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Receita de Molho Verde para Churrasco - aproveite o final de semana de churrasco com os amigos para servir bem!

Molho Verde para Churrasco

Aqui em casa não existe churrasqueira, mas aproveitei para fritar algumas linguiças em casa para saborear esse molho verde para churrasco divino.

Para quem gosta de inovar, vale a pena servir no hambúrguer ou cachorro quente (qualquer lanche especial feito por você), batata assada ou frita e até para saborear com pão fresquinho.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Molho Verde para Churrasco – aproveite o final de semana de churrasco com os amigos para servir bem!

Receita de Molho Verde para Churrasco - aproveite o final de semana de churrasco com os amigos para servir bem!

Receita de Molho Verde para Churrasco - aproveite o final de semana de churrasco com os amigos para servir bem!
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Molho Verde para Churrasco

Aproveite o final de semana de churrasco para chamar os amigos, preparar uma carne na grelha e uma bebida gelada.
Preparo5 mins
Prato: Molhos
Cozinha: Caseira
Keyword: Maionese, Manjericão
Porções: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Liquidificador

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de maionese
  • 1/3 xícara de chá de azeite
  • 1/2 maço de cheiro verde
  • 1/2 maço de manjericão
  • 2 dentes de alho - pequeno
  • 1 unidade de limão - suco
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Bata no liquidificador (ou processador) o azeite, o cheiro verde, o manjericão, os alhos e o suco de limões até obter uma mistura semelhante ao molho pesto.
  • Junte a maionese e volte a bater até misturar bem.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Coloque o molho em uma tigela, cubra com plástico filme e coloque na geladeira por 1 hora.
  • Sirva gelado.

 

Receita Base daqui.

 

Receita de Molho Verde para Churrasco - aproveite o final de semana de churrasco com os amigos para servir bem!

 

Dicas da Cozinheira:

Essa receita é super fácil de fazer e você pode mudar alguns ingredientes também!

Troque o cheiro verde ou manjericão por outras ervas aromáticas ao seu gosto.  A sugestão são: hortelã, orégano, cebolinha, tomilho, entre outros.

Dê um sabor “caliente” ao seu churrasco, adicione algumas gotas de molho de pimenta na hora de preparar o molho verde.

Sirva geladinho, depois de cortar a carne do churrasco! Assim, mantém o sabor e frescor.

Acredito que esse molho fica perfeito também para temperar saladas (folhas e de legumes) em dias quentes de verão.

 

Quer saber como é um verdadeiro churrasco gaucho caseiro?

Veja aqui um post das antigas para lá de especial e prepare na sua casa também.

Ah, não esqueça da farofinha de alho para acompanhar essa refeição com a família e amigos.

 

Receita de Molho Verde para Churrasco - aproveite o final de semana de churrasco com os amigos para servir bem!

 

Além desse Molho Verde para Churrasco, veja mais quatro receitas para ser servidas no Churrasco com os amigos e família:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de molhos já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Molho Verde para Churrasco - aproveite o final de semana de churrasco com os amigos para servir bem!

 

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Receita de Molho Verde para Churrasco - aproveite o final de semana de churrasco com os amigos para servir bem!

Receita de Molho para Batata Frita - chame os amigos, prepare as batatas fritas e sirva com uma bebida bem gelada!

Molho para Batata Frita | Petisco

Hoje trago essa receita super fácil de fazer: Molho para Batata Frita com cúrcuma.

Já que esse final de semana decidi preparar várias receitinhas de molhos para postar aqui no blog (amo).

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Molho para Batata Frita – chame os amigos, prepare as batatas fritas e sirva com uma bebida bem gelada!

Receita de Molho para Batata Frita - chame os amigos, prepare as batatas fritas e sirva com uma bebida bem gelada!

No liquidificador, coloque quatro colheres de sopa de maionese, uma colher de chá de cúrcuma, meio dente de alho, uma colher de sopa de salsinha picada e quatro colheres de sopa rasa de água.

Logo em seguida, bata bem até ficar um creme homogêneo.

Por fim, passe para um pote e sirva.

