Enroladinho de Mortadela - um biscoitinho salgado, recheado com mortadela e que rende de montão! Esses petiscos são perfeitos para o lanche da tarde, festinhas de aniversários ou reuniões com os amigos. É bem fácil de fazer, te garanto! Vamos cozinhar?
Estações
Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
Primavera
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações. É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera. Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango. As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.- Smoothie de abacate com banana
- Suco de agrião com laranja
- Chá mate com abacaxi
- Salada de pepino agridoce
- Refogado de almeirão
Verão
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.Outono
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.- Escondidinho de abóbora
- Escondidinho de batatas e legumes
- Sopa de mandioca com alface
- Chuchu gratinado
Inverno
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c! Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!-
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Hambúrguer de Abóbora para lanchar!
Aqui em casa amamos um lanche de final de semana e esse Hambúrguer de Abóbora é uma versão vegetariana deliciosa para servir para toda a família acompanhado com uma bebida bem gelada. Vamos cozinhar?
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Feijão com Bacon – Prato saboroso para o almoço!
Hoje trago algo simples e delicioso para o almoço ou jantar: Feijão com Bacon! Não podemos negar que bacon é vida, dá sabor ao alimento e deixa um prato de arroz e feijão especial. Vamos cozinhar?
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Bolo de Laranja sem Ovos e sem leite
Uma receita para quem não pode comer ovos e produtos derivados do leite ou para aqueles que estão com muita vontade de comer um doce e não tem esses ingredientes em casa.
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Chips de Couve Assada | Petisco Vegetariano
Para quem está procurando algo gostoso e crocante, precisa fazer urgente essa receita de Chips de Couve Assada. Confesso que lembra muito a alga nori da comida japonesa e combina com uma bebida bem geladinha com os amigos. Vamos cozinhar?
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Bolo Formigueiro com Coco Fofinho!
Mais uma receita clássica, que fez parte da minha infância: Bolo Formigueiro com Coco. Lembro da minha mãe na cozinha preparando essa gostosura para o final de semana, sempre servido no café da manhã ou lanche da tarde. Um clássico, que vale a pena fazer para a sua família neste feriado prolongado ou em qualquer dia comum! Vamos cozinhar?