Para deixar o final de semana mais gostoso, preparei um Bolo de Chocolate com Mousse de Limão básico com aquele gostinho azedo que todos nós amamos. Já aviso que é receita de liquidificador, daquelas bem fácil de preparar, para você não perder tempo na cozinha. Quando o bolo estiver no forno, aproveite e chame a sua melhor amiga para tomar um chá da tarde com você. Vamos cozinhar?
Estações
Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
Primavera
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações. É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera. Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango. As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.- Smoothie de abacate com banana
- Suco de agrião com laranja
- Chá mate com abacaxi
- Salada de pepino agridoce
- Refogado de almeirão
Verão
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.Outono
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.- Escondidinho de abóbora
- Escondidinho de batatas e legumes
- Sopa de mandioca com alface
- Chuchu gratinado
Inverno
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c! Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!-
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Arroz com Brócolis e Bacon
Final de semana chegando, família toda se reunindo na sua casa e que tal preparar um Arroz com Bacon e Brócolis? Perfeito para acompanhar aquele assado de domingo ou um churrasco com os amigos, preparado no quintal da sua casa. Durante a semana, pode fazer sem medo de ser feliz, os membros da sua casa vão amar esse arroz prático, fácil e saboroso. O brócolis dá uma grande diferença no sabor, é um vegetal nutritivo e que possui propriedades benéficas para a saúde, como vitaminas e fibras. Agora, o bacon é a grande estrela desse prato, por isso que sempre…
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Salada de Pepino com Rabanete
Um prato refrescante para o almoço da família da semana.
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Suco de Mamão com Laranja
Aqui no sul o sol chegou para ficar e que tal um bom Suco de Mamão com Laranja para começar o dia?
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Cubinhos Recheados com Queijo e Mortadela
Achei essa receita de Cubinhos Recheados com Queijo e Mortadela no Pinterest, podemos dizer que fiquei super empolgada para preparar essa delícia aqui em casa. Mas confesso que no momento que estava preparando esses cubinhos, perdi a paciência... odeio fazer trabalhos repetidos, tipo produção de fábrica, gosto de estar sempre em movimento. Esse é um dos motivos que não me arrisco em bolos personalizados ou receitas cheias de detalhes. Sou aquela cozinheira pá pum, que tem pressa para comer (vai gordinha). Vale a pena, porém já deixo uma dica valiosa: faça e congela, aumente os ingredientes e a produção. Assim,…
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Batata com Bacon Gratinado
Essa Batata com Bacon Gratinado é um daqueles acompanhamentos que ninguém consegue recusar, agrada a praticamente todos os paladares. Um prato super fácil de preparar e você pode servir com um assado ou simplesmente só, com arroz e uma saladinha verde fresquinha no almoço da semana. Vamos para a cozinha?