Ah, eu estava com vontade de comer algo diferente… o desejo maior era algo com queijo e para dar “sustância” (traduzindo, gastar menos), decidi adicionar batatas cozidas no recheio dessa empadinha. Não é que a danadinha ficou muito boa? Empadinha de Batata com Queijo Ingredientes para a Massa: 1 kg de farinha de trigo400 g de manteiga3 gemas de ovosSal a gosto Ingredientes para o Recheio: 4 batatas tamanho médias cozidas e espremidasSal a gosto4 colheres de sopa de requeijão200 gramas de queijo muçarela ralada (mais ou menos, caso você queira mais, coloque mais e menos batata)Quem quiser, pode adicionar bacon…

Oi gente, aproveitei o domingão para cozinhar e colocar o blog em ordem :) Percebi que já tinha bastante receitas que são servidas em botecos (pelo menos nos botecos/bares de São Paulo) e decidi criar uma coleção/tag aqui dentro do blog para quem tem interesse de chamar os amigos e fazer algo bem especial, regado de comida e bebidas. Comida de Boteco Separei cinco receitas tops: 1 – Faça coxinhas de frango deliciosas, clique aqui para conferir a receita. 2 – Croquete de Carne, uma verdadeira perdição. Clique aqui para conferir a receita. 3 – Agora vem uma receita de…