Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações.
É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera.
Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango.
As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c!
Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!
Arroz sobrando na geladeira, final de semana chegando e você louco para juntar os amigos para petiscar? Olha só essa receita de Bolinho de Arroz Assado recheado com Queijo e sabe o que é melhor: não precisa fritar!! Agora chega de papo e vamos lá?
Aqui no Sul é muito comum fazer Arroz Carreteiro com Carne de Churrasco! Neste final de semana, recebi um pote cheio de carne assada da casa de um amigo e o que eu poderia fazer? Adivinha? Um delicioso arroz a minha moda. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
O episódio de hoje é um clássico dos clássicos, todo mundo gosta e você pode até ganhar um dinheiro preparando essa receita de Pão de Batata recheado com Frango!! Vamos cozinhar?
Que tal preparar essa Flor de Salsicha para o lanche da tarde do final de semana? O seu gosto é parecido com o enroladinho de salsicha - sim, aquele petisco clássico! Mas ele tem um formato lindinho, deixando a sua mesa de quitutes bem bonita. Vamos cozinhar?
Olha que receita de Muffin de Panqueca bacana para ir na lancheira da criançada e até levar na marmita da semana do trabalho! É sucesso garantido na hora do lanche, além de ser de preparo fácil, prático e rápido! Você vai amar essa receita, "bora" cozinhar?
Essa Salada de Cebola para Churrasco é perfeita para você que assará algumas carnes neste final de semana ou na semana de carnaval!! Não esqueça da farofa, do arroz e de beber muita água :) Claro, escolha as melhores marchinhas e curta bastante, já que o ano só começa depois do carnaval. Mas antes, você sabe os benefícios da cebola? "A cebola contém elementos como o composto fenólico e o metabólito chamado flavonóide. Ambos elementos tem propriedades associadas com a diminuição de doenças cardíacas, além de serem anticancerígenos e anti-inflamatórios. Os flavonoides também são antioxidantes. Por essa razão o consumo…
