pode fazer a maionese com mixer, é bem mais prático – já ensinei aqui.

 

Receita base daqui.

 

Maionese de Azeitonas Pretas - Caseira e usando a Industrial, para o lanche da tarde!

 

Aproveite para conhecer essas quatro receitas de pães para usar e abusar dessa Maionese de Azeitona Preta Caseira:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de pães publicadas no Manga com Pimenta.

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Maionese de Azeitonas Pretas - Caseira e usando a Industrial, para o lanche da tarde!

Receita de Bolinho de Arroz Assado recheado com Queijo

Bolinho de Arroz Assado recheado com Queijo

Arroz sobrando na geladeira, final de semana chegando e você louco para juntar os amigos para petiscar? Olha só essa receita de Bolinho de Arroz Assado recheado com Queijo e sabe o que é melhor: não precisa fritar!!

Vamos lá?

 

Receita de Bolinho de Arroz Assado recheado com Queijo

Receita de Bolinho de Arroz Assado recheado com Queijo - para petiscar a vontade!

Bolinho de Arroz Assado recheado com Queijo

Preparo15 mins
Cozimento20 mins
Tempo Total35 mins
Prato: Petisco
Cozinha: Feito com Arroz para aproveitar aquela sobra
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz cozidos – usei o carreteiro que publiquei aqui
  • 4 colheres sopa de leite
  • 2 ovos
  • 8 colheres sopa de farinha de trigo – pode ser que use mais caso seja necessário
  • Cheiro-verde picado
  • 1/2 cebola picada – usei a roxa mas pode usar qualquer cebola
  • 1/2 colher chá de fermento químico em pó
  • 100 gramas de parmesão ralado
  • 100 gramas de muçarela
  • Sal a gosto
  • Farinha de Rosca suficiente para empanar os bolinhos

Modo de Preparo

  • Em um recipiente junte o arroz, leite, ovos, queijo ralado, cebola e o sal.
  • Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando até ficar uma massa homogênea e sem grudar nas mãos.
  • Modele os bolinhos e coloque pedacinhos de muçarela no centro e feche-os.
  • Passe cada um deles na farinha de rosca e distribua em uma assadeira untada com óleo.
  • Para finalizar, asse no forno preaquecido, em temperatura média de 180ºC, por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.

 

Confesso que acabei colocando mais farinha de trigo para deixar os bolinhos mais firmes na hora de modelar, os meus ficaram molengas. Porém não contei a quantidade de farinha a mais… sorry :(

Mas siga a sua intuição, se ficar muito “massudo”, basta adicionar um pouco de leite até a massa ficar na textura desejada de modelar.

 

Vamos as dicas da Cozinheira?

 

Primeira dica – fique a vontade de adicionar mais ingredientes, por exemplo: cenoura picadinha, azeitonas, tomate, pimentão, entre outros.

 

Segunda dica – tenha sempre o saco de farinha de trigo ao seu lado, para que quando necessário possa pegar um punhado e distribuir nas mãos, para que os bolinhos não grudem na hora de modelar.

 

Terceira dica – leve a farinha de rosca ao fogo em uma frigideira e cozinhe até chegar cor desejada, apague o fogo e aguarde esfriar antes de usar. Assim, seus bolinhos ficarão mais dourados, parecendo até que foram fritos.

 

Receita base daqui.

 

Receita de Bolinho de Arroz Assado recheado com Queijo - para petiscar a vontade!

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Bolinho de Arroz Assado recheado com Queijo - um petisco econômico e delicioso!

Receita de Pão de Batata - Youtube - um lanche delicioso para o final de semana com a família. 

Pão de Batata Recheado com Frango

O episódio de hoje é um clássico dos clássicos, todo mundo gosta e você pode até ganhar um dinheiro preparando essa receita de Pão de Batata Recheado com Frango!!

Vamos cozinhar?

 

Receita de Pão de Batata Recheado com Frango – Youtube – um lanche delicioso para o final de semana com a família.

