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Receita de Macarrão com Presunto, Queijo e Ervilhas - um prato simples e delicioso para a semana com a família!

Receitas para o Final de Semana

Já podemos dizer que o final de semana chegou e que tal conferir essa seleção de Receitas para o Final de Semana?

Certamente você gostará, já que temos pratos para servir na entrada, preparados no fornos, pratos principais e as deliciosas sobremesas.

Então, me diz nos comentários, quais são os pratos que você mais gosta de preparar em casa para a sua família, no final de semana?!

Acima de tudo, amarei conhecer o gosto de vocês e quem sabe, preparar um prato novo para a minha família e postar aqui no Manga com Pimenta!

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Confira uma coleção de 20 Receitas para o Final de Semana – prepare e surpreenda a sua família ou amigos.

Almoço de Domingo

 

1. Molho Lambão – antes de mais nada, começamos a nossa seleção de receitas com esse molho baiano, sirva como entrada ou para acompanhar o churrasco de domingo;

 

2. Farofa de Batata Palha e Bacon – uma vez que o frango assado está no forno, é necessário preparar um acompanhamento! Que tal cozinhar essa farofa crocante e super fácil de preparar?

 

3. Salada de Folhas, Pêra e Queijo Minas – claro que a salada não pode faltar na mesa da família brasileira! Ainda mais essa receita, que é perfeita para o final de semana;

 

4. Molho de Hortelã para temperar Salada – porventura, o molho para temperar a salada também não pode faltar e essa é especial, com gostinho de hortelã;

 

5. Limonada Indiana – pois bem, a bebida da vez é essa limonada feita com abacate, é um grande sucesso aqui em casa e entre os meus leitores;

 

Receitas de Forno – Tortas para o Final de Semana

Confira uma coleção de 20 Receitas para o Final de Semana - prepare e surpreenda a sua família ou amigos.

 

6. Torta de Cebola – talvez esse seja um dos pratos de maior sucesso aqui no Manga com Pimenta. Anote a receita, assim, você terá uma torta com sabor incrível de cebola para servir no final de semana para os amigos;

 

7. Empadão de Frango com Massa Podre – também temos uma torta clássica, perfeita para servir no almoço ou na hora do lanche no domingo;

 

8. Torta de Liquidificador de Frango Cremoso – chame os seus pais para comer em casa nesse final de semana e prepare essa receita maravilhosa, que tem gostinho de comida da infância;

 

9. Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata – certamente você é da turma que não come glúten, essa torta tem a base formada com batata, perfeito para o almoço ou jantar;

 

10. Quiche de Queijo Gorgonzola com Pera, Cebola Caramelizada e Bacon – um final de semana especial, com um prato clássico para servir no almoço de domingo para os seus amigos. Receita do blog Marola com Carambola;

 

Receitas de Arroz ou Massa, pratos deliciosos que não podem faltar!

Almoço de Família

 

11. Nhoque de Milho Verde – talvez você esteja cansada do básico e está procura de algo diferente para esse final de semana. Esse prato bem preparado, é perfeito para servir a sua família ou amigos;

 

12. Arroz Biro Biro – nada de acertar a bola na trave ou fora do gol, essa receita é para uma refeição completa! Apenas prepare para um almoço de família acompanhado de carne assada ou para ser servido no churrasco com os amigos;

 

13. Macarrão com Presunto, Queijo e Ervilhas – pois bem, trago um prato italiano apaixonante, aquele que é para conquistar a pessoa que você ama. Então anote a receita, prometo que não dá trabalho nenhum na hora de preparar!

 

14. Arroz Yakimeshi – afinal, mudar de ares faz muito bem (obrigado). Este é um prato chinês, que pode ser preparado com o arroz do outro dia que sobrou na geladeira e pode até ser servido com aquela carne assada deliciosa de domingo. Receita do blog Maria na Cozinha;

 

15. Macarronada da Comadre – para quem não quer passar tempo na cozinha, esse prato de massa é prático de preparar para o almoço de domingo;

 

Receitas para o Final de Semana, a sobremesa não pode faltar!

