Hoje trago uma deliciosa receita de Antepastos de Berinjela. Quem não sabe, sou apaixonada por berinjela e já falei dos seus benefícios na receita de Berinjela Recheada com Carne Moída. Então... o que eu poderia falar nessa postagem?Já sei, vamos falar sobre o tempo!!! Gente, não sei como está o tempo nos outros estados, aqui Rio Grande do Sul está até um verão gostoso (suportável). Mesmo assim, encarar o fogão não está sendo uma tarefa fácil e estou optando por coisas que dá para armazenar na geladeira por alguns dias e comer sem a necessidade de esquentar. A receita de…
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Berinjela Recheada com Carne Moída {Receitas do Bem}
Hoje vou começar a semana com uma receita muito boa para quem está afim de fazer uma reeducação alimentar ou apenas quer apostar em uma dieta para emagrecer: Berinjela Recheada com Carne Moída!!! Gente, sou super fã de berinjela e existe várias formas de prepara-la, porém, nunca fiz ao forno e gostei bastante do resultado da receita a seguir. Mas primeiro, qual o benefício da berinjela? “Levando em consideração a composição nutricional de seu fruto, este pode ser considerado fonte de minerais e vitaminas. As análises laboratoriais mostram que, em 100g de berinjela crua, se encontram em quantidades consideráveis os…
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Receita de Macarrão ao Molho de Berinjela
Nem vou falar do meu sumiço, nem vou escrever sobre o tempo “tempo mano velho” perdido… mas quero falar por ande andei, mas não agora, depois :) Mas vim aqui para tirar um pouco da poeira do blog com uma receita perfeita para o verão e para quem curte uma berinjela vai amar esse macarrão maravilhoso!! Receita do molho de berinjela: Ingredientes 250 gramas de macarrão cozido 1 berinjela 4 tomate picados, sem peles e sem sementes 1 cebola picada 1 dente de alho picado quanto baste de manjerona quanto baste de manjericão quanto baste de orégano 80 ml de…
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Receita de Lasanha de Berinjela com presunto e queijo
Sabe, eu amo berinjela, feita de qualquer forma e modo, porém, essa receita de Lasanha de Berinjela com presunto e queijo não é nada diet ou light. Eu evito faze-la aqui em casa e faço uma vez por ano e olha lá, mas te falo o seguinte minha amiga (ou amigo), a coisa é gostosa, sabe aquela comida com gostinho da comidinha de mãe, avó, tia e etc? É comer e se sentir confortável, e por favor, não lembre dos quilinhos a mais que terá que gastar na academia no dia seguinte. Como preparar Lasanha de Berinjela com presunto e…
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Berinjela à Parmegiana do Chefe Buddy Valastro
Vi essa receita de Berinjela à Parmegiana do Chefe Buddy Valastro no seu programa de culinária na televisão paga, aonde ensina várias receitas italianas maravilhosas de sua família. Claro que para mim e para a maioria dos leitores desse blog, essa não é uma receita revolucionaria na cozinha, mas não devemos negar que uma Berinjela à Parmegiana bem preparada é uma coisa de louco, comfort food total! Vamos Cozinhar?
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Berinjela Grelhada com Molho de Tomate e Queijo – Um prato delicioso para o almoço da semana
Berinjela Grelhada com Molho de Tomate e Queijo - vamos trocar a carne (como está cara não é? #meudeus) por um prato vegetariano delicioso?! É muito fácil de fazer e aqui em casa adoramos, uma ótima receita para o cardápio da semana. Vamos cozinhar?