Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações.
É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera.
Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango.
As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c!
Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!
Que tal preparar um Bauru de Forno para esse final de semana? Chame a criançada, coloque os pratos e os talheres da mesa, os copos para aquela limonada gelada e sirva essa torta de liquidificador deliciosa para toda a família. Vamos cozinhar?
Empadinha de Liquidificador de Queijo - uma receita express que é muito fácil de fazer e perfeita para petiscar assistindo os jogos da Copa do Mundo. Vamos lá, pense em uma partida de futebol: Você chegando em casa em cima do laço da hora, o jogo está prestes a começar e eu te digo mentalmente "calma que dá tempo!". Separe os ingredientes, bata tudo de uma vez e coloque para assar. Eu te garanto, que você estará saboreando esse delicioso petisco sabor queijo antes de começar o segundo tempo do jogo! Vamos cozinhar?
Hoje trago uma receita show de bola: Nhoque de Mandioca Frito Recheado com Queijo. A copa do mundo está chegando e para você não quebrar a cabeça procurando pratos deliciosos para petiscar, começo um especial de receitas supimpas. Posso dizer que esse nhoque frito é perfeito para petiscar, claro, acompanhando uma bebida bem gelada com os amigos e torcendo para o Brasil ou o seu país de origem (coração). Gostou da idéia? Então vamos cozinhar!!
Essa receita de Panqueca Recheada com Espinafre e Tomate é dos deuses, já fiz duas vezes aqui em casa, principalmente para oferecer para o pequeno nessa nova fase da introdução alimentar. Agora o meu bebê pode comer comida temperada com sal (pequena quase nada quantidade) e assim, dividir a mesma refeição com a família. Nem preciso dizer que é um super nutritivo e quem quiser deixar a receita mais funcional, troque a farinha branca pela farinha integral no preparo da massa da panqueca. Vamos Cozinhar?
Hoje trago uma receita super fácil de fazer, deliciosa de comer e nutritiva para quem está fazendo reeducação alimentar.
Você sabia que dá para fazer um Pão para Sanduíche de lanchonete em casa?