Já que você sabe como preparar esse Molho para Batata Frita, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Molho para Batata Frita

Chame os amigos, prepare o molho e as batatas fritas. Depois é só servir com uma bebida bem gelada!
Preparo5 mins
Cozimento0 mins
0 mins
Tempo Total5 mins
Prato: Molhos
Cozinha: Caseira
Keyword: Alho, Cúrcuma, Maionese, Salsinha
Porções: 2 pessoas
Calorias: 40kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Mixer ou Liquidificador

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de chá de cúrcuma - açafrão-da-terra
  • 1/2 dente de alho
  • 1 colher de sopa de salsinha picada - ou a gosto
  • 4 colheres de sopa rasa de água

Modo de Preparo

  • Coloque todos os ingredientes no copo do mixer e bata bem.
  • Passe para um ramequim e sirva em seguida, com batata frita ou outro tipo de lanche.

Receita base daqui.

Receita de Lanche

Dicas da Cozinheira:

Sirva também com qualquer outro tipo de petisco, bolachinhas, torradas ou no hambúrguer do final de semana da família.

Pois, você sabe os benefícios cúrcuma?

São inúmeros os benefícios da curcumina, principalmente pelo seu efeito antioxidante e anti-inflamatório.

Pois desintoxica o fígado, é benéfico para o coração, ajuda no controle do diabetes, neutraliza radicais livres, reduz a inflamação da artrite, tem ação analgésica, antisséptica e antibacteriana.

Também age no metabolismo das gorduras auxiliando na perda de peso, ajuda na acne, na psoríase e outras doenças de pele, e acelera a cicatrização.

Além de previnir a doença de Alzheimer, combate a depressão e a esclerose múltipla. Todos estes efeitos são documentados por inúmeros estudos científicos.” – informações daqui.
Receita de Molho para Batata Frita - chame os amigos, prepare as batatas fritas e sirva com uma bebida bem gelada!

Além dessa receita de Molho para Batata Frita, veja mais quatro petiscos para servir com essa delícia:

Ou clique aqui e veja todas as receitas de petiscos já publicadas aqui no Manga com Pimenta.

Receita de Lanche

Ps.: os textos informativos sobre os nutrientes e benefícios foram escritos através de pesquisas feitas por mim (autora).

Procure uma nutricionista ou médico para seguir uma dieta personalizada. Tanto para emagrecer ou para tratar de alguma doença relacionada a forma de se alimentar.

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Receita de Molho para Batata Frita - chame os amigos, prepare as batatas fritas e sirva com uma bebida bem gelada!

No dia dos Namorados, não erre na sobremesas! Confira aqui vinte receitas deliciosas para fazer em casa para o seu amor.

Dia dos Namorados – sobremesas deliciosas!

O Dia dos Namorados: vamos pensar nas Sobremesas deliciosas para servir para o seu gato ou gata?

Aqui temos vinte receitas de todos os tipos, dos mais baratos e fáceis para os mais trabalhados e que você gastará alguns “dinheirinhos” a mais.

Vamos para a cozinha?

 

No dia dos Namorados, não erre na sobremesas! Confira aqui vinte receitas deliciosas para fazer em casa para o seu amor.

No dia dos Namorados, não erre na sobremesas! Confira aqui vinte receitas deliciosas para fazer em casa para o seu amor.

 

1. Tortinha de Maracujá – uma mini tortinha doce deliciosa para comer com as mãos com o seu amor.

 

2.  Pêras com Vinho Branco – uma sobremesa especial! Prepare para servir no Dia dos Namorados.

 

3.  Creme Catalão de Doce de Leite – dê um toque espanhol para a sobremesa nesse jantar romântico, receita do Blog Mel e Pimenta.

 

4. Pavê de Maracujá – aprenda a fazer uma sobremesa maravilhosa com a fruta da paixão.

 

5.  Torta Doce de Geleia de Abacaxi  – prepare um clássico e se o teu amor não gosta de abacaxi, troque por outra fruta.

 

No dia dos Namorados, não erre na sobremesas! Confira aqui vinte receitas deliciosas para fazer em casa para o seu amor.

 

6.  Pudim de Chia com Manga – um doce vegano que não leva açúcar para o seu amor!

 

7.  Empadinha de Leite Condensado – aproveite essa receita fácil e leve para a sala, quarto… aonde vocês quiserem comer essa delícia depois do Jantar do Dia dos Namorados.

 

8. Sorbet de Manga – se as coisas esquentarem, prepare essa sobremesa gelada!

 

9.  Pamonha de Colher – aproveite o clima de festa junina e prepare esse docinho delicioso para o seu menino ou a sua menina.

 

10.  Gelatina Cremosa de Leite Ninho  – uma sobremesa delicada, fácil e gostosa, receita do blog a Casa Encantada.

 

No dia dos Namorados, não erre na sobremesas! Confira aqui vinte receitas deliciosas para fazer em casa para o seu amor.

