Sabe aquela sobremesa com gostinho de saudade? É esse pavê feito com bolo e pêssego.
Estações
Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
Primavera
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações.
É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera.
Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango.
As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.
- Smoothie de abacate com banana
- Suco de agrião com laranja
- Chá mate com abacaxi
- Salada de pepino agridoce
- Refogado de almeirão
Verão
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.
Outono
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.
- Escondidinho de abóbora
- Escondidinho de batatas e legumes
- Sopa de mandioca com alface
- Chuchu gratinado
Inverno
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c!
Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!
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Lasanha de Panqueca | Almoço de Domingo
Um prato delicioso e que fica parecido com a lasanha tradicional.
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Crumble de Morango, muito fácil de fazer!
Sem idéia para a sobremesa? Então clique aqui e veja essa receita.
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Enroladinho de Brócolis com Ricota
Os dias quentes chegaram, que tal petiscar algo gostoso?
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Almoço ou Jantar da semana, Brasil, Carne, Inverno, Lanches, Outono, Primavera, Receitas, Tortas, Verão
Torta de Calabresa | Nosso famoso Empadão!
Quer surpreender os convidados no final de semana? Prepare uma torta salgada deliciosa!
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Acém Atolado | Carne com Mandioca
Você leu bem, a receita de hoje é Acém Atolado, aquela carne de segunda cozida junto com a mandioca cortada em pedaços. É uma receita bem brasileira, prato típico mineiro, indico preparar para o almoço ou jantar de final de semana.
