Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações.
É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera.
Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango.
As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c!
Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!
Nesse dia dos namorados, que tal fazer uma Geleia de Abacaxi com Gengibre e servir no café da manhã para o seu amor? Não esqueça de colocar na bandeja panquecas, torradas, bolachinhas ou até com uma bela fatia de pão quentinho. Vamos cozinhar?
Esta Torta de Frios, feita no Liquidificador é uma ótima pedida de lanche para o seu final de semana :) Sim, quando a casa estiver cheia, nada melhor recepcionar quem amamos com um bom prato, não acham? "Pode passar uns exemplos, Naninha?!" Claro, porque não? Os amigos dos seus filhos estão fazendo aquela bagunça básica na sua casa e você quer fazer algo rápido e gostoso. Faça essa Torta de Liquidificador para todos matarem aquela fominha depois de muita brincadeira. Chegou aquela visita que nem te avisou que estaria na sua casa naquele dia. Faça para recepcionar os seus amigos!!…
Que tal comemorar o final do dia com os amigos petiscando?
O dia dos namorados está chegando e que tal fazer essa Torta Integral de Frango para o seu amor? Eu sei, torta de frango é tão simples, mas se o seu marido for igual ao meu, ele vai achar que é o melhor prato de um jantar romântico da vida dele. Pois é, o meu Cliente Vip ama torta de frango, não importa qual é a data ou momento, se eu quero ver ele feliz, basta fazer essa delícia aqui em casa. Também acho importante ter no caderno de receita, para fazer no almoço ou jantar, principalmente se você está…
Adoro receitas que dá para ficar na geladeira pronta, apenas para servir. Pode preparar essa salada e servir na hora que você quiser.
"Ah, hoje estou com vontade de fazer um Rigatoni mara para o meu amor" - faz essa receita de massa caseira que tu vai se sair bem.
