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Receita Francesa Boeuf Bourguignon | Para os dias frios!

Esse é o famoso prato do filme Julie e Julia, o Boeuf Bourguignon, que até  um tempo atrás era o grande sucesso entre as blogueiras e amantes da cozinha.

Bem, o que falar de um clássico?

Sim, é um prato clássico francês, da região da Borgonha.

Antes que alguém fala “que fino”… não, não é fino, é um prato que antigamente era feito pelos camponeses franceses.

Mas e o sabor? Ah, magnifico.

E o cheiro então? Deve deixar os vizinhos loucos, tão perfumado que fica esse prato.

Enfim, para quem gosta de uma carne de panela, não pode deixar de fazer essa receita.

Vamos cozinhar?

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Tender de Natal | Final de Ano

Quando eu fiz esse Receita de Tender de Natal aqui em casa, senti que só faltava chamar a família para ter uma Ceia de Noite Feliz.

Confesso que tinha magia no ar e quase voltei no tempo, quando era nanica e adorava ganhar presente de Natal.

Essa história de fazer banquete pré-natal para ter receitas para publicar no Manga está me deixando preocupada! Até lá estarei mega gorda e a nossa ceia será um copo de água e uma salada totalmente “diet”.

Mas não me arrependo de fazer algumas comidinhas natalinas para vocês, agora chega de papo e vamos cozinhar?

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Farofa de Banana para Ceia de Natal

Primeiramente, confesso que apenas uma blogueira para fazer cardápio de Natal antes do Natal (oi?!), trazendo essa receita de Farofa de Banana deliciosa!

É verdade minhas queridas e meus queridos leitores, não quero deixar vocês na mão nesse Natal.

Por isso que entrei no clima do hohoho e estou aqui apresentando algumas receitinhas que poderão ser feitas nas festas de final de ano e quero muito que a minha conta bancária sobreviva (já que os alimentos sobem tanto em Dezembro).

Aqui em casa é algo assim: Cliente Vip e eu ou eu e Cliente Vip.  Então essa receita será ótima para nós ou para quem for passar o Natal sozinho ou mais íntimo, uma ceia natalina para você e o seu marido. Mas isso não quer dizer que não sobrará comida para o dia seguinte.

Chega de papo e vamos cozinhar?

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Salada de Ovo de Codorna com Tomate Cereja

Salada de Ovo de Codorna com Tomate Cereja – tudo em tamanho pequenino para ser servido no almoço ou para petiscar com os amigos acompanhado com aquela bebida bem geladinha.

O meu propósito em publicar receitas simples no blog, é ajudar vocês a terem criatividade na cozinha na hora de preparar a comida do dia a dia.

E essa receita é perfeita para essa ocasião, vamos cozinhar? 

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Farofas para o Frango Assado

Aqui em casa adoramos um assado e claro, não pode faltar certos acompanhamentos. Por isso, trago várias receitas de farofas para o Frango Assado, para você fazer bonito no almoço de final de semana ou para as festas de Final de Ano. 

Uma vez que você decidiu ir para a cozinha, é por lei cantar essa música “comprei um quilo de farinha, para fazer farofa, para fazer farofa fa fa”! 

Ah sim, ela é ridícula, mas quando vou preparar qualquer receita de farofa, canto “mentalmente” essa melodia, bem baixinho para não passar vergonha.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha? 

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Couve-flor Gratinada | Vegetariana

Durante essa semana, postarei um prato doce, uma vegetariana e outra qualquer (estilo, vou engordar… oi?) e começarei com essa beleza, uma deliciosa receita de Couve-flor Gratinada.

Mas não me levem a sério, sou de lua e logo mudo toda a minha rotina (coisas de ariana).

Também sei que muita gente não curte leite ou tem alergia, mas hoje temos o leite de vegetais (nunca testei, mas deve ficar bom, quem já usou me avise?)  para por no lugar. A proposta do blog é você fazer a receita e arriscar, mudando alguma coisa aqui e acolá, dando o seu toque especial.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

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Aprenda a como fazer Feijão

Essa postagem de “como fazer feijão” é uma utilidade pública, já que a maioria ninguém nasceu com uma colher ou um fouet na mão.

Vamos combinar?

Tem coisas que nos dá nos nervos só de pensar e como já escutei de amigas/leitoras “me ensina comoooo fazer um bom feijão”, então vamos lá, hoje ensinarei a preparar um feijão básico e clássico delicioso.

Vamos para a cozinha?

Manga com Pimenta