 

11.  Clafoutis de Cereja – prepare uma sobremesa francesa deliciosa e muito fácil de fazer. Ah, se não achar cereja, troque por morangos ou outra fruta.

 

12.  Cocada Cremosa com Leite Condensado – aproveite e coma de colher com o seu amor nesse dia dos namorados, receita do blog Cozinha Legal.

 

13.  Sorvete de Abacate com Leite Condensado – um gelado fácil de preparar e cheio de sabor.

 

14.  Pudim de Gelatina – uma receita que leva bastante gelatina, deixando a sobremesa uma beleza, perfeito para o jantar com o seu amor.

 

15.  Pudim de Leite Condensado – prepare um clássico nesse jantar delicioso com o amado.

 

No dia dos Namorados, não erre na sobremesas! Confira aqui vinte receitas deliciosas para fazer em casa para o seu amor.

 

16.  Pudim Romeu e Julieta – não adianta falar do Bochecha sem o Claudinho… melhor, queijo e goiabada é uma combinação perfeita para um jantar romântico.

 

17.  Torta de Biscoito e Chocolate – não precisa ser “chef de cozinha” para preparar essa sobremesa para o seu amor.

 

18.  Gelatina de Abacaxi – o dinheiro pode estar até faltando, mas o fogo da paixão tem que estar lá nas alturas, aproveite para fazer uma sobremesa gostosa e baratinha. Receita do Blog Dom Manjericão.

 

19.  Mousse de Chocolate feito no Liquidificador – essa sobremesa vai te surpreender e o seu dia dos namorados será especial!

 

20.  Pudim de Laranja feito no Micro-ondas – um clássico, perfeito para qualquer ocasião, até para comemorar o amor.

 

No dia dos Namorados, não erre na sobremesas! Confira aqui vinte receitas deliciosas para fazer em casa para o seu amor.

 

Gostou dessa seleção, porém, quer ver outras receitas para preparar para o seu amor?

Aproveite veja mais receitas na minha pasta no Pinterest  Receitas Românticas.

 

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Receita de Molho de Maracujá para Salada - para deixar a sua salada verde deliciosa!

Molho de Maracujá para Salada

Aproveite para dar um “upgrade” na sua salada de folhas com esse Molho de Maracujá para Salada delicioso.

É bem fácil de preparar, além de natural e nutritivo. Você pode servir em um almoço da semana da família ou em um jantar especial para os amigos do final de semana.

Aproveite a fruta que é um ótimo calmante natural, age contra a insônia e é um alimento altamente eficaz na proteção contra a pressão alta.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Molho de Maracujá para Salada – para deixar a sua salada verde deliciosa!

Receita de Molho de Maracujá para Salada - para deixar a sua salada verde deliciosa!

Molho de Maracujá para Salada

Para deixar a sua salada de folhas bem especial, prepare esse Molho de Maracujá para Salada!
Preparo5 mins
Tempo Total5 mins
Prato: Molhos, Saladas
Cozinha: Caseira, Comfort Food
Keyword: Maracujá, Molho, Salada
Porções: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de polpa de maracujá com as sementes
  • 1 colher de sopa de mel - ou 1 colher de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 unidade de suco de um limão
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

  • Junte todos os ingredientes em um pote com tampa, feche e misture bem até ficar consistente e cremosa. 
  • Experimente e acerte o sal e a pimenta.
  • Mantenha o pote fechado e deixe na geladeira até a hora temperar a salada. 

 

Dicas da Cozinheira:

 

Além das folhas verdes (alface, agrião, rúculas, repolho, entre outros), adicione também cenoura, cebola, queijo, tomate na sua salada e usar esse tempero delicioso para dar sabor.

As sementes de maracujá deixa o molho para salada mais atrativo (e chique podemos dizer!), mas não é necessário servir/adicionar, basta coar a polpa da fruta antes de preparar essa receita.

Você pode manter esse molho na geladeira em um pote com tampa durante 3 a 5 dias.

 

Receita de Molho de Maracujá para Salada - para deixar a sua salada verde deliciosa!

 

Agora que você sabe preparar um delicioso Molho de Maracujá para Salada, veja mais quatro receitas deliciosas para uma refeição nutritiva:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de verão já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Molho de Maracujá para Salada - para deixar a sua salada verde deliciosa!

 

Ps.: os textos informativos sobre os nutrientes e benefícios foram escritos através de pesquisas feitas por mim (autora).