Sobremesa de Domingo

 

16. Pudim de Banana – já que a sobremesa não pode faltar, dê preferência a um prato clássico e prático de preparar. Por isso que esse pudim é perfeito para você nesse final de semana;

 

17. Torta Mousse de Morango – agora, você não importa de ter trabalho na cozinha, essa receita surpreenderá a todos da sua casa, assim, vão te chamar de chef confeiteiro depois de servir uma fatia dessa torta;

 

18. Gelatina Cremosa – então meu amigo ou amiga, se você é da turma que não quer trabalho nenhum, essa gelatina é uma boa pedida e até uma criança te ajudar a preparar esse doce cremoso para o almoço de domingo;

 

19. Cheesecake de Maracujá – talvez você queira algo especial, essa torta americana é perfeita para uma ocasião especial ou para servir no final de semana para as pessoas que você mais ama;

 

20. Brigadeirão Tradicional – para encerrar essa seleção, trago uma receita bem brasileira! Pois é, nem sempre apostamos em pratos novos, por isso que um Brigadeirão de chocolate é uma sobremesa mais preparadas pelas famílias brasileiras para o final de semana. Receita do Blog Restodontê.

 

 

Confira uma coleção de 20 Receitas para o Final de Semana - prepare e surpreenda a sua família ou amigos.

 

Afinal, gostou dessa seleção de Receitas para preparar no Final de Semana?

Então aproveite veja mais receitas já publicadas no Manga com Pimenta na minha pasta de Pratos para o Final de Semana.

 

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Receita de Molho Bolonhesa de Lentilha Vegano - prepare um almoço vegano delicioso para o Domingo!

Molho Bolonhesa de Lentilha Vegano

Com o aumento do preço da carne, nada melhor que procurarmos receitas nutritivas e gostosas ao mesmo tempo! É o caso desse Molho Bolonhesa de Lentilha Vegano, que pode ser servido com aquele espaguete, nhoque, polenta, purê, recheio de tortas ou salgados e também para acompanhar o arroz e feijão da semana.

A lentilha combina muito bem com o molho de tomate, perfeito para quem procura uma alimentação mais equilibrada para as refeições diárias da criançada e de toda a família.

Nem preciso citar que esse grãos são ricos em fibras, uma ótima fonte de proteínas e ferro. Além disso, a lentilha é fonte de vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo, potássio e magnésio, importantes para que o nosso corpo trabalhe adequadamente e fique nutrido.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Molho Bolonhesa de Lentilha Vegano – prepare um almoço vegano delicioso para o Domingo!

Receita de Molho Bolonhesa de Lentilha Vegano - prepare um almoço vegano delicioso para o Domingo!

 

Antes de mais nada, comece separando os ingredientes!

Comece com a lentilha e para preparar essa receita é necessário uma xícara de chá desse vegetal.

Mas antes de começar a separar os restantes dos ingredientes, deixe as lentilhas de molho em uma vasilha com bastante água por pelo menos 1 hora ou até 8 horas de antecedência.

Aqui em casa deixo pouco tempo de molho (ou nem deixo), já que elas cozinham muito rápido. Quem procura eliminar o ácido fítico que causa indigestão e o processo digestivo de proteínas e minerais, deixe de molho por algumas horas, elimine a água e lave novamente os grãos antes de usar.

O ideal é usar lentilhas vermelhas, mas não se apague a esse detalhe, eu preparei o meu molho com a velha e boa lentilha verde que é mais barata.

Em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue uma cebola picada até ficar transparente, depois adicione dois dentes de alho picados e cozinhe até dar uma leve dourada.
Agora coloque as lentilhas escorridas, meia xícara de chá de água e uma lata de tomates pelados amassados grosseiramente com um garfo.
Por fim, tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione uma folha de louro.
Abaixe o fogo e cozinhe por mais ou menos uma hora, ou até as lentilhas estejam macias.
Caso seja necessário, adicione água morna no cozimento, principalmente se o molho começar a ficar muito denso.
Então apague o fogo, retire a folha de louro, adicione o cheiro verde e sirva em seguida.

Agora que você já sabe como preparar esse Molho Bolonhesa de Lentilha Vegano, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Molho Bolonhesa de Lentilha Vegano

Receita para um almoço vegano delicioso para o Domingo!
Preparo1 hora 15 mins
Cozimento30 mins
Prato: Acompanhamento, Molhos, Vegano
Cozinha: Brasil, Caseira
Keyword: Lentilha, Molho de Tomate, Tomate
Porções: 4 porções
Calorias: 103kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de lentilha
  • 1 unidade de cebola grande - picada em cubinhos
  • 2 dentes de alho - amassados e picados
  • 400 gramas de tomate pelado
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 unidade de folha de louro
  • cheiro verde a gosto
  • azeite, sal e pimenta moída na hora a gosto

Modo de Preparo

  • Coloque as lentilhas para ficar de molho em uma bacia com água por pelo menos 1 hora ou até 8 horas de antecedência.
  • Em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola até ficar transparente. 
  • Adicione o alho e cozinhe até dar uma leve dourada. 
  • Agora coloque as lentilhas escorridas, água e o tomates pelados amassados grosseiramente com um garfo. 
  • Tempere com sal, folha de louro e pimenta-do-reino. 
  • Abaixe o fogo e cozinhe por mais ou menos uma hora, ou até as lentilhas estejam macias. 
  • Caso seja necessário, adicione água morna no cozimento, principalmente se o molho começar a ficar muito denso. 
  • Apague o fogo, retire a folha de louro, adicione o cheiro verde e sirva em seguida.

