Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações.
É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera.
Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango.
As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c!
Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!
Hoje temos mais uma receita bem gordurosa fritura no blog Manga com Pimenta: Pastel de Fubá!!! É uma delícia, você pode fazer para a sua família ou até para ganhar um dinheirinho a mais. Vamos cozinhar?
Essa receita de Massa de Panqueca de Beterraba é ideal para dar uma graça no almoço da criançada e dos adultos também!!! Um prato nutritivo, colorido e bem fácil de fazer. Vamos cozinhar?
Essa receita de Pão Pretzel para Hambúrguer é tudo que você não pediu para aprender aqui no Manga com Pimenta :) Os meus pãezinhos ficaram tão lindooooos, que eu estou apaixonada ♥ ♥ ♥ Oi?! Ah, também ficaram gostosos mas muitos gostosos viu!! Vamos lá, aprender a receita? Receita de Pão Pretzel para Hambúrguer – para um lanche no final da tarde. Tem o teste do pãozinho: pegue ele e dá um peteleco, se fizer um barulho oco é porque o seu pão está pronto. Cuidado para não queimar a mão, viu?! Amanhã eu conto sobre o lanche especial…
Hoje eu trago um vídeo ensinando a fazer um Bolo de Fubá com Erva Doce que o marido adora :) É uma receita simples e super fácil de fazer! Além de rápido e com gostinho de bolinho feito pela vovó, vamos cozinhar?
Um jeito diferente de fazer batatas para o final do ano.
Essa receita de Couve-flor Empanado é algo que sempre fez parte da minha vida, minha mãe sempre fazia quando éramos pequenos. Porém, é frito... ainda bem que hoje em dia tem essas fritadeiras sem óleo para vida ficar mais saudável. E para quem não tem a máquina, coloque na cabeça: Uma fritura de vez em quando pode! Só de vez em quando, certo? Vamos cozinhar?