Recomendo  procurar uma nutricionista ou médico para seguir uma dieta personalizada para emagrecer ou para tratar de alguma doença relacionada a forma de se alimentar.

Gostou dessa Receita de Molho de Maracujá para Salada? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

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Receita de Molho de Maracujá para Salada - para deixar a sua salada verde deliciosa!

Receita de Molho de Laranja e Mostarda para Salada - tempero diferente para deixar o seu almoço ou jantar mais gostoso!

Molho de Laranja e Mostarda para Salada

Para alegrar essa quarta-feira de cinza, trago uma receita fácil e deliciosa: Molho de Laranja e Mostarda para Salada.

Aproveite que o calor ainda reina pelo Brasil e prepare para o almoço ou jantar da sua família, garanto que todos vão amar.

Agora chega de conversa e vamos para a cozinha?

Receita de Molho de Laranja e Mostarda para Salada – tempero diferente para deixar o seu almoço ou jantar mais gostoso!

Receita de Molho de Laranja e Mostarda para Salada - tempero diferente para deixar o seu almoço ou jantar mais gostoso!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: duas colheres de sopa de mostarda escura, duzentos ml de suco natural de laranja,  duas colheres de sopa de mel, uma colher de sopa de azeite e uma colher de sopa de vinagre.

Por fim, uma pitada de sal, a gosto!

Agora coloque todos os ingredientes em um recipiente com tampa, feche e misture bem.

Logo após, tempere a salada e sirva.

Já que você sabe como preparar esse Molho de Laranja e Mostarda para Salada, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Molho de Laranja e Mostarda para Salada

Tempere a sua salada com esse Molho de Laranja e Mostarda para Salada, deixará o seu almoço ou jantar mais gostoso!
Preparo10 mins
Cozimento0 mins
0 mins
Tempo Total10 mins
Prato: Molhos, Saladas
Cozinha: Caseira, Comfort Food
Keyword: Laranja, Molho, Mostarda, Saladas
Porções: 4 pessoas
Calorias: 65kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de mostarda escura
  • 200 ml de suco de laraja - natural, espremido na hora
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre - opcional
  • pitada de sal

Modo de Preparo

  • Coloque todos os ingredientes para o molho em um recipiente com tampa, feche e misture.
  • Logo depois, tempere a salada e sirva. 

Receita base daqui.

Receita de Molho de Laranja e Mostarda para Salada - tempero diferente para deixar o seu almoço ou jantar mais gostoso!

Dicas da Cozinheira:

Você pode preparar esse molho e manter na geladeira, dura de 3 a 5 dias em um recipiente fechado com tampa.

Pois é! Use e abuse de qualquer mostarda!

Para preparar o meu Molho de Laranja e Mostarda para Salada, usei a mostarda mais escura.

Mas dá para fazer com a mostarda básica, aquela de cachorro quente. Também dá para usar a mostarda Dijon ou os grãos moídos da mostarda.

Não é necessário coar o suco da laranja, deixe com os gominhos. Agora, para almoço ou jantares mais chiques, o ideal é coar e colocar em vidro para molho bem bonito.

Aqui em casa servi esse molho com uma saladinha básica: alface, cebola e tomate.

Porém, não fique apenas na salada!

Também dá para servir esse molho com peixe, frango, carne assada e até para preparar um gostoso sanduíche com alface e tomate.

Receitas de Verão

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para os dias quentes e para preparar em casa:

Ou clique aqui e veja todas as receitas de verão já publicadas no Manga com Pimenta.

Receitas de Verão

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Receita de Molho de Laranja e Mostarda para Salada - tempero diferente para deixar o seu almoço ou jantar mais gostoso!

Receita de Molho de Hortelã para Salada - um delicioso molho para temperar a sua salada neste verão!

Molho de Hortelã para Salada | Tempero de Verão

Neste verão, que tal preparar um Molho de Hortelã para Salada para temperar aquelas folhas de Alface com Tomate, cebola e pepino?

Assim, você deixará o seu almoço ou jantar de verão mais gostoso e refrescante. Nem preciso falar escrever: é bem mais saudável do que usar aqueles molhos prontos industrializados e é tão fácil de preparar, que vale a pena ter sempre na sua geladeira.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Molho de Hortelã para Salada – um delicioso molho para temperar a sua salada neste verão!

Receita de Molho de Hortelã para Salada - um delicioso molho para temperar a sua salada neste verão!

 

Certamente é uma receita bem fácil de preparar em casa, você precisará de meia unidade de um limão, uma xícara de chá de folhas de hortelã, meia xícara de chá de azeite extra virgem, meio dente de alho bem pequeno, um quarto de cebola e sal a gosto.

