Uma forma diferente de servir as tradicionais panquecas de carne que todo mundo adora.
Estações
Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
Primavera
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações. É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera. Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango. As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.- Smoothie de abacate com banana
- Suco de agrião com laranja
- Chá mate com abacaxi
- Salada de pepino agridoce
- Refogado de almeirão
Verão
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.Outono
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.- Escondidinho de abóbora
- Escondidinho de batatas e legumes
- Sopa de mandioca com alface
- Chuchu gratinado
Inverno
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c! Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!-
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Pão Petrópolis | Faça um fofo pão para o café da manhã!
Sempre via esse Pão Petrópolis me paquerando no Pinterest, cheguei até a salvar a imagem na minha pasta particular para um dia fazer essa receita aqui em casa. Bem, esse dia chegou! Aproveitei o frio que está aqui no sul e coloquei as mãos na massa. Depois foi a vez do forno, que esquentou o nosso pequeno apartamento enquanto o nosso pãozinho estava assando junto com um Bolinho de Fubá. Chega de papo e vamos cozinhar?
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15 Receitas para Petiscar nos Jogos do Brasil na Copa do Mundo
Que tal 15 Receitas para Petiscar nos Jogos do Brasil, nesta Copa do Mundo da Rússia? Já que hoje é a grande estréia do Brasil na Copa e estamos torcendo para chegar até a final. Vamos cozinhar?
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Bolo Pé de Moleque | Chame a comadre e prepare essa receita para Café da Tarde.
Essa receita Bolo Pé de Moleque é uma invenção minha, usei uma receita de Bolo Junino de Paçoca como base, trocando alguns ingredientes e usando um pé de moleque caseiro que estava dando sopa aqui em casa. O bolo ficou uma delícia, digno de uma postagem no Manga com Pimenta para o especial Festa Junina 2018! Vamos cozinhar?
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Pipoca de Paçoca Gourmet | Festa Junina
Pipoca com gosto de São João, prepare no conforto da sua casa.
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Paçoca de Amendoim com Farinha de Milho
Já começo falando que é o amor, preparar a sua própria paçoca de amendoim em casa. Não tem segredo, melhor, até tem. Mas é muito fácil de fazer, só precisa ficar ligado nas dicas que estou te dando aí embaixo.