Em plena terça-feira e eu aqui, ensinando você a fazer uma receita de Torta Rústica de Tomate e Requeijão para o lanche da tarde do final de semana! Agora quero saber: tu vai esperar o final de semana para preparar essa iguaria ou fará durante a semana mesmo? Trocando o jantar por um lanche no final da tarde com os amigos ou familiares? Me diz nos comentários! Enquanto isso, vamos cozinhar?
Estações
Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
Primavera
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações. É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera. Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango. As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.- Smoothie de abacate com banana
- Suco de agrião com laranja
- Chá mate com abacaxi
- Salada de pepino agridoce
- Refogado de almeirão
Verão
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.Outono
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.- Escondidinho de abóbora
- Escondidinho de batatas e legumes
- Sopa de mandioca com alface
- Chuchu gratinado
Inverno
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c! Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!-
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Bife de Carne Moída à Parmegiana
Que tal começar a semana dando uma modernizada na sua refeição da semana fazendo esse Bife de Carne Moída à Parmegiana para o almoço ou jantar? Gostou da idéia, não é? Te garanto que é uma receita simples e gostosa, com ingredientes que você provavelmente tem em casa. Caso não tenha, corra no supermercado para fazer compras antes de começar a cozinhar!
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Khachapuri – Receita especial do país chamado Geórgia!
Khachapuri é um pão recheado com queijo e ovo, uma receita tradicional de um país chamado Geórgia - perto da Rússia, da Turquia e a Arménia. O seu formato lembra um barquinho e posso dizer que é uma delícia para o café da manhã ou para o lanche da tarde! Vamos lá, conhecer novas receitas?
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Chá Mate com Limão Gelado
Não existe coisa melhor que um bom copo de Chá Mate com Limão Gelado.
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Suco de Laranja com Cenoura e Gengibre
Neste calor, que tal beber um Suco de Laranja com Cenoura e Gengibre no café da manhã?! Além de ser nutritivo, essa bebida te dará uma ótima energia para começar o dia. Principalmente neste carnaval, já que a cenoura com laranja ajuda no bronze para quem está curtindo esse feriado na praia ou pulando uma marchinha em um bloco de rua. Ah, mas não esqueça de passar o protetor solar, viu?! Vamos para a cozinha?
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Receita de Salada de Alface, Milho, Pepino e Cebola
Que tal preparar uma receita de Salada de Alface, Milho, Pepino e Cebola para o seu almoço ou jantar? Aproveite os dias quentes de Verão para comer super bem: prepare um arroz fresquinho, coloque feijão no prato e se sirva com um belo filé de frango. Vamos cozinhar?