Antes de mais nada, aqui em casa somos fãs de cebola e quando vi essa receita de Torta de Cebola, a minha boca encheu de água.
Estações
Aqui separamos cada uma das receitas por estações.
Primavera
A primavera é a estação perfeita para aproveitar os vegetais frescos e as frutas que começam a ficar disponíveis. O tempo fresco começa a dar espaços para dias ensolarados fazendo com que o nosso prato mude de cor assim como as estações. É hora de dar prioridade aos alimentos sazonais da primavera. Parece que a natureza entende que os dias quentes estão chegando e assim deixa as frutas frescas abundantes, é tempo de abacaxi, acerola, amora, banana, caju, coco, jabuticaba, jaca, laranja lima, mamão, maracujá, manga, melancia, melão, mexerica e morango. As folhas escuras como couve começam a dar as caras e com isso os smoothies, sucos verdes e refogados de folhas e saladas crescem nas nossas cozinhas.- Smoothie de abacate com banana
- Suco de agrião com laranja
- Chá mate com abacaxi
- Salada de pepino agridoce
- Refogado de almeirão
Verão
O verão e o calor brasileiro pede comidas frescas e leves. Na feira você vai encontrar frutas frescas no auge da sua doçura. Abacate, coco verde, goiaba, laranja, maçã e papaia. Aproveite essa época do ano para preparar deliciosas saladas de frutas, smoothies vitaminados e picolés de fruta natural.Outono
O outono já nos tras os dias mais fresquinhos. Abóbora, batata doce, beterraba, mandioca, cenoura e chuchu, essa abundância de raízes me inspira preparar assados quentinhos como escondidinhos e gratinados, assim como sopas e ensopados. É o barulinho das arvores que quando bate um vento já me remete a receitas confortantes e quentinhas.- Escondidinho de abóbora
- Escondidinho de batatas e legumes
- Sopa de mandioca com alface
- Chuchu gratinado
Inverno
Ai não tem outro jeito! Sopa, ensopados e cremes quentinhos já lideram a minha lista. De todas as estações essa é a que mais me agrada uma comida quentinha e saborosa, assim como os chás e chocolates. As frutas que predomina são as tangerinas e laranjas, um ótimo recado da natureza que nos impulsiona consumir mais vitamina c! Espero que as receitas para cada uma das estações te guie para encontrar o prato perfeito em cada uma delas!-
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Torta Doce de Geleia de Abacaxi – Ceia de Natal
Surpreenda a todos fazendo essa Receita de Torta Doce de Geleia de Abacaxi para servir na Ceia de natal ou Ano Novo. Todos vão amar :) Pode ser feito com qualquer geléia, até com aquelas prontas, é super fácil de fazer. Ainda não está inscrito no Canal Manga com Pimenta? Então clique aqui que toda segunda-feira tem episódio novo no youtube. Vamos cozinhar? Receita de Torta Doce de Geleia de Abacaxi – Especial Ceia de Natal Youtube Quer outras sugestões de sobremesa além dessa Torta Doce de Geleia de Abacaxi para festas de final de ano? Clique aqui e confira todas as…
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Sanduíche de Salpicão | Lanche
Esse Sanduíche de Salpicão é uma receita curinga do Final de Ano! Você pode servir como entrada antes da Ceia ou até como lanche do dia seguinte, com o salpicão que sobrou da festa de Natal ou Ano Novo. Vamos cozinhar?
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Batata ao Murro | Receitas de Natal e Ano Novo
Essa Batata ao Murro é uma receita Portuguesa do Livro "O Grande Livro de Receitas de Claudia". Perfeito para ser servido no Natal ou Ano Novo, quem sabe, no almoço do final de semana com aquela carne assada maravilhosa? Agora coloque o avental, uma música "Então é Natal..." ou não e vamos Cozinhar!!
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Patê de Ricota com Manjericão
Esse Patê de Ricota com Manjericão pode ser servido de no café da manhã da família.
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Salpicão de Frango | Receitas de Natal e Ano Novo
Visto que estamos perto do Natal, hoje trago o clássico dos clássicos: Salpicão de Frango. É muito raro você não ver ou ter essa "salada" em uma ceia ou almoço de final de ano. Podemos até dizer que todos amam, não sobrando nada na saladeira para contar história. Aqui eu retiro a maçã, não somos fãs e qual o teu segredo de Salpicão? Pode me contar nos comentários. Agora chega de papo e vamos cozinhar?