Final de semana chegando e que tal preparar uma Quiche de Milho Verde deliciosa para toda a família?Um prato com gostinho de conforto, que combina perfeitamente com os dias frescos de outono!Basta ligar o forno do fogão para aquecer um pouco a casa e depois de pronto, basta uma saladinha verde e um arroz fresquinho para acompanhar.Vamos para a cozinha?
Estações
Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
Primavera
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações. É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera. Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango. As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.- Smoothie de abacate com banana
- Suco de agrião com laranja
- Chá mate com abacaxi
- Salada de pepino agridoce
- Refogado de almeirão
Verão
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.Outono
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.- Escondidinho de abóbora
- Escondidinho de batatas e legumes
- Sopa de mandioca com alface
- Chuchu gratinado
Inverno
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c! Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!-
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Suco de Maçã com Cenoura e Laranja
Hoje no Manga com Pimenta, vamos de bebida geladinha: Suco de Maçã com Cenoura e Laranja!Esse ano, o meu bebê começou a frequentar a creche e junto com essa nova fase, chegou com tudo a onda de viroses. Para tentar amenizar o estrago, estamos bebendo bastante sucos naturais.Já posso te dizer que esse é um dos meus preferidos e sabe porque?A laranja e a Cenoura tem vitamina C, fundamental para o bom funcionamento das defesas do nosso organismo. A maçã é rica em quercitina, antioxidante que apresenta uma importante ação anti-inflamatória, além de contribuir para eliminar os radicais livres do…
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Brownie de Banana Super Saboroso!
Quando vi esse bolo no Pinterest, a boca encheu de água e precisei correr para a cozinha.
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Macarrão com Molho de Cebola Caramelizada
Para se despedir dos dias quentes de verão, prepare um delicioso Macarrão com Molho de Cebola Caramelizada.
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Picolé de Abacaxi e Limão Refrescante
Picolé de Abacaxi e Limão - para quem gosta de um doce bem geladinho e saboroso. Novamente, mais uma receita que você não precisará encostar a barriga no fogão. O único problema (que eu vejo neste caso), é esperar congelar para se deliciar com um picolé. Perfeito para servir como sobremesa ou na hora do lanche da família, amigos e criançada. Vamos para a cozinha?
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Vitamina de Maracujá | Bebida Calmante e Gostosa
Para começar bem o ano e essa semana, vamos preparar uma Vitamina de Maracujá bem geladinha para o café da manhã.É pessoal! O carnaval acabou, porém, o calor ainda continua e tudo que queremos é uma bebida deliciosa, doce e refrescante. Prometo que quando o inverno chegar, produzirei alguns chocolates quentes maravilhosos e publicarei aqui no Manga com Pimenta.Enquanto isso, vamos para a cozinha?Já que essa receita é pá pum, fica pronta rapidinho e você nem vai acender o fogão.