Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações.
É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera.
Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango.
As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c!
Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!
Pão Caseiro Dois Queijos - Muçarela e Parmesão, essa receita é para aquele(a) leitor(a) que quer preparar um café da tarde especial para as pessoas que mais ama! Vamos por a mão na massa?
Aqui em casa adoramos uma Carne Moída bem refogada no almoço, para acompanhar um arroz branco bem soltinho, um feijão bem temperadinho e uma bela salada verde com tomate e cebola. Existe coisa melhor? Ás vezes, servimos também com ovo (frito ou cozido). A boca encheu de água, não é? Vamos Cozinhar?
Pipoca Doce com Chocolate Duplo, que tentação!! Já que hoje é Dia das Bruxas e merecemos essa gostosura! Um docinho para nenhum monstrinho botar defeito e nem ter motivos para fazer travessuras. Nos dias normais, você pode fazer essa tentação para assistir aquela série ou filme no Netflix. Gostou da idéia? Então vamos para cozinha e mexer no caldeirão (risada de bruxa)!
A bruxa está na cozinha, preparando mais uma receita terrorizante para vocês: Macarrão Monstro! Garanto que toda criança vai amar e pedir mais, uma receita simples e tão fofaaaa (podemos dizer). Você fará um almoço horripilante para a sua família nesse Halloween. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
O Dia das Bruxas está chegando e que tal fazer Mini Pizzas sabor Aranha para servir na sua festinha? É muito fácil de fazer e garanto que os convidados vão amar, principalmente as crianças. Já que dizem por aí, que a bruxinha é uma boa cozinheira. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Chips de Maçã com Açúcar e Canela - receita simples e ótima para levar na bolsa para devorar no lanche da tarde, principalmente para quem está fazendo reeducação alimentar. Só tome cuidado, é uma receita que sempre precisa ficar de olho para ela não queimar. Vamos Cozinhar?
