O calor já começou e você está louco ou louca para beber uma bebida geladinha? Que tal preparar esse Smoothie de Maracujá com Banana? Uma batida deliciosa e fácil de fazer, perfeita para começar o dia ou para se refrescar no final da tarde. Vamos para a cozinha?
Estações
Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
Primavera
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações. É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera. Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango. As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.- Smoothie de abacate com banana
- Suco de agrião com laranja
- Chá mate com abacaxi
- Salada de pepino agridoce
- Refogado de almeirão
Verão
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.Outono
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.- Escondidinho de abóbora
- Escondidinho de batatas e legumes
- Sopa de mandioca com alface
- Chuchu gratinado
Inverno
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c! Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!-
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Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro
Para começar bem a semana (sem pensar na dieta), trago uma receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro! Ficamos eu e o marido, curtindo cada garfada de pedaço de bolo com brigadeiro e lembrando da nossa velha e boa infância. Garanto que é um lanche perfeito para as férias escolares da criançada. Vamos para a cozinha?
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Cheeseburger com Molho de Churrasco e Bacon
O final de semana chegou e que tal reunir a turma toda para servir esse sanduíche de Cheeseburger com Molho de Churrasco e Bacon acompanhado com uma bebida bem geladinha? O lanche americano que é super fácil de fazer e cada um monta conforme a fome que tem. Vamos cozinhar?
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Salada de Abobrinha Grelhada
Salada de Abobrinha Grelhada - um prato saboroso que pode ser servido no almoço em dias quentes ou no jantar em dias frios, antes do prato principal para abrir o apetite. Confesso que adoro essa combinação, combina com qualquer prato, até com aquele macarrão alho e óleo. Vamos cozinhar?
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Sorbet de Manga | Receitas de Verão
Para quem procura uma sobremesa fácil, geladinha e gostosa nos dias quentes de verão.
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Farofa de Fígado de Galinha
Farofa de Fígado de Galinha - já todo frango assado de domingo merece um acompanhamento. Você pode fazer também para o dia a dia, para acompanhar aquele prato de arroz e feijão delicioso ou para servir nas festas do final do ano. Um prato delicioso e nutritivo, isso eu posso garantir, vamos cozinhar?