Sequilho de Fubá - um biscoito doce delicioso para começar bem o dia no café da manhã.
Estações
Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
Primavera
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações. É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera. Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango. As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.- Smoothie de abacate com banana
- Suco de agrião com laranja
- Chá mate com abacaxi
- Salada de pepino agridoce
- Refogado de almeirão
Verão
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.Outono
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.- Escondidinho de abóbora
- Escondidinho de batatas e legumes
- Sopa de mandioca com alface
- Chuchu gratinado
Inverno
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c! Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!-
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Salada de Repolho com Cenoura Refrescante
Os dias começaram a esquentar por aqui e na hora do almoço, nada melhor que uma bela Salada de Repolho com Cenoura, bem refrescante para acompanhar o arroz, feijão e um frango assado delicioso feito para toda a família. Vamos cozinhar?
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Ragu de Fígado de Galinha
Ragu de Fígado de Galinha - uma receita caseira, nutritiva e econômica, para aqueles dias que queremos comer bem, sem gastar muito. Veja como é fácil fazer e você pode servir com um macarrão ou um belo prato de arroz e salada. Vamos cozinhar?
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Panquecas de Cenoura com Carne Moída
Estava faltando uma receita de Panquecas de Cenoura aqui no Manga com Pimenta, agora não falta mais. Adoro pratos assim, ou seja, para mim é uma refeição deliciosa em dias quentes ou para quem está cansado do arroz e feijão de todos os santos os dias. Basta fazer uma saladinha e pronto, pode servir. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Molho de Beterraba e Cenoura
A receita de hoje é especial: Molho de Beterraba e Cenoura, para quem procura um prato nutritivo para as refeições da família. Nem preciso falar da cor, deixa qualquer prato bonito e apetitoso. Vamos cozinhar?
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Pão de Queijo de Frigideira com Polvilho
Amanhã é Dia das Crianças, que tal fazer esse Pão de Queijo de Frigideira com Polvilho para toda a família no café da manhã? Um "prato express" para começar o dia ou lanchar, basta uma colher de requeijão para acompanhar. Vamos cozinhar?