Receita de Molho Bolonhesa de Lentilha Vegano - prepare um almoço vegano delicioso para o Domingo!

 

Dicas da Cozinheira:

 

Se preferir, acrescente outros ingredientes na hora de preparar, exemplo: milho, ervilha, cenoura, cogumelos, pimentão, salsão, etc.

Para temperar, pode usar e abusar de páprica doce, curry, açafrão, orégano, manjericão ou outro tempero de sua preferência.

 

Agora, se você está sem tempo de ir ao mercado e tem sache de molho de tomate pronto em casa, pode usar sem problema. Mas se prefere fazer molho de tomate ou tomate pelado caseiro, tem receita aqui no Manga com Pimenta.

 

Confesso que não sou vegana e nem vegetariana, mas adoro preparar pratos desse estilo aqui em casa, para mim, é uma forma de comer “muito bem, obrigada”.

Caso você seja da minha turma, pode fritar um pouco de bacon no azeite para dar mais sabor e no final, salpicar queijo ralado.

 

Dispensa o queijo ralado animal, mas quer aprender a fazer um queijo ralado vegano?

Pegue um punhado de castanha do Pará e rale no ralador. Depois leve para tostar um pouco na frigideira e tempere com sal.

 

Pratos sem carne

 

Antes de ir embora, espere um pouco, veja mais quatro receitas leves e deliciosas para o almoço sem carne:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas vegetariana já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita sem carne

 

Ps.: os textos informativos sobre os nutrientes e benefícios foram escritos através de pesquisas feitas por mim (autora).

Sobretudo, recomendo procurar uma nutricionista ou médico para seguir uma dieta personalizada para emagrecer ou para tratar de alguma doença relacionada a forma de se alimentar.

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Receita de Molho Bolonhesa de Lentilha Vegano - prepare um almoço vegano delicioso para o Domingo!

Rabanada de Travessa no Forno | Natal e Ano Novo

Receitas de Natal 2019 | Monte o seu Cardápio

Já que novembro está acabando, trago para vocês essa seleção especial de Receitas de Natal 2019!

Confira uma por uma, anote as que você mais gostou e corra para o mercado comprar os ingredientes. Claro, no dia 24 de dezembro vá para a cozinha preparar a sua ceia de Final de Ano.

Portanto, chega de papo e vamos lá conferir?

 

Confira 20 Receitas de Natal para Ceia do Final do Ano, aproveite para montar o seu Cardápio!

Salada para o Final de Ano

 

1.  Salada de Repolho e Cenoura com Maionese – prepare uma salada refrescante para a ceia de Natal e não esquece de colocar uvas passas, afinal, para o prato ficar mais natalino;

 

2. Salada Caprese no Copinho – a principio, sirva porções individuais dessa salada para os seus convidados nesse Final de Ano;

 

3. Chutney de Maçã com Uva Passa – aproveite as frutas na fruteira e prepare algo especial para o Natal. Receita do Blog Ariana Pazzini;

 

4. Antepasto de Pimentões – aproveite aquela tábua de queijo e pães e sirva esse antepasto delicioso, antes ou depois dos pratos principais da Ceia de Natal;

 

5. Salada de Batata Natalina – pois é, um clássico que combina perfeitamente com aquela carne assada que você está preparando para a noite feliz;

 

Veja deliciosos pratos para Ceia de Natal

Macarrão com Brócolis e Molho Branco - um prato que te abraça e mata a fome!

 

6. Macarrão com Brócolis e Molho Branco – para os convidados que não comem carne, ofereça essa massa deliciosa na Ceia de Natal;

 

7. Farofa de Alho – não deixe a farofa de fora da festa! Prepare essa com bastante alho, os seus convidados vão amar;

 

8. Arroz Marroquino – enfim, troque o arroz branco soltinho por esse delicioso prato que leva frango desfiado, nozes, uvas passas, macarrão cabelo de anjo entre outros. Receita do blog Dom Manjericão;

 

9. Arroz de Festa com Tender – quer deixar os convidados com água na boca? Prepare esse arroz para a sua festa!

 

10. Farofa de Batata Palha e Bacon – essa é a grande novidade para servir nas ceias de Final de Ano, aproveite a batata palha para dar um crocante a mais na farofa;

 

Tendência de Carnes Assadas no Natal 2019

Lombo de Porco na CervejaConfira 20 Receitas de Natal para Ceia do Final do Ano, aproveite para montar o seu Cardápio!