Pessoal que segue o Canal do Manga com Pimenta, o Youtube cancelou as notificações de aviso dos inscritos no Canal, e por isso, ninguém está sendo avisado quando tem um novo episódio.

Pedimos que vocês cliquem novamente no “sininho”, que fica logo abaixo do vídeo, para ativar e receberem as notificações de novos episódios.

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Receita de Pão de Batata Recheado com Frango - Youtube - um lanche delicioso para o final de semana com a família.

 

Receita de Pão de Batata - Youtube

Preparo2 horas
Cozimento50 mins
Tempo Total2 horas 50 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Pão fofinho e delicioso para o lanche
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • Ingredientes da Massa
  • <br />
  • 500 gramas de batata - mais ou menos duas batatas grandes pode usar batata comum ou monalisa
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco ou 1 sache de 10 gramas de fermento biológico seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 quilo de farinha - pode ser que use mais ou menos
  • 1/2 xícara de água morna
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 ovos batidos
  • Sal a gosto
  • <br />
  • <br />
  • Ingredientes de Recheio
  • <br />
  • 300 gramas de peito de frango – quem quiser colocar mais fique a vontade
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola picada
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate
  • azeite sal e pimenta do reino a gosto
  • <br />
  • <br />

Modo de Preparo

  • Modo de Preparo da Massa
  • <br />
  • Coloque as batatas para cozinhar em uma panela com bastante água quente até ficarem macias.
  • Pode cozinhá-las com a casca, demora mais, porém mantém todos os nutrientes!
  • <br />
  • Vamos ativar o fermento?
  • Pegue uma tigela e coloque 2 tabletes de fermento biológico fresco ou 1 sache de 10 gramas de fermento seco.
  • Adicione um punhado de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de açúcar e misture bem.
  • Coloque 1/2 xícara de água morna, sempre mexendo, até virar uma papinha e deixe descansando por 5 minutos.
  • O fermento começou a soltar bolhas e está aerado?
  • Ótimo, é sinal que ativou!
  • <br />
  • Mas e as batatas, estão cozidas?
  • Então retire-as da água, quebre o cozimento com um banho de água fria.
  • Retire a casca e amasse com o garfo ou um espremedor.
  • Adicione 4 colheres de sopa de manteiga derretida, misture tudo, e junte com o fermento ativado na outra tigela.
  • Usando um garfo bata 2 ovos, coloque-os na massa e então adicione a farinha de trigo, aos poucos, até que a massa solte da sua mão, continue sovando e deixe ela lisa e homogênea; Para finalizar sal a gosto.
  • <br />
  • Outra dica: A quantidade de farinha pode variar!
  • Nesta receita usei quase 1 quilo de farinha, pode ser que use um pouco mais ou menos, depende do clima e do local onde você mora.
  • <br />
  • Em resumo:
  • Se você está em um lugar úmido, a sua massa precisará de mais farinha, agora, se estiver em um lugar seco, menos farinha.
  • Caso a sua massa tenha ficado farinhenta adicione mais água, sempre morna, nada de adicionar água fria ou gelada na massa.
  • Sove a massa durante 10 a 15 minutos e deixe descansar em um lugar quentinho coberto com um pano de prato, normalmente de 30 minutos a 1 hora, até dobrar de volume.
  • <br />
  • <br />
  • Modo de Preparo
  • <br />
  • Cozinhe o frango em uma panela com água e sal.
  • Quando esfriar, desfie e reserve.
  • Refogue 1 dente de alho, 1/2 cebola picada com um pouco de azeite.
  • Coloque o frango, tempere com sal e pimenta, deixe cozinhar por cerca de 3 minutos para ficar mais saboroso.
  • Adicione 4 colheres de sopa de molho de tomate e deixe cozinhando até o recheio ficar sequinho.
  • Espere esfriar.
  • <br />
  • <br />
  • Montagem dos pães
  • <br />
  • Faça pequenas bolinhas do tamanho de um limão, abra essas bolinhas em formato de disco,
  • coloque o recheio e feche-a, fazendo novamente uma bolinha.
  • Vai usar requeijão ou queijo como recheio?
  • Uma dica bem importante: deixe-o no congelador de um dia para o outro, assim, eles não escapam do pão na hora de assar.
  • Antes de assar, deixe os pães descansando por mais 20 minutos e leve a um forno preaquecido em temperatura média e asse por 30 a 40 minutos, ou até dourarem.
  • <br />
  • <br />

Receita de Pão de Batata - Youtube - um lanche delicioso para o final de semana com a família. 

