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Molho Bolonhesa de Lentilha Vegano

Com o aumento do preço da carne, nada melhor que procurarmos receitas nutritivas e gostosas ao mesmo tempo! É o caso desse Molho Bolonhesa de Lentilha Vegano, que pode ser servido com aquele espaguete, nhoque, polenta, purê, recheio de tortas ou salgados e também para acompanhar o arroz e feijão da semana.

A lentilha combina muito bem com o molho de tomate, perfeito para quem procura uma alimentação mais equilibrada para as refeições diárias da criançada e de toda a família.

Nem preciso citar que esse grãos são ricos em fibras, uma ótima fonte de proteínas e ferro. Além disso, a lentilha é fonte de vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo, potássio e magnésio, importantes para que o nosso corpo trabalhe adequadamente e fique nutrido.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

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Caprese no Palito para Petiscar!

As festas de Final de Ano está logo aí e para quem não quer perder tempo na cozinha, prepare essa salada Caprese no Palito para petiscar com os familiares e amigos.

Além de barata, é um prato bonito para servir e nem preciso citar que é nutritivo?

Os tomates podem ser preparados de formas infinitas, aqui no blog tem várias receitas deliciosas. Esta, por exemplo, é uma salada muito conhecida da Itália, servida de uma forma bem diferente.  

Faça agora nas férias de verão e deixe a disposição para a criançada ir comendo nesse verão enquanto curte a piscina ou um banho de mangueira.

Enfim, chega de papo e vamos para a cozinha?

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Sopa de Lasanha | Aproveite as sobras!

Aproveitando para despedir do inverno (já é primavera, mas aquele frio delícia continua por aqui no Sul), preparei essa deliciosa Sopa de Lasanha em casa.

Estava com um pouco de massa crua sobrando e como não era suficiente para montar uma lasanha na travessa, decidi arriscar nesse prato americano.

O melhor de tudo, é uma receita para ser preparada em uma panela só e fica pronta em menos de trinta minutos!

Vamos para a cozinha?

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Nhoque de Beterraba | Vegetariano

Coloque mais cor no prato da sua família: Nhoque de Beterraba!

Um prato super nutritivo e com uma cor linda, perfeito para almoço da criançada no final de semana. Não esqueça do suco de laranja para acompanhar a refeição dos baixinhos e um vinho tinto delicioso para os adultos.

Vamos para cozinha?

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Salada Caprese no Copinho

Salada Caprese no Copinho – um prato leve e saboroso para servir no almoço de carnaval.

Nem preciso falar escrever que é fácil de preparar?

Nada de ficar dançando ‘Mamãe Eu Quero’ escondida e sozinha na cozinha.  Chame os amigos, os parentes e os vizinhos e prepare um belo bailinho em casa. Sirva pratos deliciosos, bebidas geladas e não esqueça das antigas marchinhas.

Mas antes, vamos para a cozinha?

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Sorbet de Laranja para o Verão

Pois bem, confesso que foi difícil deixar esse Sorbet de Laranja geladinho no meu congelador, o calor chegou de vez por aqui.

Toda vez que eu tirava da geladeira, era uma correria para servir e voltar para o refrigerador para não derreter esse sorvete de frutas com água.

Mas eu sou a “loka” da sobremesa gelada e preciso sempre ter algo desse tipo na minha geladeira. Apenas quero aproveitar para fazer vários sabores para postar aqui no Manga com Pimenta.

O melhor de tudo que não precisamos encostar a barriga no fogão, já que nesse calor, ninguém merece.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

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Macarrão com Presunto, Queijo e Ervilhas

Tem dias que só queremos um prato reconfortante no final do dia e por isso, trago essa receita de Macarrão com Presunto, Queijo e Ervilhas.

Bem simples de fazer, basta escolher o seu macarrão favorito, cortar a cebola e picar o presunto. Depois sirva com um delicioso suco de uva para acompanhar.

Vamos cozinhar?

Manga com Pimenta