 

11. Lombo de Porco na Cerveja – de fato essa receita de carne assada é deliciosa para servir junto com a salada de batatas na Ceia de Natal;

 

12. Filé Mignon Suíno Cozido com Maçãs – aproveite outra receita de porco para deixar a sua ceia mais gostosa. Receita do Blog A Cozinha Encantada;

 

13. Sobrecoxas e Coxas Assadas em uma Cama de Batata –  pois bem, essa é uma receita comfort food para preparar em “uma noite feliz” sem gastar muito nesse Natal;

 

14.  Frango Assado com Limão e Alho – já que não pode faltar uma ave assada para a Ceia Natalina, aproveite que frango é uma das carnes mais em conta no mercado e dê uma boa temperada antes de levar ao forno;

 

15.  Tender com Mostarda e Mel – outra receita clássica, dê uma incrementada assando essa carne suína com um molho perfumado e delicioso de mostarda. Receita do Blog Marola com Carambola;

 

Deliciosas sobremesas para o Natal 2019

Gelatina com Guaraná Confira 20 Receitas de Natal para Ceia do Final do Ano, aproveite para montar o seu Cardápio!

 

16. Receita de Gelatina com Guaraná – de fato, essa é uma sobremesa barata, rápida e perfeita para qualquer ocasião;

 

17.  Torta de Banana Preguiçosa – como se não bastasse, temos outra sobremesa barata e super fácil de preparar, não perca tempo na cozinha;

 

18.  Pêras com Vinho Branco – certamente você precisa anotar o modo de preparo desse doce para ser feita no Natal ou Reveillon, muito chique na hora de servir;

 

19. Torta de Leite Ninho – para surpreender os seus convidados, prepare essa torta doce para as festas do Final do Ano. Receita do Blog Cozinha Legal;

 

20. Rabanada de Travessa no Forno – por fim, faça um doce saboroso sem fritura e em grande quantidade e por favor, não esqueça do sorvete de creme para servir junto.

 

Confira 20 Receitas de Natal para Ceia do Final do Ano, aproveite para montar o seu Cardápio!

 

Afinal, gostou dessa seleção de receitas para preparar na Ceia ou Almoço de Natal?

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Confira 20 Receitas de Natal para Ceia do Final do Ano, aproveite para montar o seu Cardápio!

Receita de Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão - um prato delicioso para os dias quentes de verão!

Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão

Provavelmente você procura uma receita gostosa para o almoço em dias quentes de verão e que tal uma deliciosa Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão?

Em primeiro lugar, é uma receita que não dá muito trabalho para preparar e é uma refeição completa para o almoço da semana da sua família.  Sendo assim, um prato refrescante, leve e delicioso para os dias quentes, perfeito até para comer na praia. Aproveite e troque o velho arroz com feijão por essa massa gelada saborosa.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão – um prato delicioso para os dias quentes de verão!

Receita de Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão - um prato delicioso para os dias quentes de verão!

 

Como já falei em outras postagens, aqui no Manga com Pimenta não tem receita “tempo ruim”!

É muito prático de preparar, pode ser feito em grande quantidade e depois, deixe na geladeira para a família se servir.

Para começar, separe 250 gramas de macarrão – sendo que aqui em casa usei o parafuso, cozinhe conforme a embalagem do produto indica.

Depois de pronto, escorra e aguarde esfriar.

Nesse meio período, aproveite para cotar a cebola em cubinhos pequenos, ralar a cenoura e lavar os tomatinhos cereja.  No liquidificador, bata a maionese com manjericão, suco de limão, pimenta e o dente de alho.

Logo após, coloque o macarrão em uma vasilha, misture com com a cebola e a cenoura e para finalizar, misture a maionese temperada.

Pouco antes de servir, decore com tomatinhos e deixe na geladeira por 15 minutos para gelar.

