A receita de hoje é uma das preferidas pelo meu Cliente Vip: Macarrão com Brócolis e Molho Branco. Eu gosto com molho de tomate e ele com o molho branco, então, sempre estou alternando aqui em casa as duas receitas. Quem quiser ver a receita de Macarrão com Brócolis e Molho de Tomate, clique aqui. Vamos cozinhar?
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Molho de Linguiça Toscana | Ragu de Linguiça
A receita de hoje é um Molho de Linguiça Toscana (também conhecido como Ragu de Linguiça) bem gostoso para o macarrão de domingo. Sabe como é, carne moída está cara pra chuchu e olha que chuchu não é tão caro assim... enfim, as vezes precisamos rebolar com o que temos na geladeira ou que a nossa conta bancária permite comprar. Eu gosto de fazer esse molho com linguiça Toscana pelo simples fato: 3 a 4 gomos é o suficiente para um belo prato de massa, só picar tudo bem picadinho. Vamos cozinhar?
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Molho de Manga com Pimenta para Salada
Gente, hoje temos uma receita especial: Molho de Manga com Pimenta para Temperar uma deliciosa Salada, perfeito para os dias quentes ou para servir na ceia de Natal ou do Ano Novo!!! Ah, sabe o que descobri? O vinagre combate à hipertensão, ajuda na digestão, retarda o envelhecimento e previne contra o aparecimento de tumores cancerígenos, além de ter baixo teor calórico; Dentre seus nutrientes destacam-se: potássio, magnésio, fósforo e cálcio, vitaminas, ácidos orgânicos, proteínas, ferro e ácido fólico. Então, use o vinagre nas suas saladas viu?! Agora chega de papo e vamos a receita?
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Maionese feita no mixer – Rápida e Prática de Preparar!
Maionese feita no mixer - nunca mais você vai errar o ponto! Vamos lá, senta que lá vem história: já tentei fazer maionese duas vezes e não foi bacana a minha experiência! Ficou aguada e mesmo assim, acabei usando em minhas saladas de legumes (fazer o quê?!). Até que uma amiga me deu a dica de fazer a danada da maionese no mixer e juro, dá mega certo e você saíra dando pulinhos pela cozinha. Vamos para a cozinha?
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Macarrão com Carne Moída e Molho de Tomate
Aqui no Brasil, temos a nossa tradição de preparar um belo Macarrão com Carne Moída e Molho de Tomate. Até nomeamos de Macarrão a Bolonhesa, mas para ser sincera, o molho a bolonhesa italiano tem um preparo totalmente diferente de ser feito, seguindo a tradição de lá. Mas vamos combinar? Quem se importa que mudamos um pouco o modo de preparo do nosso macarrão querido de todo os domingos? O que vale nessa história toda, é a velocidade que fazemos esse prato para um dia corridinho ou quando estamos afim de comer algo gostoso! Vamos cozinhar?
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Talharim ao Molho Pesto de Manjericão
Essa receita é mega fácil e rápida de fazer: Talharim ao Molho Pesto de Manjericão! Porém, não muito econômica por causa dos seus ingredientes: você vai precisar de nozes ou pinoli (para ficar mais italiano) e um azeite extra virgem bom. Uma vez na vida, vale a pena fazer… ou a cada um ano, para quem aprecia um bom prato, assim, poderá ter uma verdadeira experiência da “cocina” italiana. Vamos Cozinhar? Receita de Talharim ao Molho Pesto de Manjericão – Vegetariana {cliente vip informa: eu exagerei no molho na hora de colocar no talharim, não façam isso em casa} Modo de Preparo do Talharim Referente a massa…