Não tem azeite na sua casa? Troque por qualquer óleo de sua preferência.

Depois de separar todos os ingredientes, comece lavando muito bem as folhas de hortelã e seque com um pano de prato.

Agora em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem.

Transfira para um pote de vidro com tampa e use sempre para temperar a sua salada verde.

Enfim, o que sobrar, guarde na geladeira para usar em outra refeição!

 

Já que você sabe como preparar esse Molho de Hortelã para Salada, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Molho de Hortelã para Salada

Um delicioso Molho de Hortelã para Salada para temperar a sua salada neste verão!
Preparo5 mins
Tempo Total5 mins
Prato: Molhos, Salada
Cozinha: Caseira, Comfort Food
Keyword: Hortelã, Molho, Salada
Porções: 8 porções
Calorias: 30kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de folhas de hortelã
  • 1/2 unidade de limão - suco
  • 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem ou óleo de sua preferência
  • 1/2 dente de alho pequeno
  • 1/4 unidade de cebola - pequena ou a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Lave muito bem as folhas de hortelã e seque.
  • Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem.
  • Transfira o molho para um pote de vidro com tampa. 
  • Use para temperar e depois conserve na geladeira.

 

Receita base daqui.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Apenas tome cuidado ao por alho e cebola no seu molho para salada!  Já que esses dois ingredientes são de sabores fortes. Em outras palavras, pode acontecer de não agradar o paladar da família e dos amigos.

Agora se você é igual a mim, adora cebola e alho é a quinta maravilha, coloque sem medo de ser feliz.

A validade desse molho verde é de mais ou menos uma semana, conservado em um vidro com tampa na geladeira.

 

Agora, você quer aprender como esterilizar vidro e a sua tampa?

Já posso dizer que é muito fácil, em uma panela com bastante água, coloque os vidros e as tampas dentro. Leve para ferver por no mínimo 15 minutos. 

Logo retire o vidro e a tampa com uma pinça de cozinha, deixe-os escorrendo em um pano de prato limpo e use-os quando estiverem frios.

Em primeiro lugar, anote essa informação porque é muito importante -> não coloque o vidro quente em nenhuma superfície gelada, para não estourá-lo.

Além disso, evite pegar os vidros com as mãos diretamente, use sempre um pano limpo ou luvas.

 

Salada Tempero Caseiro

 

Já que você que você chegou até aqui, não vá embora! Por fim, conheça mais quatro receitas fáceis e deliciosas para os dias quentes:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de verão já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Molho de Hortelã para Salada - um delicioso molho para temperar a sua salada neste verão!

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Receita de Molho de Tomates Assados - natural, gostoso e fácil de fazer em casa!

Molho de Tomates Assados – Faça em Casa!

Já que gostamos de receitas caseiras, super básicas e nutritivas, trago uma que você irá amar: Molho de Tomates Assados.

Então senta, que lá vem história: ganhei da minha vizinha uma bandeja de tomates para molho e como não queria perder (estavam super madurinhos), aproveitei para testar uma receita de molho de tomate da minha amiga Ari do Blog A Casa Encantada.

Já aviso que é uma receita demorada e gasta gás!

Pois bem, aproveitei que ia ligar o forno para preparar o assado do final do ano, coloquei a minha bandeja com os tomates para assar junto e depois de pronto, congelei para usar em uma macarronada.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Molho de Tomates Assados – natural, gostoso e fácil de fazer em casa!

Receita de Molho de Tomates Assados - natural, gostoso e fácil de fazer em casa!

 

O primeiro passo é separar os ingredientes: três        al e pimenta moída na hora a gosto. 

O segundo passo é preaquecer o forno em 180°C.
Lave bem os tomates, corte cada um ao meio e coloque com a parte cortada para baixo na assadeira, um ao lado do outro sem sobrepor.
Logo depois, coloque os dentes de alho com casca, a cebola cortada ao meio sem a casca, regue com azeite, tempere com sal e pimenta.
Leve ao forno e asse os tomates até ficarem dourado.
Por fim, retire do fogo e deixe amornar, liquidifique e guarde em um pote com tampa.