 

Agora que já sabe como preparar esse Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

 

Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão

Prato delicioso para os dias quentes de verão!
Prato: Prato Principal
Cozinha: Caseira
Keyword: Macarrão, Manjericão, Salada
Porções: 4 porções
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 250 gramas de macarrão - dê preferência para massa curta
  • 200 gramas de tomate cereja
  • 1 unidade de cenoura grande ralada
  • 1 unidade de cebola cortada em cubinhos
  • 1 xícara de chá de maionese - pode colocar mais, para deixar a salada mais cremosa
  • 1 xícara de chá de folha de manjericão
  • 1 dente de alho
  • suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão por aproximadamente 8 a 10 minutos ou até ficar “ao dente”.
  • Escorra e reserve até esfriar.
  • Corte a cebola em cubinhos pequenos e rale a cenoura (pode cortar em cubinhos também).
  • Lave bem e seque os tomates cerejas.
  • No liquidificador, bata a maionese com manjericão, suco de limão, pimenta e o dente de alho.
  • Em uma saladeira, coloque o macarrão e misture com a cenoura, a cebola e a maionese temperada.
  • Decore com tomatinhos e deixe na geladeira por 15 minutos para gelar antes de servir.

Receita de Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão - um prato delicioso para os dias quentes de verão!

 

Dicas da cozinheira:

 

Caso queira colocar ervilhas, milho, abobrinha ralada ou até queijo na sua salada, fique a vontade!

Aproveite e leve esse prato delicioso como marmita, apenas pegue um pote ou um jarro de vidro e adicione primeiro o molho da salada e depois o macarrão com os seus acompanhamentos.

Agora feche bem e deixe na geladeira até o horário das refeições.

Antes de você ir, tem mais uma dica sobre como cozinhar o macarrão: para cada 100 gramas de macarrão é usado normalmente 1 litro de água fervendo.

Lembre-se de adicionar um punhado de sal antes de colocar a massa para cozinhar.

Caso queira preparar esse prato antes, para comer a noite, deixe o molho separado do macarrão, em potes fechados e na geladeira. Próximo da hora de servir, basta misturar tudo em uma tigela.

 

Receita de Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão - um prato delicioso para os dias quentes de verão!

 

Já que você chegou até aqui, aproveite para ver mais quatro receitas refrescantes antes de ir para a cozinha preparar essa Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de verão já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão - um prato delicioso para os dias quentes de verão!

 

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Receita de Sopa de Lasanha - aproveite o final do inverno para preparar um prato quentinho, fácil e delicioso para o jantar!

Sopa de Lasanha | Aproveite as sobras!

Aproveitando para despedir do inverno (já é primavera, mas aquele frio delícia continua por aqui no Sul), preparei essa deliciosa Sopa de Lasanha em casa.

Estava com um pouco de massa crua sobrando e como não era suficiente para montar uma lasanha na travessa, decidi arriscar nesse prato americano.

O melhor de tudo, é uma receita para ser preparada em uma panela só e fica pronta em menos de trinta minutos!

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Sopa de Lasanha – aproveite os dias frios para preparar um prato quentinho, fácil e delicioso para o jantar!

Receita de Sopa de Lasanha - aproveite os dias frios para preparar um prato quentinho, fácil e delicioso para o jantar!

Sopa de Lasanha

Aproveite os dias frios para preparar um prato quentinho, fácil e delicioso para o jantar!
Preparo5 mins
Cozimento20 mins
Prato: Sopas
Cozinha: Italiana
Keyword: Carne, Tomate
Porções: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 200 gramas de massa de lasanha - aquelas de caixinha
  • 400 gramas de carne moída - usei acém
  • 1/2 unidade abobrinha ralada - opcional
  • 250 gramas de tomate pelados - amassados grosseiramente
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 unidade de cebola grande cortada em cubos
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 4 xícaras de chá de caldo de legumes ou carne
  • 100 gramas de queijo muçarela ou parmesão ralado
  • sal, pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
  • Adicione a carne moída e cozinhe por mais ou menos 5 minutos.
  • Coloque o caldo de legumes, a abobrinha ralada, os tomates pelados amassado e o extrato de tomate.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Quando o caldo começar a ferver, adicione a massa de lasanha e abaixe o fogo.
  • Cozinhe por mais ou menos 8 minutos ou até que a massa fique "al dente".
  • Corrija o sal (caso seja necessário), apague o fogo e adicione o queijo.
  • Sirva em seguida, bem quentinho.

Receita de Sopa de Lasanha - aproveite os dias frios para preparar um prato quentinho, fácil e delicioso para o jantar!

 

Dicas da cozinheira:

 

Se você for usar massa fresca, corte em tiras menores e cozinhe por menos tempo, para não desmanchar no molho.

Não tem massa de lasanha?

