Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações.
É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera.
Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango.
As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c!
Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!
Eu sou apaixonada por comida árabe e por aqui, não tem como comprar caro com preço que vale a pena. Por esse motivo, coloquei as mãos na massa.
Calma, esse Churrasco Gaúcho não é a minha casa e sim, a casa de um amigo nosso. Aqui no condomínio não tem churrasqueira e nem dentro dos apartamentos. Logo, temos que esperar o convite de algum amigo para comer um bom churrasco. Ah, é normal os gaúchos não irem em churrascaria (só em ocasiões especiais) e fazerem o seu próprio churrasco. Eu ainda não fui em nenhuma churrascaria, mas já escutei que não parecem nada com as churrascarias paulistas. Outro fator: churrascaria aqui é cara, então vale mais a pena fazer churrasco em casa mesmo. Vamos colocar fogo no carvão?…
Vamos mudar a carinha do arroz nosso de todo santo dia com essa receita de Arroz com Brócolis ao Limone? O limão dá um toque especial e digo mais, se eu tivesse o temperinho lemon pepper, ia para panela nesse arroz. Vamos cozinhar?
Aprenda a fazer as suas próprias conservas para conservar os alimentos por mais tempo.
Aqui estou eu, toda faceira, com uma receita de Torta Mousse de Morango... não me julguem, foi nossa sobremesa para o Dia das Mães! Ficou com vontade, confessa? Então desça essa página mais um pouco e imprima essa receita para fazer em casa, já que logo logo é dia dos namorados e você pode fazer essa Torta Mousse de Morango para o seu amor! Vamos cozinhar?
Nunca pensei em publicar receita de pão de queijo aqui no blog, já que existem tantas receitas por aí... tantas mesmo. Até que eu parei e pensei "porque não?" Confesso que sou daquelas que ama comprar o pão de queijo na padaria, não sou muito de fazer em casa. Mas com a alta dos preços, vale mais a pena hoje em dia fazer em casa essas delícias do que gastar com produtos já prontos. Vamos cozinhar?