Já que você sabe como preparar esse Molho de Tomates Assados, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Molho de Tomates Assados

Prepare em casa esse Molho de Tomates Assados para a macarronada de domingo. 
Preparo10 mins
Cozimento3 horas
0 mins
Tempo Total3 horas 10 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Brasil, Italiana
Keyword: Molho, Molho de Tomate, Tomate
Porções: 4 pessoas
Calorias: 200kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 3 quilos de tomate para molho - ou tomates italianos
  • 8 dentes de alho com casca
  • 1/3 de chá de azeite
  • 1 unidade de cebola - cortada ao meio
  • sal e pimenta moída na hora a gosto

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno em 180°C.
  • Lave bem os tomates e corte cada um ao meio. 
  • Coloque com a parte cortada para baixo na assadeira, um ao lado do outro sem sobrepor.
  • Em seguida, coloque os dentes de alho com casca, a cebola cortada ao meio e regue com azeite, tempere com sal e pimenta.
  • Leve ao forno e asse os tomates até ficarem dourado.
  • Deixe amornar, liquidifique e guarde em um pote com tampa.

 

Dicas de Cozinheira:

 

Quem quiser, coloque folhas de manjericão por cima dos tomates antes de assar, para dar mais sabor ao seu Molho de Tomates Assados.

 

Acabei retirando a pele dos meus tomates (ensinei aqui como fazer), mas pode assar com a pele e retirar na hora que for triturar no liquidificador.

 

O tempo de cozimento pode variar de duas a quatro horas e tudo bem se der uma queimadinha! Isso ajuda o molho ficar com um sabor defumado, tudo depende do seu forno.

 

Receita Caseira

Receita de Molho de Tomates Assados - natural, gostoso e fácil de fazer em casa!

 

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de molhos já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita Caseira

 

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Receita de Molho de Tomates Assados - natural, gostoso e fácil de fazer em casa!

Receita de Patê de Salsicha - para petiscar com os amigos nos dias quentes de verão!

Patê de Salsicha – Para petiscar e saborear!

Juntamente com o verão, vem o calor e esse está mostrando a sua cara aqui no Sul do país. Nada melhor que comer uma besteirinha no lanche da tarde, por isso, trago essa receita de Patê de Salsicha para você preparar em casa.

Mas é claro que você pode preparar essa pastinha para servir na hora de receber os amigos no final de semana e ou para a festa da criançada.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Patê de Salsicha – para petiscar com os amigos nos dias quentes de verão!

Receita de Patê de Salsicha - para petiscar com os amigos nos dias quentes de verão!

 

Antes de mais nada, coloque cinco unidades de salsichas para cozinhar na água fervente. Depois escorra, deixe esfriar e corte em rodelas.

No copo de um processador ou liquidificador, junte as salsichas, meia unidade de cebola, três colheres de sopa de ketchup, uma colher de sopa de mostarda e cinco colheres de sopa de maionese.

Logo em seguida, tempere com sal, cheiro verde e um quarto de colher de chá de páprica picante.

Agora bata até a mistura ficar homogênea e aos poucos, adicione o restante da maionese até chegar a textura de um patê.

Coloque em um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Por fim, sirva acompanhado de pães, biscoitos ou torradas.

 

Já que você aprendeu como preparar esse Patê de Salsicha, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Patê de Salsicha

Prepare um delicioso lanche da tarde com esse Patê de Salsicha.
Prato: Lanche
Cozinha: Brasil
Keyword: Patê de Salsicha
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 5 unidades de salsichas cozidas
  • 1/2 unidade cebola picada
  • 10 colheres de sopa de maionese - colocada aos poucos
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 3 colheres de sopa de ketchup
  • 1/4 colher de chá de páprica picante
  • sal e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela com água fervente, cozinhe as salsichas por 5 minutos, depois escorra, deixe esfriar e corte em rodelas.
  • No copo de um processador ou liquidificador, junte as salsichas, a cebola, o ketchup, a mostarda e metade da maionese. 
  • Tempere com sal, cheiro verde e a páprica.
  • Bata até a mistura ficar homogênea e aos poucos, adicione o restante da maionese até chegar a textura de um patê.
  • Coloque em um pote com tampa, feche e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
  • Sirva depois acompanhado de pães, biscoitos ou torradas.

 

Dica da Cozinheira:

Cuidado ao adicionar sal no seu Patê de Salsicha, já que a maionese, salsicha, ketchup e mostarda contém bastante sódio (sal) na sua composição.

 

Receita base daqui.

 

Receita de Petisco

 

Antes de ir embora, espere um pouco, veja mais quatro receitas para lanchar com os amigos ou a família:

 

 

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Lanche da Tarde

 

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Receita de Patê de Salsicha - para petiscar com os amigos nos dias quentes de verão!