Troque por macarrão borboleta – aquelas em formato de gravatinha.

 

Aproveite para usar a sua imaginação! Adicione linguiça ou bacon para dar mais sabor na carne moída.

Troque a carne de vaca por carne de frango desfiado ou faça um prato totalmente vegetariano (sem carne) com brócolis.

 

Para quem curtir, salpique cheiro verde ou salsinha por cima da sopa antes de servir.

A quantidade de queijo é a gosto e para um molho bem “estica e puxa”, coloque bastante queijo muçarela e misture no molho de tomate quente para derreter.

 

Receita de Sopa de Lasanha - aproveite o final do inverno para preparar um prato quentinho, fácil e delicioso para o jantar!

 

Antes de preparar essa Sopa de Lasanha para a família curtir no jantar, veja mais quatro receitas para acompanhar esse prato:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de massas já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Sopa de Lasanha - aproveite o final do inverno para preparar um prato quentinho, fácil e delicioso para o jantar!

 

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Receita de Sopa de Lasanha - aproveite os dias frios para preparar um prato quentinho, fácil e delicioso para o jantar!

 

Receita de Nhoque de Beterraba - um prato delicioso para o final de semana em família.

Nhoque de Beterraba | Vegetariano

Coloque mais cor no prato da sua família: Nhoque de Beterraba!

Um prato super nutritivo e com uma cor linda, perfeito para almoço da criançada no final de semana. Não esqueça do suco de laranja para acompanhar a refeição dos baixinhos e um vinho tinto delicioso para os adultos.

Vamos para cozinha?

 

Receita de Nhoque de Beterraba – um prato delicioso para o final de semana em família.

Receita de Nhoque de Beterraba - um prato delicioso para o final de semana em família.

Nhoque de Beterraba

Um prato delicioso para o final de semana em família.
Preparo10 mins
Cozimento25 mins
Prato: Prato Principal
Cozinha: Caseira, Italiana
Keyword: Beterraba
Porções: 2 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 4 unidades de beterrabas cozidas
  • 1 dente de alho bem gordinho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo - aproximadamente
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • No liquidificador, bata as beterrabas já cozidas até virar um purê.
  • Em uma panela, refogue o dente de alho picado no azeite.
  • Adicione o purê de beterraba, tempere com sal e aos poucos, adicione a farinha de trigo até engrossar.
  • Cozinhe por mais ou menos 5 minutos.
  • Retire do fogo e passe a massa para uma bancada enfarinhada.
  • Espere esfriar antes de manusear.
  • Enrole em tiras medias (cerca de 2 cm de espessura), cortando com o auxilio de uma faca ou espátula para formar os nhoques.
  • Coloque os nhoques para cozinhar em uma panela com bastante água fervendo.
  • Quando a massa subir, retire da água, espere secar, coloque em uma travessa e o molho desejado antes de servir.

Receita de Nhoque de Beterraba - um prato delicioso para o final de semana em família.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Cozinhei as beterrabas no vapor e é bem fácil!

Retire as cascas das beterrabas e corte em cubinhos pequenos. Em uma panela grande coloque bastante água e os pedaços de beterraba na vaporeira. Leve ao fogo, cozinhe até o legume ficar macio.

Posso cozinhar direto na água?

Evite, é melhor, assim ajuda na liga da massa e mantém todos os nutrientes da raiz.

 

Os nhoques podem ser congelados após enrolados, com validade de 3 meses e vão direto do freezer para a água fervente.

 

O ponto da massa é igual da massa de coxinha (ou salgados fritos), ela tem que ficar lisa, homogênea e sem grudar nas mãos.  Caso seja necessário (por causa do clima), coloque menos ou mais farinha de trigo.

 

Aqui em casa, acabei fritando na manteiga antes de servir e salpiquei um pouco de salsinha. Mas combina perfeitamente com Molho de Tomate, Molho Pesto de Rúcula ou Molho Pesto de Manjericão.

Aqui no Manga com Pimenta, também temos uma receita de molho especial: Molho Branco Vegano, para acompanhar qualquer massa italiana na sua casa.

 

Receita de Nhoque de Beterraba - um prato delicioso para o final de semana em família.

 

Para acompanhar esse Nhoque de Beterraba, veja mais quatro receitas que não levam carne no seu preparo:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas vegetarianas já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Nhoque de Beterraba - um prato delicioso para o final de semana em família.

 

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Receita de Nhoque de Beterraba - um prato delicioso para o final de semana em família.

Receita de Molho de Hortelã para Salada - um delicioso molho para temperar a sua salada neste verão!