 

Gostou desse Pão de Batata? Veja também mais quatro receitas de pão que farão sucesso com a sua turma de amigos e família:

 

 

Ou clique aqui e veja as receitas de pão já publicadas no Manga com Pimenta.

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Receita de Pão de Batata Recheado com Frango - Youtube - um lanche delicioso para o final de semana com a família.

Pão de Batata - receita clássica que você pode fazer para comer ou vender!

 

Receita de Flor de Salsicha - Lanche e Petisco

Receita de Flor de Salsicha | Para petiscar!

Que tal preparar essa Flor de Salsicha para o lanche da tarde do final de semana?

O seu gosto é parecido com o enroladinho de salsicha – sim, aquele petisco clássico!

Mas ele tem um formato lindinho, deixando a sua mesa de quitutes bem bonita.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Flor de Salsicha – Lanche e Petisco para o chá da tarde!

Flor de Salsicha - Lanche e Petisco para o chá da tarde!

Receita de Flor de Salsicha | Para petiscar!

Preparo1 hora
Cozimento40 mins
Tempo Total1 hora 40 mins
Prato: Petisco
Cozinha: Para o lanche da tarde!
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de água morna
  • 1 xícara de leite morno
  • 50 gramas de manteiga derretida
  • 4 ½ xícara de chá farinha de trigo
  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 10 salsichas cozidas
  • 1 ovo batido para pincelar

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, junte a água, o leite e a manteiga derretida.
  • Coloque meia xícara de farinha de trigo, o fermento e o açúcar, misture bem e deixe descansando por 5 minutos até ficar areada.
  • <br />
  • Porque fazemos esse processo?
  • Para “ativar” o fermento e deixar seu pão grandinho, fofinho e macio.
  • <br />
  • Em uma nova tigela, adicione o restante da farinha, misture com o sal e faça um furo no centro.
  • Coloque a mistura do fermento ativado e adicione um ovo.
  • Misture com as mãos e sove até obter uma massa lisa e elástica.
  • <br />
  • Sua massa ficou mole?
  • Adicione aos poucos mais farinha, até chegar ao ponto desejado.
  • </h4>Ah não, a sua ficou esfarelenta?!</h4>
  • Basta colocar mais um pouco de água ou leite morno, até a massa ficar homogênea.
  • <br />
  • Agora, deixe descansando por 30 minutos em um lugar quentinho e sem vento.
  • Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em 10 bolinhas e abra-as usando um rolo.
  • Coloque uma salsicha no meio e enrole.
  • Corte-os no tamanho de 3 cm, mais ou menos a largura de dois dedos.
  • Posicione-os em formato de flor, deixe descansando por mais 20 minutos.
  • Antes de assar, pincele um ovo batido por cima.
  • Sugestão do Cliente Papai Vip: no lugar do ovo, pincele mostarda na massa #FicaDica
  • Em um forno pré aquecido – 180 graus, asse as “flores” por 30 minutos ou até dourar.
  • Espere esfriar e sirva com algum molho ou acompanhamento de sua preferência.

 

A receita base é daqui.

 

Você pode preparar no lanche das crianças ou até para servir de petisco em um encontro de amigos.

Preparei um molho rápido de maionese misturado com catchup :D

 

 

Quer mais sugestão para a sua mesa de guloseimas?

 

 

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Flor de Salsicha - Lanche e Petisco para o chá da tarde!

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Flor de Salsicha - Lanche e Petisco para o chá da tarde!