Já que dias frios chegaram, que tal começar o seu dia preparando um Mingau de Fubá Mineiro?
Estações
Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
Primavera
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações.
É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera.
Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango.
As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.
- Smoothie de abacate com banana
- Suco de agrião com laranja
- Chá mate com abacaxi
- Salada de pepino agridoce
- Refogado de almeirão
Verão
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.
Outono
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.
- Escondidinho de abóbora
- Escondidinho de batatas e legumes
- Sopa de mandioca com alface
- Chuchu gratinado
Inverno
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c!
Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!
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Bolo de Maçã com Casca e Pedaços
Bolo de Maçã com Casca e Pedaços - essa receita é para os nossos leitores fãs de bolo! Uma receita perfeita em qualquer estação: nos dias frios, acompanhado de um copo de leite e nos dias quentes, pode ser servido como sobremesa, com uma bola de sorvete de creme. Vai por mim, o charme da receita são os pedaços de maçã à mostra, quase nude no seu prato. Vamos Cozinhar?
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Torta de Carne Moída na Cerveja Escura
Torta de Carne Moída na Cerveja Escura é um prato inspirado no Reino Unido, super fácil de fazer e para quem curte harmonizar comida com bebida, vai amar essa combinação. Ótimo para fazer nos dias frios, já que forno esquenta a casa e o prato esquenta a barriga e o coração, claro. Ah, não se importe com o álcool da bebida, que evapora completamente na hora do preparo, deixando apenas o aroma e o sabor. Vamos cozinhar?
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Como fazer Massa de Pastel de Forno | Aprenda a fazer essa delícia!
Com o feriado chegando, nada melhor que fazer um lanche para a família e os amigos. A receita de hoje é bem básica, ensinando a fazer uma massa de pastel de forno simples e delicioso. Vamos cozinhar? Receita de Massa de Pastel de Forno com leite – para um lanche de final de semana da família Quer mais quatro receitas para preparar uma bela mesa de lanche? Pastelão de Frango; Sanduíche Buraco Quente; Empadinha de Liquidificador de Queijo; Salada de Salsicha; Ou clique aqui e veja mais receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.…
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Cuca Alemã de Banana | Típica do Sul
A Cuca Alemã de Banana é tradicional daqui do Sul, servido no café da manhã ou da tarde, sempre acompanhado de um copo de café.
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Sopa Creme de Couve-Flor com Batata
Sozinha(o) no Dia dos Namorados ? Então essa Sopa Creme de Couve-Flor com Batata, vai aquecer seu coração! Está acompanhada(o)? Faça mesmo assim, garanto que a barriguinha também aquecerá, além do coração, é claro. :D Além de ser super saudável e ótima para uma dieta balanceada! Vamos cozinhar?