Cardápio para o Dia dos Pais 2019

Para quem está procurando receitas deliciosas para agradar a família no Almoço de domingo, a postagem de hoje é para você: Cardápio para o Dia dos Pais 2019!

Uma coleção apetitosa, anote as receitas que você curtiu e corra para a cozinha.

Vamos lá?

 

Receitas para montar um Cardápio para o Dia dos Pais 2019 – confira pratos maravilhosos e deliciosos!

Receita de Berinjela Assada ao Modo Romeno - sirva como petisco, com direito a torradinha!

 

1.  Berinjela Assada ao Modo Romeno – uma entrada deliciosa para servir como entrada antes dos pratos principais do almoço do Dia dos Pais.

 

2.  Salada de Cenoura com Vinagrete de Limão e Dijon – uma salada cheia de sabor para agradar a família.

 

3.  Geleia de Bacon com Cebola – uma entradinha diferente que combina com aquela mesa de frios e rodelas de pão fresquinho.

 

4.  Molho de Hortelã para Salada – coloque mais sabor nas folhas de alface, nos pedaços de tomates e rodelas de tomate com esse tempero.

 

5.  Salada de Repolho Roxo –  um prato fresquinho de repolho roxo e cenoura com molho cremoso de maionese e iogurte. Receita do blog Ariana Pazzini.

 

Receita de Farofa de Ovo Cozido - sirva no final de semana com uma carne assada!

 

6.  Farofa de Ovo Cozido – sirva no almoço do dia dos Pais com uma carne assada para toda a família.

 

7.  Arroz de Tomate com Manjericão – um prato simples e delicioso para fazer em todas ocasiões especiais.

 

8.  Vagem com Bacon e Cebola – para deixar a sua refeição em família mais saborosa.

 

9.  Arroz Biro Biro – super fácil de fazer, prepare para servir no churrasco do seu pai!

 

10.  Massa com Bacalhau Desfiado –  para quem gosta de pratos mais tradicionais e com direito a um vinho delicioso para acompanhar. Receita do blog Marola com Carambola.

 

Receitas para montar um Cardápio para o Dia dos Pais 2019 - confira pratos maravilhosos e deliciosos!

 

11.  Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata – uma torta sem glúten, deliciosa para servir no domingo.

 

12.  Couve-flor com Molho Branco e Bacon – para um almoço simples em família, com um gostinho especial.

 

13.  Macarrão e Tomates Assados – um prato da “mama” para alegrar todos na mesa de almoço de domingo do Dia dos Pais.

 

14.  Quiche de Alho-poró – uma torta francesa para agradar a pessoa que você mais ama, o seu papai.

 

15.  Charutinhos de Repolho – para aquele pai que ama uma comida árabe, esse prato não pode faltar. Receita do blog Na Biroskinha.

 

 

Receitas para montar um Cardápio para o Dia dos Pais 2019 - confira pratos maravilhosos e deliciosos!

 

16.  Torta de Legumes de Liquidificador – todo mundo adora essa torta e que tem gostinho de infância, trará lembranças deliciosas ao seu papai.

 

17.  Frango com Creme de Espinafre com Batata  – prepare uma carne caseira para todos que vão almoçar na sua casa no domingo.

 

18.  Macarrão na Manteiga com Sálvia e Alho – uma massa vegetariana para agradar aqueles que não comem carne.

 

19.  Molho Verde para Churrasco – aproveite o final de semana do Dia dos Pais, prepare um churrasco delicioso e para acompanhar, sirva esse molho.

 

20.  Carne de Panela Fácil – prepare algo simples e com muito sabor, já que esse tipo de receita, tem história na vida do seu pai. Receita do blog Cozinha Legal.

 

Receitas para montar um Cardápio para o Dia dos Pais 2019 - confira pratos maravilhosos e deliciosos!

 

21.  Pavê de Limão – um doce delicioso, fácil de fazer e não vai ao fogo.

 

22. Gelatina Cremosa – uma sobremesa barata, fácil de preparar e rende bastante.

 

23.  Gelado de Abacaxi – doce de final de semana, o seu pai vai adorar.

 

24.  Pudim de Banana – uma receita deliciosa para quem não quer ter trabalho na cozinha.

 

25. Sorvete de abacate – super cremoso, doce na medida certa e refrescante. Receita do blog A Casa Encantada.

 

Receitas para montar um Cardápio para o Dia dos Pais 2019 - confira pratos maravilhosos e deliciosos!

 

Gostou dessa seleção de receitas para preparar no final de semana para o seu pai?

