Sabe quando bate aquela vontade de comer um doce, prepare um bolo.
Estações
Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
Primavera
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações.
É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera.
Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango.
As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.
- Smoothie de abacate com banana
- Suco de agrião com laranja
- Chá mate com abacaxi
- Salada de pepino agridoce
- Refogado de almeirão
Verão
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.
Outono
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.
- Escondidinho de abóbora
- Escondidinho de batatas e legumes
- Sopa de mandioca com alface
- Chuchu gratinado
Inverno
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c!
Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!
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Tabule | Salada para o Verão!
Na minha opinião, Tabule é uma salada completa, refrescante e uma das melhores receitas para ser servida nos dias de verão.
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Pudim de Leite em Pó Delicioso
Já posso dizer que essa é a minha sobremesa favorita: Pudim de Leite em Pó!
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Salada de Lentilha com Batata e Cenoura
Que tal começar o jantar de Natal com essa Salada de Lentilha com Batata e Cenoura? A lentilha sempre é uma queridinha na mesa dos brasileiros, principalmente com a chegada do verão e os almoços ou jantares das festas do final do ano. Vamos cozinhar?
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Ribs On The Barbie | Costelinha do Outback
Vou ser sincera, é a primeira vez que como as Ribs On The Barbie e confesso também nunca fui ao Outback! Então, não sei como é a comida de lá e se essas costelinhas ficam exatamente iguais no sabor... Um dos fatos de desistir de ir comer nesse restaurante é a fila, que normalmente é enorme. O segundo fator são os preços altos dos pratos!! Nem todo mundo tem condições de gastar várias dilminhas em um jantar e quando eu tive, a fila era enorme e a fome mais ainda. No fim das contas, trocamos por outro restaurante no "shoppinssssscenter".…
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Batata com Espinafre e Alho-poró
Hoje trago uma receita de Batata com Espinafre e Alho-poró, para quem está fugindo um pouco da carne da alimentação do dia a dia... Na verdade, não faço carne todo santo dia, prefiro variar bastante as nossas refeições com legumes e verduras. Essa é uma comidinha caseira bem básica e cheia de nutrientes. Vamos cozinhar?
