Neste Natal aqui em casa rolou uma Farofa de Ovos, um prato simples, fácil, barato e gostoso para qualquer ceia. Anote a receita e faça agora para o Ano Novo ou prepare para o almoço da semana (fim de semana)! Sirva com o arroz, feijão, salada e um frango grelhado. Vamos para a cozinha?
Estações
Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
Primavera
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações. É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera. Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango. As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.- Smoothie de abacate com banana
- Suco de agrião com laranja
- Chá mate com abacaxi
- Salada de pepino agridoce
- Refogado de almeirão
Verão
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.Outono
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.- Escondidinho de abóbora
- Escondidinho de batatas e legumes
- Sopa de mandioca com alface
- Chuchu gratinado
Inverno
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c! Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!-
ABC da Cozinha, Acompanhamentos, Almoço ou Jantar da semana, Ano Novo, Brasil, Carnaval, Comemorações e Festas, Dia das Mães, Dia dos Pais, Estações, Inverno, Natal, Outono, Ovos, Países, Primavera, Receitas, Sem Carne - Vegetariana, Verão
-
ABC da Cozinha, Ano Novo, Bebidas, Café da Manhã, Carnaval, Comemorações e Festas, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais, Estações, Festa Junina e Julina, Inverno, Lanches, Outono, Páscoa, Primavera, Receitas, Sem Carne - Vegetariana, Vegana, Verão
Chá Mate Gelado com Pêssego
Aproveite para preparar esse Chá Mate Gelado com Pêssego ainda hoje, enquanto prepara a Ceia de Natal da família. Já quero aproveitar para desejar muita felicidade, amor e saúde para vocês neste Natal! Que continuemos juntos nessa jornada, com receitas deliciosas e muito carinho no Manga com Pimenta. Essa semana continuarei postando normalmente, então, se estiver de bobeira e com a barriga cheia com as gostosuras do Natal, dá uma passadinha aqui! Vou adorar a sua visita e agora, vamos para a cozinha?
-
Sorbet de Laranja para o Verão
Pois bem, confesso que foi difícil deixar esse Sorbet de Laranja geladinho no meu congelador, o calor chegou de vez por aqui. Um doce simples e delicioso.
-
Acompanhamentos, Almoço ou Jantar da semana, Brasil, Inverno, Outono, Peixe, Primavera, Receitas, Verão
Mini Abóbora com Camarão e Requeijão
Hoje temos uma receita fofa, romântica e deliciosa: Mini Abóbora com Camarão e Requeijão!
-
Acompanhamentos, Almoço ou Jantar da semana, Inverno, Outono, Primavera, Receitas, Receitas e Dicas do Bem, Sem Carne - Vegetariana, Vegana, Verão
Arroz de Tomate com Manjericão
Além de perfumar a cozinha (e a casa), o manjericão dá um sabor italiano delicioso para o seu prato.
-
ABC da Cozinha, Brasil, Comemorações e Festas, Doces, Inverno, Lanches, Outono, Primavera, Receitas, Sem Carne - Vegetariana, Verão
Pudim de Leite Condensado | O Clássico
Hoje é dia de um clássico na Cozinha: Pudim de Leite Condensado!