Aproveite veja mais receitas já publicadas no Manga com Pimenta na minha pasta de Receitas para o Dia dos Pais.

 

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No dia dos Namorados, não erre na sobremesas! Confira aqui vinte receitas deliciosas para fazer em casa para o seu amor.

Dia dos Namorados – sobremesas deliciosas!

O Dia dos Namorados: vamos pensar nas Sobremesas deliciosas para servir para o seu gato ou gata?

Aqui temos vinte receitas de todos os tipos, dos mais baratos e fáceis para os mais trabalhados e que você gastará alguns “dinheirinhos” a mais.

Vamos para a cozinha?

 

No dia dos Namorados, não erre na sobremesas! Confira aqui vinte receitas deliciosas para fazer em casa para o seu amor.

No dia dos Namorados, não erre na sobremesas! Confira aqui vinte receitas deliciosas para fazer em casa para o seu amor.

 

1. Tortinha de Maracujá – uma mini tortinha doce deliciosa para comer com as mãos com o seu amor.

 

2.  Pêras com Vinho Branco – uma sobremesa especial! Prepare para servir no Dia dos Namorados.

 

3.  Creme Catalão de Doce de Leite – dê um toque espanhol para a sobremesa nesse jantar romântico, receita do Blog Mel e Pimenta.

 

4. Pavê de Maracujá – aprenda a fazer uma sobremesa maravilhosa com a fruta da paixão.

 

5.  Torta Doce de Geleia de Abacaxi  – prepare um clássico e se o teu amor não gosta de abacaxi, troque por outra fruta.

 

No dia dos Namorados, não erre na sobremesas! Confira aqui vinte receitas deliciosas para fazer em casa para o seu amor.

 

6.  Pudim de Chia com Manga – um doce vegano que não leva açúcar para o seu amor!

 

7.  Empadinha de Leite Condensado – aproveite essa receita fácil e leve para a sala, quarto… aonde vocês quiserem comer essa delícia depois do Jantar do Dia dos Namorados.

 

8. Sorbet de Manga – se as coisas esquentarem, prepare essa sobremesa gelada!

 

9.  Pamonha de Colher – aproveite o clima de festa junina e prepare esse docinho delicioso para o seu menino ou a sua menina.

 

10.  Gelatina Cremosa de Leite Ninho  – uma sobremesa delicada, fácil e gostosa, receita do blog a Casa Encantada.

 

No dia dos Namorados, não erre na sobremesas! Confira aqui vinte receitas deliciosas para fazer em casa para o seu amor.

 

11.  Clafoutis de Cereja – prepare uma sobremesa francesa deliciosa e muito fácil de fazer. Ah, se não achar cereja, troque por morangos ou outra fruta.

 

12.  Cocada Cremosa com Leite Condensado – aproveite e coma de colher com o seu amor nesse dia dos namorados, receita do blog Cozinha Legal.

 

13.  Sorvete de Abacate com Leite Condensado – um gelado fácil de preparar e cheio de sabor.

 

14.  Pudim de Gelatina – uma receita que leva bastante gelatina, deixando a sobremesa uma beleza, perfeito para o jantar com o seu amor.

 

15.  Pudim de Leite Condensado – prepare um clássico nesse jantar delicioso com o amado.

 

No dia dos Namorados, não erre na sobremesas! Confira aqui vinte receitas deliciosas para fazer em casa para o seu amor.

 

16.  Pudim Romeu e Julieta – não adianta falar do Bochecha sem o Claudinho… melhor, queijo e goiabada é uma combinação perfeita para um jantar romântico.

 

17.  Torta de Biscoito e Chocolate – não precisa ser “chef de cozinha” para preparar essa sobremesa para o seu amor.

 

18.  Gelatina de Abacaxi – o dinheiro pode estar até faltando, mas o fogo da paixão tem que estar lá nas alturas, aproveite para fazer uma sobremesa gostosa e baratinha. Receita do Blog Dom Manjericão.

 

19.  Mousse de Chocolate feito no Liquidificador – essa sobremesa vai te surpreender e o seu dia dos namorados será especial!

 

20.  Pudim de Laranja feito no Micro-ondas – um clássico, perfeito para qualquer ocasião, até para comemorar o amor.

 

No dia dos Namorados, não erre na sobremesas! Confira aqui vinte receitas deliciosas para fazer em casa para o seu amor.

 

Gostou dessa seleção, porém, quer ver outras receitas para preparar para o seu amor?

Aproveite veja mais receitas na minha pasta no Pinterest  Receitas Românticas.

 

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