Danoninho de Inhame | Sem Açúcar e Natural

Essa receita de Danoninho de Inhame, é perfeita para quem tem alguma restrição alimentar ou está se reeducando.

Principalmente para quem está preferindo alimentos mais naturais e nutritivos para o dia a dia.

Pode ser servido no café da manhã ou em lanche saudável! Tem gosto de sobremesa e é algo que adoramos.

Também é cheio de fibras, proteínas e é muito saudável para o dia a dia.

A princípio, fiz essa sobremesa para o lanche do meu bebê. Pois eu tinha descoberto que era uma ótima receita para aqueles potinhos que compramos e é industrializado.

Enfim, é uma alternativa para crianças que estão na fase de introdução alimentar saudável.

Mas confesso, o sabor não chega nem perto do industrializado e por um lado, é até bom!

É um doce cremoso com gosto bem suave, já que o inhame é um tubérculo com sabor neutro e vai bem com qualquer fruta.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Danoninho de Inhame sabor Mamão – Uma sobremesa sem açúcar, nutritiva e natural (sem conservantes)

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O que você precisará!

• 2 unidades inhames médios
• 1/2 unidade mamão formosa – ou uma fruta de preferência

Vamos fazer o danoninho vegano?

Em primeiro lugar, comece descascando dois inhames médios e em seguida corte em cubinhos.

Numa panela com bastante água, cozinhe até ficar macio.

Após de pronto, bata o inhame sem a água do cozimento e com a fruta desejada.

Aqui usei uma unidade de mamão formosa no preparo do creme de inhame.

Porém, fique a vontade para por qualquer outra fruta, principalmente as frutas de estação.

Aproveite e experimente também outros sabores.

Pois segue algumas sugestões com as quantidades:

• 1 unidade de manga;
• 250 gramas de morango;
• 3 unidades de bananas prata;
• 2 unidades de maçã.

Também dá para misturar as frutas, por exemplo, a banana com o morango.

Logo depois de pronto, coloque em uma vasilha e por fim, leve à geladeira até ficar gelado.

Sirva para toda a família, já que é nutritivo, natural e delicioso.

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Agora que você já sabe como fazer Danoninho de Inhame, então aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Dicas da Cozinheira!

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário.

Pois terei o maior prazer em te responder.

Quer deixar o seu danone vegano com uma textura mais cremosa?

É muito fácil, apenas congele a fruta antes de bater com o inhame cozido.

Essa dica também é muito bacana para os dias quentes.

Já quem tem filhos pequenos ou para bebês com os dentes nascendo, é uma alternativa aliviar a irritação.

Então, experimentou e achou que faltou açúcar?

Apenas corrija adicionando uma fruta mais doce na sua receita.

Uma boa alternativa é usar uma banana madura para adoçar o doce.

Ou use melado, açúcar mascavo ou de coco.

Lembre-se que criança com menos de um ano, não é oferecido açúcar.

Já aqui em casa, o açúcar foi introduzido depois dos dois anos de idade. Para a nossa família, foi uma ótima escolha.

O Danoninho de Inhame dura até 3 dias na geladeira.

Caso prefira congelar no freezer, a validade será de um mês.

Quais os benefícios do Inhame?

Talvez você não saiba, o inhame é amigo do coração! É rico em potássio, mineral importante para o controle da pressão arterial.

Também ajuda para quem sofre de TPM!

Pois reduz os sintomas de inchaço, dor de cabeça, cólicas e ansiedade.

Finalmente, essa raiz é rica em fibras.

Considerado um carboidrato de baixo índice glicêmico, é ótimo para quem sofre de diabetes.

Será que eu preciso dizer que isso também é ótimo para quem está fazendo uma dieta para emagrecer?

Pois é!

Já que os carboidratos são liberados mais lentamente para a corrente sanguínea. Assim, evitando picos de glicemia – informações daqui.

Como comprar inhame.

Assim que chegar na feira ou no mercado, veja se o inhame esta firme, mas também não deve ser muito duro.

O ideal é que esteja leitoso e não transparente, isso garantirá para a sua mesa uma raiz de melhor qualidade.

Opte pelas unidades que parecerem mais frescas, ou seja, com tez molhada, mas não encharcada.

A última dica, não pegue aqueles inhames que estão enrugados demais, esburacados, com fissuras ou machucados.

Já para limpar, descasque com uma faca sob água corrente e logo depois, lave novamente para retirar qualquer resíduo.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

É muito fácil de fazer, apesar do gosto não ser parecido ao danoninho que estamos acostumados a comprar.

Porém, mudanças sempre são mais complicadas para se acostumar e essa, será por um curto tempo.

Para quem está procurando outras sobremesas sem açúcar, anote essas receitas: pudim de chia com manga, bolo de banana com maçã e pudim de chia de banana.

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas veganas para comer quando quiser:

• Limonada de Manga;
• Suco de Laranja com Beterraba;
• Água Saborizada de Laranja com Limão e Hortelã;
• Berinjela Assada ao Modo Romeno

Ou clique aqui e veja todas as receitas sem carne já publicadas no Manga com Pimenta.

Ps.: os textos informativos sobre os nutrientes e benefícios foram escritos através de pesquisas feitas por mim (autora).

Sobretudo, recomendo procurar uma nutricionista ou médico. Assim, você seguirá uma dieta personalizada para emagrecer ou para tratar de alguma doença relacionada a forma de se alimentar.

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