Esse pãozinho entra na categoria "sabores de infância", "receitas de pães" e "doces". Lembro muito bem de saborear esses pães quando criança, porém, eram comprados em uma padaria ou mercadinho e era a festa lá em casa. Foi uma forma de matar saudades do velho tempo :)
Estações
Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
Primavera
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações.
É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera.
Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango.
As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.
- Smoothie de abacate com banana
- Suco de agrião com laranja
- Chá mate com abacaxi
- Salada de pepino agridoce
- Refogado de almeirão
Verão
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.
Outono
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.
- Escondidinho de abóbora
- Escondidinho de batatas e legumes
- Sopa de mandioca com alface
- Chuchu gratinado
Inverno
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c!
Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!
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Hambúrguer de Forno Caseiro
Afinal, o final de semana está chegando e sempre queremos inventar moda na cozinha! Então pegue a caneta e anote a receita desse Hambúrguer de Forno. Em resumo, é um lanche que todo irá amar. Aproveite para preparar a sua própria carne ou usar hambúrguer pronto que vende no mercado. Principalmente se você não quer ter muito trabalho. Já o recheio também é ao gosto do freguês. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Cookies com Creme de Avelã | Uma perdição para quem ama chocolate!
Hoje trago uma delícia aqui no Manga com Pimenta: Cookies com Creme de Avelã. Quem quiser, pula o textão para pegar a receita logo abaixo! Agora se você gosta de ler, acompanhe a minha saga... leia até o final: Vamos lá, desculpa só aparecer aqui no meio da semana, tive um final de semana divertido, fazendo e comendo comida japonesa com amigos!!! Por isso não consegui programar nada aqui no blog para essa semana e para ajudar, segunda eu tive um dia com consultas médicas e para finalizar, essa semana tenho vários exames para fazer. Calma, eu acho que estou bem,…
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Acém na Frigideira | Comidinhas que Esquentam o corpo e a alma!
Hoje temos uma receita bem bacana: Acém na Frigideira, para esquentar e saciar sua fome quando o frio estiver firme e forte aí na sua cidade. Mas antes de irmos ao modo de preparo, senta que lá vem história: Aeeee até que enfim conheci o frio de Porto Alegre!!! Calma e não me julguem, eu amo frio e sim, eu sou loka e não reparem :) A diferença do frio daqui com o frio Paulista, que lá, o céu normalmente fica coberto quando está muito frio. Aqui o céu sempre está azul e lindo, com sol brilhando e te dando…
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Receita de Reese’s – Chocolate recheado com Amendoim
Hoje ensinarei a tentação das tentações #vaigordinha: como fazer um doce estilo Reese’s - Chocolate recheado com Amendoim! Não chega a ficar igual ao industrializado, mas fica bom do mesmo jeito e vale a pena, principalmente para quem é viciado nessa delícia. Também vale a pena comprar ou ganhar, já que esse é o melhor chocolate de todos os tempos na minha opinião. Vamos para cozinha?
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Pão de Milho Verde Fresco | Para o Café da Manhã ou Lanche da Tarde
Começamos o dia "muito bem obrigada" com esse Pão de Milho Verde Fresco, perfeito para o café da manhã. Lembrando que tem uma versão com fubá e que é uma das receitas mais procurada no blog (clique aqui para ver). O modo de preparo desse pão é bem diferente, já que nessa usarei milho verde fresco e cozido e não o fubá para prepará-lo. Vamos cozinhar?
